iris bawang merah bawang putih, seledri dan daun bawang, sisihkan.

Langkah 1

potong sesuai selera wortel, kentang dan bakso, sisihkan.

Langkah 2

panaskan minyak masukkan duo bawang tumis sampai harum. lalu tambahkan air.

Langkah 3

Kemudian masukkan bumbu aromatik tunggu sampai mendidih, masukkan sayuran dan bakso.

Langkah 4

tambahkan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. masukkan seledri dan daun bawang. sup bakso siap dinikmati.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Aromatik Sup

Bakso

Bawang Merah

Wortel

Sup Bakso

Potong-potong ayam yang sudah dicuci bersih.

Tusuk-tusuk potongan ayam menggunakan tusukan sate.

Campurkan bumbu halus, kecap manis dan perasaan jeruk limau.

Panggang ayam yang sudah dilumuri bumbu hingga matang sempurna.

Angkat dan beri potongan bawang merah, bawang goreng dan kecap.

Resep sate ayam sederhana, mudah dibuat. Lebih enak jika dibakar diatas bara api.

Bumbu halus

Halal

Ayam

Kacang

Sate Ayam

Campur jagung pipil dengan gula, garam dan vanili, aduk rata.

Ambil adonan 1 sdm munjung, bungkus dengan kulit jagung, lakukan sampai habis.

Lepat Jagung ini praktis dan rasanya sangat enak.

Jagung

Kelapa

Tepung

Lepat Jagung Manis

Campur semua bahan olesan yakni  saos sambal, saos tomat, saos tiram, kecap manis dan margarine dalam wadah.

Aduk bahan olesan hingga benar-benar tercampur rata.

Ambil satu buah sosis lalu Keratkan/iris sosis menyerong dikedua sisinya, lakukan pada semua sosis.

Oles sosis dengan bahan saos lalu panggang diatas teflon, sambil dibulak balik.

Lakukan pengolesan sosis dengan bumbu saos hingga 3-4x oles.. panggang sampai sosis matang dan bumbu meresap. Angkat sajikan!

Resep simple buat bekal sekolah yg pasti disukai anak-anak nich mom...

Kecap Manis

Mentega

Saus Sambal

Sosis

Sosis Bakar Teflon

Masak hingga meresap dan kolang kaling berwarna hijau.

Semakin lama merebusnya, warna akan semakin pekat.

Alhamdulillah ..bertemu lagi dengan Ramadan, diawali dengan setup kolang kaling yang bisa membuat puasamu semakin berkesan. Bahan mudah didapat, membuatnya pun tidak sulit. Bisa dimakan sebagai setup aja atau bahkan untuk campuran es cincau, es campur atau jenis minuman lain yang membuat dahaga hilang. Selamat mencoba ...

Daun Pandan

Gula

Kolang Kaling

Setup Kolang Kaling #1Resep1NasiBungkus2024

Sisir gula merah menjadi dadu kecil-kecil atau di cincang halus semakin bagus, dan sisihkan.

Masukkan tepung ketan ke dalam wadah, tambahkan garam dan vanili bubuk.

Siapkan santan dan tetesi dengan pasta pandan dan aduk rata.

Masukkan santan secara bertahap ke dalam tepung dan uleni.

Ambil adonan dengan sendok takar 10 ml, kemudian pipihkan dan beri isian gula merah.

Langkah 6

Tutup bulatan dengan sempurna dan rapikan agar gula merah tidak meleleh keluar.

Langkah 7

Letakkan adonan yang telah diberi isian pada wadah yang sudah diberi tepung dan lakukan sampai adonan habis.

Langkah 8

Kukus kelapa parut, tambahkan sejumput garam dan daun pandan selama 10 menit kemudian angkat.

Langkah 9

Didihkan air, dan masukkan adonan yang telah dibulatkan ke dalam air yang sedang mendidih, tunggu sampai adonan mengapung, angkat, tiriskan dan gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus, dan sajikan.

Langkah 10

Rasanya enak, pas digigit gula merahnya meleleh dan lumer di mulut.

Bahan pelengkap

Gula Merah

Klepon Gula Merah

Potong dadu tahu dan tempe lalu goreng hingga berkulit.

Haluskan bumbu, lalu tumis bersama dengan daun salam, daun jeruk dan serai hingga tanak.

Tambahkan air lalu masukkan wortel dan manisa. Masak hingga setengah matang.

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu udang lalu masak hingga matang, sajikan.

Lodeh biasanya idenyik dengan warna putih santan, tapi kalau saya lebih suka lodeh warna kuning seperti ini :) 
Sesuai selera ya moms untuk isiannya. Saya pakai bahan yang ada saja yaitu telur puyuh, tahu, tempe dan sayurnya saya pakai manisa serta wortel. Happy cooking moms.

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Tahu

Telur Puyuh

Tempe

Lodeh Kuning Telur Puyuh

Masukkan irisan pisang, air, gula, susu kental manis kedalam blender

Blender hingga halus dan berbusa seperti ini

Tuangkan susu dan jelly coklat dalam gelas saji

Tambahkan es batu secukupnya hingga memenuhi gelas

nikmat apalagi diminum saat panas - panasnya

Bubuk Jelly

Pisang

Susu

Es Jelly Pisang Susu

Lapisi roti dengan mentega taburi misis, lalu gulung roti tawar, sisihkan.

Masukkan semua bahan pencelup,adik hingga rata. Lalu masukkan roti tawar, lumuri dengan tepung cair hingga rata.

Goreng dalam minyak yang sudah di panaskan dalam api sedang sampai matang, angkat.

Cocok untuk cemilan dan ngeteh bersama keluarga. Buatnya simpel

Roti

Meses

Tepung Roti

Roti Tawar Goreng Isi Cokelat

Siapkan wadah, masukkan bubuk jelly, bubuk agar dan gula pasir.

Panaskan adonan puding hingga mendidih dengan api sedang, hilangkan uap panasnya.

Siapkan kuning telur yang sudah dikocok, tuang sedikit adonan puding lalu aduk rata.

Masukkan adonan telur ke dalam sisa adonan puding, masak kembali.

Siapkan cetakan, tuang adonan puding, biarkan set.

Buat saus karamel dengan memanaskan gula pasir dan air, jangan diaduk-aduk hingga gula mencair.

Siapa yang tidak suka puding karamel? Rasa gurih dari susu dan telur dipadukan dengan saus karamel yang manis menjadikannya kombinasi yang pas. Yuk, dicoba di rumah! #TulisResepTheNextOA

Saus Karamel 

Agar-Agar

Telur

Puding Karamel

Masukkan kubis, beri air. Masak hingga setengah matang.

Masukkan kangkung, garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masak hingga bumbu meresap lalu tes rasa.

Enak, bisa jadi salah satu alternatif menu akhir bulan.

Bumbu Iris :

Cabe

Garam

Kangkung

Cah Kangkung Kubis

Lelehkan gula dalam panci, kemudian tuang air, buat caramel. Sisihkan. Tuang bagi dalam beberapa cup.

Campur semua bahan utama jadi satu. Masukkan dalam blende.

Tuang puding dalam cup-cup yang sudah berisi caramel. Lalu taburi palm suiker. Dinginkan. Siap disajikan.

Bahan Caramel

Puding Caramel Roti Tawar

Haluskan bawnag merah, bawang putih, gula dan garam

Kemudian tumis cabai hijau besar, dan bumbu yang telah dihaluskan hingga layu dan harum

Tambahkan telur, orak arik hingga tekur matang

Tambahkan teri, kemudian tumis hingga teri matang

Tambahkan daun ginseng, kemudian aduk rata beserta bumbunya. Tumis sebentar hingga daun ginseng jawa matang

Cek rasa dan tambahkan penyedap. Aduk rata kemudian sajikan.

Baru tahu jika ginseng jawa ini ternyata bisa diolah menjadi makanan yang enak.

Ikan Teri

Tumis Daun Ginseng Jawa

Dalam sebuah wadah, masukkan tepung ketan dan garam. Aduk rata. Tuangi dengan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.

Bentuk bulatan dengan besar sesuai selera. Sisihkan.

Dalam panci, masukkan bahan rebusan. Masak sampai gula larut dan mendidih. Matikan kompor, saring. Lalu rebus kembali.

Setelah kembali mendidih masukkan bulatan adonan, masak lagi dengan api sedang sampai bulatan-bulatan mengapung.

Setelah mengapung, kecilkan api, siapkan bahan pengental. Campur tepung tapioka dengan air, aduk. Masukkan ke dalam rebusan, aduk cepat dan rata. Setelah kuah gula kental dan meletup-letup, matikan kompor.

Terakhir, buat bahan kuah santan. Campur santan, garam, dan daun pandan, rebus dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan kompor. Sajikan bubur candil lengkap dengan kuah santan. Bisa dinikmati selagi hangat atau dinikmati saat dingin.

Membuatnya mudah, bahannya cukup simple, dan pastinya ini favorit keluarga.

Bahan Utama :

Bahan Rebusan :

Bahan Pengental :

Bahan Kuah Santan :

Tepung Tapioka

Bubur Candil

Tumis bawang putih dan merah hingga matang dan harum.

Masukkan air dan cabe, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, gula, merica dan penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga sayuran layu.

Mudah, cepat dan enak cocok untuk dinikmati bersama keluarga!

Sawi

Tauge

Tumis Sawi Tauge

Goreng terlebih dahulu tahu lalu sisihkan.

Tumis bumbu yang diiris yaitu bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga layu dan harum.

Masukkan tempe dan tahu kemudian tuang air secukupnya, masak hingga mendidih.

Masukkan udang rebon, irisan tomat, dan petai. Aduk rata.

Tambahkan santan bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih kemudian sajikan.

Sayur ala rumahan yang sederhana namun tetap nikmat.

Alat & Perlengkapan

Buah

Salam

Tomat

Udang

butir

Kaldu

Minyak

Sayur Tahu Tempe Pete

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga wangi.

Setelah kangkung layu, tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan saos tiram, aduk rata.

Masak hingga sayuran matang, cek rasa dan siap disajikan.

Kangkung emang paling enak di tumis aja deh yah 😋

Saus Tiram

Tumis Kangkung Wortel Saos Tiram #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ulek bawang putih, beri merica, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan nasi, tepung tapioka, telur, daun bawang, dan bawang putih yang sudah diulek.

Tuangkan sedikit demi sedikit air hangat.

Panaskan agak banyak minyak, lalu masukkan adonan cireng ke dalam teflon.

Setelah sekiranya matang angkat dan tiriskan.

Nasi yang digoreng gurih dan kenyal, cocok untuk camilan. Cobain yuk Sobat Yummy!

Daun Bawang

Lada

Nasi

Cireng Nasi

Masukkan semua bahan kecuali air mendidih, aduk rata.

Masukkan air mendidih, diamkan beberapa saat.

Ambil secukupnya adonan cireng, pipihkan, lakukan sampai selesai.

Masukkan cireng ke dalam minyak dingin, nyalakan api cenderung sedang lalu goreng sampai kering.

Tiriskan, tata pada piring dan sajikan dengan saus kesukaan.

Lembut banget cirengnya, dicocol sambal kecap mantul.

Tepung Terigu

Cireng Salju

Steak atau steik merupakan salah satu hidangan western yang terkenal banget di seluruh dunia. Begitu juga di Indonesia, ada banyak restoran yang menawarkan menu steak daging dengan berbagai macam rasa yang menggugah selera. Aduh, langsung kebayang rasa steak yang super gurih di lidah, nih!
Tapi, nggak cuma rasa, biasanya para penggemar steak akan memilih bagian daging yang sesuai dengan selera mereka.&nbsp;
Melansir IDN Times, ada 7 bagian daging yang sering menjadi pilihan para penggemar steak, yaitu <a title="​5 Perbedaan Tenderloin dan Sirloin, Mana yang Lebih Enak?" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-tenderloin-dan-sirloin" target="_blank" rel="noopener">sirloin (has dalam), tenderloin (has luar)</a>, rib eye (bagian iga), T-bone (punggung bagian dalam), flank (bagian otot perut), round (bagian paha belakang), dan chuck (bagian leher hingga paha atas).&nbsp;
Kalau kamu punya rencana untuk makan steak hari ini, ada satu hal lagi yang harus kamu pertimbangkan supaya steak-mu terasa lebih nikmat, yaitu tingkat kematangan daging!&nbsp;
Saat kamu memilih untuk makan steak di sebuah restoran, kamu bisa meminta tingkat kematangan daging yang kamu mau. Setiap tingkat kematangan daging ini memiliki karakteristik yang berbeda-beda saat dimakan, jadi kamu bisa sesuaikan tingkat kematangan dagingnya dengan seleramu, yah!
Nah, Yummy App sudah merangkum lima tingkat kematangan daging steak, khusus buat kamu yang pengen banget makan steak hari ini! Yuk, simak informasinya di sini!<h2>Tingkat kematangan daging steak</h2>Sebelum kamu nentuin tingkat kematangan untuk steak-mu, ada baiknya kamu tahu tentang faktor apa saja yang mempengaruhi rasa dari setiap tingkat kematangan daging yang kamu pilih.
Melansir Holycow Steak, ada empat faktor yang mempengaruhi rasa dari tingkat kematangan daging steak, yaitu:
<ul>
<li>Jenis daging yang kamu pilih;</li>
<li>Ketebalan daging;</li>
<li>Panas panggangan;</li>
<li>Durasi memasak daging.</li>
</ul>
Nah, kalau kamu sudah mantap pilih salah satu bagian daging yang akan kamu makan, sekarang kita lanjut bahas tentang tingkat kematangannya, yuk!<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/854366c140f741c5ac4340b01940d812.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div><h2>1. Rare </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/9f92c87e6862ff4b748090a22833868b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Kalau kamu mau makan steak dengan tekstur yang paling juicy, kamu bisa pilih tingkat kematangan steak ini! Umumnya, daging yang dimasak sampai tingkat kematangan rare ini masih dalam kondisi mentah.
Ciri-ciri daging yang ada pada tingkat kematangan ini adalah warna daging bagian dalam yang masih merah terang layaknya daging mentah, bagian samping daging berwarna coklat, tetapi terlihat sedikit gosong di bagian luar.
Nah, biasanya tingkat kematangan ini jarang banget dipilih oleh orang-orang yang nggak biasa makan daging mentah.
Daging steak dengan tingkat kematangan ini masih dianggap berbahaya untuk dikonsumsi. Tapi, kamu bisa siasati dengan membeli daging di tempat yang lebih higienis atau mengunjungi restoran yang terpercaya.&nbsp;
Melansir laman Holycow Steak, daging steak dengan tingkat kematangan rare ini setidaknya akan aman dikonsumsi jika di panggang di suhu 145 derajat Fahrenheit.&nbsp;<h2>2. Medium rare</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/6f52d96ef799b24228eb27aa8876d34b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Tingkat kematangan steak yang kedua ini ternyata jadi pilihan favorit para penggemar steak lho. Yup, apalagi kalau bukan medium rare!
Pada tingkat ini, daging yang kamu makan akan terasa keras di bagian luar, tetapi lembut di bagian dalam. Warna dagingnya pun nggak jauh beda dengan tingkat rare, bagian luar steak akan terlihat kecoklatan dan bagian dalam daging terlihat merah muda.
Nah, tips untuk kamu yang ingin memasak steak di tingkat medium rare, nih! Kamu harus memanggang daging di suhu 55&ndash;57 derajat Celcius selama 5 menit. Jangan lupa di balik ke sisi yang lainnya dan tunggu 4 menit lagi. Steak medium rare-mu siap disantap!<h2>3. Medium</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/5264f49168f2ab1dd17c6b9031eda060.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Tingkat kematangan steak selanjutnya adalah medium. Ciri-ciri daging yang matang pada tingkat ini, yaitu memiliki warna coklat yang sedikit gosong di bagian luarnya. Namun, di bagian dalam masih berwarna merah muda terang. Daging pada tingkat kematangan ini sudah dimasak hingga matang, yah!
Nah, ketika kamu makan, daging medium ini akan mengeluarkan tetesan berwarna merah. Namun, jangan panik dulu! Itu bukan darah, kok! Cairan merah yang keluar pada daging medium adalah myoglobin atau protein pada otot hewan mamalia yang membuat daging berwarna merah!
Tips buat kamu yang ingin makan steak dengan tingkat kematangan medium. Kamu hanya perlu memanggang daging yang sudah kamu bumbui di atas panggangan dengan suhu 60&ndash;66 derajat Celcius. Sisi pertama panggang selama 6 menit dan sisi kedua panggang selama 4 menit.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/saus-barbeque target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Resep Saus Barbeque Enak untuk Olahan Steak yang Lezat
 
 </a>
 <h2>4. Medium well</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/ab21a062994eb3f83c9571c6ba849ee6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Buat kamu yang pengen makan daging steak yang benar-benar matang. Kamu bisa pilih tingkat kematangan medium well ini!
Nggak cuma terasa empuk, kamu juga masih bisa ngerasain juicy kayak tingkat-tingkat sebelumnya lho! Nah, ciri-ciri daging di tingkat kematangan medium well ini adalah bagian luar daging akan berwarna coklat keabu-abuan dan bagian dalamnya masih terlihat warna merah muda yang samar juga sedikit pucat.
Nah, ada tips buat kamu yang ingin memanggang daging dengan tingkat kematangan medium well. Panggangan yang kamu gunakan harus berada di suhu 68&ndash;74 derajat Celcius, yah! Sisi pertama daging harus dipanggang selama 7 menit dan sisi kedua harus dipanggang selama 5 menit.<h2>5. Well done</h2>Tingkat kematangan well done ini sama dengan matang sempurna di seluruh bagian daging. Buat kamu yang gak suka melihat warna merah dibagian dalam daging, wajib banget untuk pilih tingkat kematangan ini, yah!
Cara bikin daging dengan tingkat kematangan well done ini juga gampang banget! Atur suhu panggangan hingga mencapai 77 derajat Celcius. Lalu, panggang daging 10&ndash;12 menit di setiap sisinya.
Nah, itu dia beberapa tingkat kematangan daging steak yang bisa kamu pilih! Kira-kira tingkat kematangan yang mana nih yang bakal jadi favorit kamu?&nbsp;
&nbsp;
Penulis: Anna Novita Rachim
 <a href=https://www.yummy.co.id/tips/4-tips-agar-daging-sapi-cepat-empuk-tanpa-presto target="_blank">
 
 Baca Juga: 4 Tips agar Daging Sapi Cepat Empuk Tanpa Presto 
 
 </a>

Ketahui tingkat kematangan daging steak sebelum memesannya. Dimulai dari rare hingga well done, masing-masing memiliki kenikmatan yang berbeda, lho!

Resep Gyeran Mari #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gyeran Mari #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait