Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut, biarkan hingga hangat.

Langkah 1

Campur jadi 1 tepung beras dan tepung terigu lalu tuang sebagian air gula sambil di uleni hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tepuk tepuk adonan menggunakan telapak tangan kira kira 5 menit lalu tuangkan semua sisa air gula aduk rata.

Langkah 3

Saring adonan kemudian  diamkan adonan semalam.

Langkah 4

Panaskan sedikit minyak goreng lalu ambil adonan 1 sendok sayur tuang kedalam minyak biarkan hingga keluar serat dan matang.

Langkah 5

Banyak yang bilang meski kue cucur ini simple bahannya tapi susah cara bikinnya karena kadang saat sigoreng tidak keluar seratnya 
Sebenarnya mudah sekali bikin kue cucur kalau kita tau tips dan triknya😊
Sebenarnya  kunci sukses serat bagus itu adalah pada komposisi gula dan seberapa lama kita mengistirahatkan adonan, semakin lama adonan diistirahatkan maka semakin bagus juga seratnya 
Jadi biasanya kalau saya bikin cucur pagi, malamnya saya bikin adonnya, pagi tinggal goreng saja.

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Kue Cucur Gula Merah

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam mie bihun dan mie kuning dengan air panas.

Rebus tulangan sapi hingga setengah empuk. Buang air rebusan pertama (agar kuah tidak keruh). Lalu rebus kembali dengan 2 ltr air.

Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng yang sudah diblender. Masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu sapi bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Taburi daun bawang, masukkan bakso.

Saran penyajian: Tata bihun dan mie kuning, sawi, dan suwiran ayam. Tuang kuah beserta bakso. Taburi daun seledri dan bawang goreng. Tambahkan saus sambal, kecap dan sambal rawit. Nikmati.

Langkah 6

Yummy... Kuahnya segar dan kaldunya berasa. Komplit dan spesial versiku!

Bahan Kuah Bakso

Bahan pelengkap

Bihun

Sawi

Mie Bakso Komplit

Kupas pepaya, lalu kerok dengan sendok kerok buah.

Halal

Pepaya

Susu

Es Jelly Pepaya Susu

Ayam ungkep yang direbus menggunakan bumbu halus bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, dan kaldu bubuk.

Goreng ayam ungkep hingga emas kecoklatan.

Ulek bawang putih, cabai dan sejumput garam.

Taruh ayam goreng lalu penyet dan campur bumbu sambal.

Resep nostalgia jaman kuliah, harga murah mengenyangkan.

Cabe

Ayam Penyet

Siapkan ikan kembung. Kerat-kerat kemudian goreng sampai matang.

Ulek kasar cabai merah, cabai hijau besar, cabai rawit, gula dan garam.

Tambahkan tomat merah dan tomat hijau. Ulek kasar.

Siramkan bawang merah dan minyak di atas sambal. Beri perasan jeruk limau. Aduk rata dan siram di atas ikan kembung.

Enak dan mudah. Ikan kembungnya bisa dimarinasi pakai bumbu marinasi instan ya.

Sambal Pecak :

Pelengkap :

Bawang Merah

Ikan

Tomat

Ikan Kembung Sambal Pecak

Campur tepung beras dan air pandan, aduk rata.

Rebus santan, gula pasir dan garam hingga mendidih.

Lalu masukkan adonan tepung beras, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mengental.

Siapkan daun pisang yang sudah dilayukan terlebih dahulu, letakkan 1 sdm gula merah.

Timpa dengan 2 sdm adonan dan beri 1 sdm topping santan.

Bungkus dengan daun pisang bentuk tum dan semat dengan lidi.

Lalu kukus hingga matang sekitar 30 menit, angkat dan dinginkan, sajikan.

Langkah 7

Kue khas Kalimantan Selatan yang enak dan lembut.

Daun Pisang

Santan

Tepung Beras

Babongko Gula Merah

Masukkan bawang merah, lengkuas, dan daun salam. Tumis sampai harum.

Masukkan cabai-cabai yang sudah dihaluskan. Tumis hingga agak kering. Tambahkan gula jawa.

Tambahkan iirisan terong, tumis sebentar, kemudian tuangkan sedikit air.

Tambahkan gula dan garam sesuai selera.  Setelah matang, sajikan, dan selamat menikmati.

Terong dengan baluran sambal super pedas dan bikin nagih.

Alat & Perlengkapan

Lengkuas

Salam

Gula

Buah

Terong

Garam

Cabai

Rawit

Terong Sambel Super

Rebus kayu secang yang sudah dicuci dan air hingga mendidih dan berubah menjadi merah pekat (dari 250 ml air, setelah mendidih menghasilkan 200 ml rebusan).

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan daun salam hingga harum dan matang.

Masukkan beras yang sudah dicuci kedalam wadah nasi.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis, daun pandan, kaldu bubuk, dan garam.

Masukkan air rebusan secang dan air biasa, aduk rata.

Masukkan kedalam rice cooker, masak seperti biasa.

Setelah matang, cabut dari aliran listrik dan aduk.

Secang atau sepang (Caesalpinia sappan L.) adalah perdu anggota suku polong-polongan (Fabaceae) yang dimanfaatkan pepagan (kulit kayu) dan kayunya sebagai komoditas perdagangan rempah-rempah.

Manfaat kayu secang yang pertama adalah mengatasi peradangan dalam tubuh. Ekstrak kayu secang yang dikonsumsi dinilai mampu meredakan nyeri akibat peradangan pada otot dan sendi dalam tubuh. Manfaat kayu secang selanjutnya adalah membunuh bakteri penyebab penyakit.

Beras

Nasi Uduk Kayu Secang

Panaskan pan anti lengket, beri sedikit minyak. 
Buat sunny side egg : pecahkan telur, tunggu hingga setengah matang, tambahkan sedikit air di pinggir telur agar pinggiran telur tidak gosong. 
Beri sejumput lada dan garam.

Letakkan sunny side egg di atasnya. 
Taburi daun bawang.

Beri kecap asin dan minyak wijen. 
Sajikan.

Lagi tanggal tua, sarapannya pakai telur ceplok ala Korean.
Praktis banget dan bikinnya gak pakai lama. 
Resep untuk 1 porsi.

Resep Gyeran Bap #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gyeran Bap #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif