Potong dadu 2 buah tahu yang telah disiapkan, lalu dicuci bersih

Langkah 1

Langkah 2

Setelah terong di potong memanjang, rendam dengan air garam. Agar warna terong tidak menghitam dan untuk menghilangkan getah

Langkah 3

Potong bumbu yang juga telah disiapkan seperti bawang merah dan putih, tomat, cabe

Langkah 4

Goreng tahu dadu tadi sebentar sampai berwarna kuning keemasan. Setelah itu diangkat dan ditiriskan

Langkah 5

Minyak bekas tahu dipakai lagi untuk lanjut masak. Masukan bawang merah dan putih terlebih dahulu sambil di kongsreng-kongsreng sebentar sampai mendapatkan sensasi wangi dari bawang

Langkah 6

Lalu, lanjut masukan semuanya. Seperti tomat, cabe, tahu, terong, daun bawang, saus tiram, kecap manis, penyedap, lada dan gula. Cicip sedikit untuk menghasilkan rasa yang enak dan seimbang. Jika sudah dirasa yummy

Langkah 7

Plating dipiring atau mangkok sesuai yang diinginkan.

Langkah 8

Resep ini merupakan resep kreasiku yang menciptakan rasa yang enak, gurih, manis, yummy bikin nambah lagi porsi makan dan nagih untuk masak lagi karena sesimple dan seyummy itu.

Bahan Utama

Halal

Tahu

Terong

Tomat

Tumis Terong Tahu

Potong sayuran. Rendam brokoli dalam air garam agar binatang kecil keluar.

Goreng bawang merah hingga garing kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga layu dan mulai kekuningan.

Masukkan bumbu dasar putih. Aduk rata dan masak hingga wangi.

Masukkan ayam yang telah dipotong-potong. Aduk rata.

Setelah ayam berubah warna tambahkan air. Tambahkan garam. Tutup wajan dan biarkan mendidih selama 10 menit.

Masukkan potongan wortel dan kentang. Masak hingga 5 menit.

Tambahkan brokoli. Masak lagi hingga 5 menit agar sayuran tetap crunchy. Jangan memasak terlalu lama.  Tambahkan lada serta kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Ayam

Brokoli

Kentang

Wortel

Sup Ayam Brokoli #JagoMasakMinggu3Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Fillet dada ayam potong dadu, dan marinasi dengan penyedap beberapa menit.

Tusuk daging ayam, 3-4 susun daging atau sesuai selera.

Uleg kacang,  bawang, garam dan gula sampai halus,

Masak sampai kental, lalu tambahkan kecap, aduk rata, test rasa, dan angkat.

Bakar ayam diatas kompor/bara api yang sebelumnya dioles bumbu kacang, bolak balik sampai matang.

Bawang Putih

Kacang

Kecap Manis

Sate Ayam Simple

Masukkan bumbu bumbu mie lalu tambahkan 1 butir telur.

Goreng dengan api kecil sampai sedikit kecoklatan.

Sosis

Sosis gulung mie.

Masukkan ayam fillet, masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, dan saus tiram. Masak sampai bumbu meresap. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Buncis

Garam

Gula

Lada

Buncis Ayam Saus Tiram

Campur singkong yang sudah dihaluskan dengan kelapa parut, gula pasir dan garam.

Ambil sedikit adonan, bentuk bola-bola. Lakukan sampai adonan habis.

Buat bahan pencelup: campur terigu dan tepung beras dalam wadah. Beri air secukupnya, konsistensi adonan kental.

Masukan bola-bola singkong ke dalam adonan tepung . Balur merata.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan.

Kelapa

Singkong

Tepung

Tepung Beras

Gumpal Gumbili

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan garam agar semua bumbu halus sempurna

Masukan terigu, tapioka, bumbu halus. Tambahkan msg dan kaldu

Tambahkan air secukupnya, uleni hingga adonan tercampur semua, jangan terlalu encer juga jangan terlalu kental konsistensi adonannya. Masukan kucai.

Diamkan adonan yang sudah tercampur rata selama 5-10 menit. Hal ini agar terkstur adonan mudah renyah dan tidak gampang mlempem ketika sudah dingin.

Potong-potong 1 papan tempe sesuai kebutuhan.

Sembari menunggu minyak panas, masukan potongan tempe ke dalam adonan supaya bumbu meresap.

Goreng tempe pada sisi penggorengan, tunggu sampai agak mengeras kemudian geser gorengan ke tengah penggorengan.

Goreng tempe hingga matang sempurna. Sajikan selagi panas.

Langkah 10

Resep enak olahan tempe satu ini selalu menjadi hidangan wajib masyarakat Wonosobo, entah itu sebagai cemilan pendamping teh di pagi atau sore hari maupun sebagai lauk pendamping nasi megono khas Wonosobo.

Trima kasih resepnya mbak, tempe kemulnya bisa buat menu sarapan, endheus 👍

Hallo mba... Salam kenal ya. Setor recook tempe kemul khas Wonosobo. Pati telesnya saya ganti dengan tepung tapioka. Enak banget. Terima kasih resepnya ya 🤗🙏
#RecookYummy

Daun Bawang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Tepung Tapioka

Tempe Kemul khas Wonosobo

Siapkan bahan jeruk nipis, garam, cabai bubuk, dan mentega

Cuci bersih gurita kemudian siapkan saus barbeque siap saji

Masukkan gurita ke dalam mangkok kemudian beri potongan jeruk nipis yang sudah diperas, berikan sedikit garam lalu diamkan selama 5-7 menit

Setelah didiamkan, angkat dan bilas gurita dengan air bersih. Kemudian balutkan saus barbeque pada tiap lapisan gurita lalu bakar pada wajan teflon

Ulangi secukupnya dalam mengoleskan saus barbeque sehingga meresap pada tiap bagian daging gurita

Olahan gurita yang dibakar dengan saus barbeque dan cabai bubuk

Buah

Jeruk

Mentega

Kecap

Cabai

Gurita Bakar Saus Barbeque

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.

Sisihkan bumbu tumis kesamping wajan, masukkan ayam. Tumis sampai ayam berubah warna, aduk bersama bumbu.

Sisihkan kesamping, pecahkan telur, aduk cepat sampai menjadi buliran kecil, aduk campur dengan ayam dan bumbu.

Masukkan rebung dan wortel. Bumbui garam, kaldu dan gula pasir, tumis sebentar.

Tuang air, tambahkan kecap manis. Masak sampai cairan menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa.

Jika untuk isian lumpia, masak sampai cairan benar-benar habis agar nanti saat membungkus  tidak merobek kulit lumpia.

Bisa dimakan dengan nasi atau sebagai isian lumpia.

Bumbu halus

Tumis Rebung Ayam Pedas

Bumbui jeroan ayam dengan 3 siung bawang putih dan 1/2 sdm garam, kemudian goreng sampai matang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan juga tomat

Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai baunya harum, kemudian masukkan santan dan juga air.

Setelah air mendidih, kemudian masukkan garam dan juga gula. Aduk sampai rata.

Masukkan jeroan dan tunggu sampai matang.

Jeroan ayam dengan kuah santan yang pedas.

Santan

Rawit

Jeroan Ayam Kuah Pedas

Cuci bersih semua bahan, lalu potong sayuran sawi dan wortel.

Rebus mie bihun dan sayuran terlebih dahulu hingga setengah matang, lalu tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan tomat dan cabai yang sudah dicincang. .

Tambahkan air, garam dan penyedap rasa secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu masukkan mie bihun dan sayuran yang sudah direbus setengah matang. Tunggu hingga mendidih lalu mie siap disajikan.

Bihun kuah menu yang sangat cocok di musim hujan.

Bihun

Jagung

butir

Sawi

Merica

Penyedap

Bihun Kuah Bening #INDONESIAKAYA

Buat kulitnya rotinya dulu. Campurkan tepung, gula, baking powder, dan garam. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.

Ketika adonan tercampur rata, uleni sebentar sampai adonan halus tidak ada yg bergerindil. Diamkan 30 menit dan bungkus adonan.

Kukus kentang hingga matang lalu haluskan.

Bumbui kentang dengan garam dan lada bubuk, aduk rata.

Gilas adonan, lalu taburi sebagian parutan keju mozzarella.

Tumpuk lagi dengan mashed potato, lalu taburi sisa parutan keju mozzarella.

Eratkan pinggiran adonan ke tengah, lalu gilas sebentar.

Panggang menggunakan teflon dengan api kecil hingga kedua sisi matang.

Nemu resep ini di aplikasi yummy udah lamaaaaa banget. Save resepnya dan eksekusi 🙌 ASLIK ini enakkkk 😭😭 apa lagi makan pas mendung pass banget rasanya 🥺 Aku bikin ala anak kost ya gais ya 🤗

Mashed Potato

Bahan pelengkap

Keju

Margarin

Baking Powder

Keju Mozarella

Tepung Terigu

Potato Cheese Bread

Rebus air, bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai mendidih.

Masukkan kacang panjang, terong gelatik ungu dan labu siam. Masak sampai ½ matang.

Masukkan larutan air asam, bumbui garam, dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai semua sayur matang. Angkat dan sajikan.

Selain di buat lalap, terong gelatik ungu juga enak dimasak sayur asem yang segar.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Cabe

Daun Salam

Gula Merah

Kacang Panjang

Labu Siam

Lengkuas

Terasi

Sayur Asem Terong Gelatik Ungu

Masukkan tepung, susu bubuk, ragi, susu cair, gula pasir dan whipcream. uleni atau mixer hingga setengah kalis.

Tambahkan butter dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis.

Adonan sudah kalis elastis, diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.

Setelah 30 menit, kempiskan adonan. Bagi adonan masing-masing seberat 35 gr. Rounding adonan hingga mulus, susun rapi. Diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, gilas adonan memanjang. Hingga tipis di bagian ujung atas susun pisang dan meses coklat.

Lipat adonan, gurat sisa adonan dengan scraper atau pisau, gurat tidak putus ya. Gulung hingga semua adonan tergulung.

Varian roti manis yang enak dan lembut lengkap dengan step dan tips.

Resep Gyeran Bokkeumbap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gyeran Bokkeumbap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis