Keprok rimbang, lalu goreng hingga berubah warna.

Langkah 1

Goreng juga tempe, jengkol, terong dan ikan teri.

Langkah 2

Tumbuk kasar cabe hijau, tomat dan bawang.

Langkah 3

Panaskan 8 sdm minyak goreng, lalu goreng adonan cabe, masak sebentar, lalu matikan api kompor, tambahkan garam.

Langkah 4

Tambahkan bahan yang digoreng, aduk rata.

Langkah 5

Rimbang digoreng dan dibalur cabe hijau ini sangat lezat. Tambahkan beberapa bahan lain, seperti tempe, terong, jengkol, atau apa saja yang anda suka.

Bahan Utama

Bahan sambal

Halal

Cabe

Tempe

Terong

Rimbang Lado Hijau

Mixer gula, telur dan pewarna dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak (10 menit).

Masukkan terigu dan susu bubuk, mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Ambil 2 sdm adonan dan tambahkan pasta coklat, aduk rata. Masukkan ke dalam piping bag.

Olesi cetakan pie susu dengan margarin. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Beri motif senyum dengan adonan coklat.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan gunakan api sedang hingga matang.

Keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin. Panggang kembali dalam oven gunakan api kecil hingga kering.

Langkah 6

Bolu kering yang renyah, enak dan tahan lama.

Alat & Perlengkapan

Gula

Susu

Telur

Tepung

Bolu Kering

Siapkan jamur kancing, ambil bagian tengahnya lalu cuci bersih dan lap dengan tisu.

Siapkan wadah, masukkan ayam cincang, bagian tengah jamur, tepung tapioka, tepung terigu dan kaldu bubuk rasa sapi.

Ambil adonan isian dan masukkan ke dalam jamur kancing.

Ambil minyak sedikit lalu masukkan jamur kancing yang telah diberi adonan dan goreng sedikit kecokelatan.

Masukkan saus pedas dengan 100 ml air. Masak hingga saus sambal menyusut.

Siapkan jamur kancing yang telah digoreng, lalu siram saus pedas ke atasnya.

Langkah 7

Jamur kancing utuh yang dipadukan dengan isian ayam cincang menjadikan inovasi masakan yang lezat.

 Bahan Saus

 Bahan Pelengkap

No Alcohol

Ayam

Jamur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Jamur Isi Ayam Siram Saus Pedas

Cuci bersih kepiting. Kemudian lepas capit yang besar. Belah 2 kepiting.

Panaskan kukusan sampe air mendidih, masukkan kepiting. Kukus selama 15 menit saja. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Tambahkan air, bumbui saos tomat, saos sambal, saos tiram, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan kepiting rebus. Aduk rata sambil disiram-siram bumbu agar meresap ke dalam kepiting.

Kocok telur, tuang dalam pan. Aduk sampai berserabut.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Kepiting

Kepiting Saos Padang

Goreng tahu putih hingga matang, lalu angkat.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe yang telah diiris - iris.

Lalu masukkan tahu, air, kecap manis, saus tomat, penyedap rasa, garam, dan lada bubuk.

Tumis semuanya hingga merata, dan airnya menyusut.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tahu

Udang

Tahu Udang Pedas Manis

Masukkan semua bahan kecuali bahan tim, BP dan BS. Aduk hingga tidak bergerindil.

Masukkan bahan tim kedalam adonan sebelumnya. Aduk merata.

Terakhir tambahan BP dan BS. Aduk merata.

Panaskan pan maker, lalu tuang 1 centong adonan martabak. Tutup sampai martabak berpori. Gunakan api kecil saja.

Diangkat dahulu agar lebih mudah dan rapih.

Langkah 8

Dan sajikan. 1 resep Bisa jadi 10 martabak mini ya.

Langkah 9

Bismillah

Simpel dan enak 
Mudah buatnya, semuanya suka.

Topping:

Martabak Brownies Mini

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, batang serai, lengkuas, dan jahe hingga harum

Masukan air, gula, garam, merica bubuk, kunyit bubuk, kencur bubuk, dan kaldu bubuk.

Masukan santan instan. Sambil diaduk agar santan tidak pecah. Setelah matang, matikan api

Buah

Santan

Salam

Cabai

Ketumbar

butir

Kemiri

Kunyit

Merica

Kencur

Garam

Kaldu

Minyak

Lembarang Tahu

Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.

Masukkan telur puyuh. Aduk rata bersama bumbu.

Setelah itu masukkan air, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan santan. Aduk rata perlahan.

Pindahkan opor telur puyuh ke dalam mangkok. Taburi dengan bawang merah goreng. Siap disajikan.

No Diet

Telur Puyuh

Opor Putih Telur Puyuh

Siapkan nasi lalu beri taburan daun bawang yang sudah di iris-iris.

Giling cabe, bawang merah dan putih sampai halus.

Masukan nasi, aduk-aduk, tambahkan garam, penyedap, kecap, dan daun kunyit..

Nasi

Nasi Goreng Daun Kunyit

Bersihkan singkong, kemudian potong ukuran kentang goreng pada umumnya.

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kunyit hingga halus. Campurkan pada singkong kemudian  tambahkan air. Setelah itu rebus selama 5 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit dalam kondisi panci ditutup, setelah itu rebus lagi 7 menit.

Angkat singkong, lalu tiriskan. Sementara itu, siapkan tepung pembalur, dengan mencampur semua bahan tepung hingga rata.

Masukan singkong rebus secukupnya ke dalam tepung kemudian balur hingga rata.

Setelah itu panaskan minyak, dan goreng di minyak panas hingga kuning dan garing. Siap disajikan.

Tela-tela yang ini dijamin kriuk dan gurih. Pengganti kentang goreng ala resto makanan cepat saji.

Bahan Pembalur

Singkong

Tela-Tela

Sebagai garnish tambahkan potongan buah jeruk nipis, sajikan

Lagi panas-panasnya pengen banget minum yang seger. Langsung deh bikin es semangka yang enak dan simpel bikinnya. Yuk dicobain

Es Batu

Jeruk Nipis

Semangka

Es Semangka Segar

Didihkan air, beri sedikit garam kemudian rebus daun singkong selama 15 menit.

Angkat dan tiriskan daun singkong lalu potong-potong.

Tumis duo bawang kemudian cabe, lengkuas, dan tomat, tumis sampai harum.

Masukkan daun singkong yang sudah dirajang kasar. Tumis lalu beri garam dan kaldu bubuk. Tumis dan aduk rata, test rasa, matikan api.

Terakhir masukkan teri goreng, aduk dan tata di piring. Sajikan dengan nasi hangat.

Masak simple bumbu iris menu penggugah selera.

Rawit

Lengkuas

Tomat

Tumis Pedas Daun Singkong Teri #LebihSehat

Siapkan panci kecil, masukkan semua biang, lalu aduk rata.

Lalu masak bahan biang dengan api kecil hingga adonan mengental, menyerupai lem, lalu matikan api.

Lalu masukkan tepung sagu, sedikit demi sedikit, jangan langsung sekaligus.

Campur hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket di tangan.

Lalu bulatkan adonan cimol, kira-kira sebesar kelereng, lalu masukkan cimol yang sudah dibentuk ke dalam minyak goreng yang belum dipanaskan.

Lalu nyalakan api kompor, gunakan api sedang cenderung kecil.
Jika cimol mulai mengembang, goreng cimol sambil diaduk-aduk agar matangnya merata.

Jika cimol sudah matang, tandanya jika ditekan dengan sutil, cimol terasa keras atau tidak lembek.
Jika masih lembek, setelah diangkat cimol akan kempes.

Angkat cimol lalu tiriskan.
Setelah hangat, sajikan cimol dengan bumbu tabur atau cabe bubuk sesuai selera.

Salah satu olahan aci yang mudah bahannya tapi lumayan tricky, jika kurang tepat, cimol bisa meledak-ledak saat digoreng.
Tidak heran banyak yang kapok saat membuat cimol ini.

Bahan Biang

Bahan Lain

Cabe Bubuk

Cimol Kopong #JagoMasakApril

Didihkan air bersama jagung yang sudah dipotong.

Masukkan sayur yang keras terlebih dahulu, asam jawa, laos, daun salam. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasanya. Tunggu sampai setengah matang.

Masukkan daun lembayung, kol dan kangkung. Tunggu semuanya matang. Angkat dan sajikan.

Bahan bumbu halus

Jagung

Kangkung

Terasi

Sayur Asem Lembayung

Siapkan bahan-bahan. Haluskan singkong dengan cara diparut. Kemudian tambahkan gula, tape dan garam. Aduk rata.

Bagi adonan sesuai jumlah pewarna yang ada.

Oles cetakan dengan mentega kemudian masukkan adonan secara bergantian sesuai warna yang diinginkan.

Kukus selama 30 menit dengan api sedang. Angkat dan dinginkan. Sajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.

Resep sederhana yang mudah cara membuatnya dan enak.

Kelapa

Margarin

Tape Singkong

Utri Singkong Pelangi

Iris-iris bawang bombay, bawang putih dan cabe merah keriting

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Beri sedikit air, garam, kecap manis, saus tiram dan gula pasir masak hingga matang

Bahan Penyedap

Bawang Bombay

Tumis Baby Corn Saus Tiram

Campur semua bahan vla lalu aduk rata dengan whisk. Masak hingga mengental kemudian angkat.

Letakkan puff pastry di atas alas yang sudah ditaburi dengan terigu. Tipiskan dengan rollpin, jangan terlalu tipis. Potong sesuai bentuk cetakan.

Letakkan potongan puff pastry di dalam cetakan dan rapikan. Lakukan pada semua cetakan.

Resep Gurami Tepung Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gurami Tepung Crispy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait