Gyoza Mie #JagoMasakPeriode4Week7

Step 1

Siapkan mie yang sudah direbus.

Step 2

Campurkan semua bahan (mie, ayam giling, telur, tepung tapioka, garam, lada bubuk, dan saus tiram). Aduk rata semuanya.

Step 3

Siapkan kulit dimsum, lalu masukkan secukupnya isian pada kulit dimsum. Lipat seperti gambar.

Step 4

Siapkan pan dan beri sedikit minyak. Masukkan gyozanya, tunggu bagian bawah kecokelatan.

Step 5

Setelah bagian bawah kecokelatan, tambahkan 100 ml air dan tutup pannya.

Step 6

Masak hingga air mengering, lalu angkat.

Step 7

Untuk cocolannya, campurkan semua bahan dan aduk rata. Gyoza mie siap dihidangkan.