Gyoza Tahu Ayam Udang

Step 1

Hancurkan Tahu Putih dengan garpu.

Step 2

Masukkan ayam giling dan juga bawang bombay,dan bawang putih cincang.

Step 3

Tambahkan udang cincang dan semua bahan bumbuan isi,aduk rata pakai spatula,tutup plastik wrap simpan kulkas.

Step 4

Membuat kulit,campur semua bahan kulit uleni sampai kalis.Tutup kain diamkan 15 menit.

Step 5

Setelah 15 menit,pipihkan dengan pasta maker sampai ketebalan yang diinginkan.Bentuk bulat dengan mangkok kemudian potong.

Step 6

Ambil selembar kulit,beri isian secukupnya.

Step 7

Rapatnya dan buat lipitan.Lakukan hingga semua selesai.

Step 8

Siapkan pan anti lengket.Masukkan 100 ml Air dan juga minyak wijen.Setelah mendidih,masukkan gyoza dan tutup,biarkan sampai air mengering dan bagian bawah gyoza kecoklatan.Sajikan.