Rebus air hingga mendidih, masukkan mie instan dan tunggu hingga agak lunak.

Langkah 1

Masukkan sayuran kemudian masak hingga sayuran layu.

Langkah 2

Tambahkan telur, masak hingga telur setengah matang. Angkat.

Langkah 3

Dalam mangkuk masukkan bumbu mie instant.

Langkah 4

Tambahkan mie beserta air rebusan, aduk rata dan taburkan irisan cabe rawit.

Langkah 5

Tambahkan telur dan sajikan panas-panas dengan taburan wijen.

Langkah 6

Lagi mager tapi laper. Buka kulkas ada telur, sawi putih, mie instant, dan cabai. Auto masak buat sarapan.

Bahan Utama

Cabe

Mie Instan

Sawi

Telur

Wijen

Mie Nyemek

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

Bulatkan/rounding, kemudian taruh diatas kertas roti yang telah ditaburi terigu, diamkan.

Jika sudah setengah mengembang, tekan adonan menggunakan telapak tangan supaya bentuknya menjadi sedikit pipih, kemudian diamkan hingga mengembang kembali. Hati-hati jangan sampai over proofing.

Saatnya menggoreng: ciri-ciri adonan siap digoreng ialah adonan terasa ringan dan bila disentuh atau di tekan dengan jari, adonan akan membal/balik kesemula. Goreng dengan minyak yang telah panas, api kecil saja. cukup sekali balik ya lalu angkat, tiriskan.

Langkah 7

Taburi gula kemudian semprot atau isikan filling sesuai selera.

Langkah 8

Langkah 9

Assalammualaikum semuanya... Bikin bomboloni dari bunga telang. Bunga yang bisa dijadikan pewarna makanan alami. Karena ada sisa bunga telang habis bikin teh kok sayang dibuang, dan akhirnya dibikinlan pewarna biru untuk adonan bomboloninya. Karena ini bunga telang warna yang dihasilkan kurang jadi aku tambahin sedikit pewarna makanan biru. Ini opsional ya, kalo bunga telangnya banyak gak perlu penambahan pewarna. Yuk langsung saja cek resepnya dan selamat mencoba.

Bahan Lainnya:

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Garam

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Bomboloni Mini Bunga Telang #MakanMasakBijak

Rebus bebek dengan bumbu halus hingga matang. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan bombai hingga layu.

Haluskan rawit merah dan cabai keriting dengan penyedap rasa kemudian masukan ke dalam tumisan bawang.

Tambahkan air kemudian biarkan hingga mendidih.

Masukan bebek, saus tiram dan kecap asin. Aduk sebentar kemudian sajikan.

Bumbu halus

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Bebek Saus Tiram

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

Lalu masukkan air, jagung manis, dan garam. Masak hingga jagung matang.

Tuang cah kangkung ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Jagung

Kangkung

Udang

Cah Kangkung Udang Jagung Manis

Langkah pertama masukkan gula pasir dan daun pandan.

Kemudian tambahkan air dan perisa minuman warna merah aduk sampai rata masak hingga matang.

Cuci bersih cincau nya dan potong kotak-kotak.

Siapkan gelas, tuang sirup dan gula merahnya dan tambahkan es batu nya dan air es.

Kemudian tambahkan biji selasih yang sudah di rendam dan siap disajikan.

Kebetulan hari ini cuaca panas bikin es cao jadul sangat cocok. #RecookCompetitionYummyWrap

Gula Merah :

Cincau

Daun Pandan

Selasih

Es Cao Jadul

Siapkan cecek dan tahu yang sudah digoreng.

Iris cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan semua cabe, aduk sebentar sampai layu.

Masukkan cecek dan tahu yang sudah digoreng kedalam bumbu, aduk rata. Tambahkan air.

Beri kecap manis secukupnya. Aduk sampai semua bumbu meresap.

Koreksi rasa. Matikan kompor dan siap dihidangkan.

Halal

Tahu

Tumis Cecek Tahu Cabe Ijo

Jala

Kue Jala Susu Renyah

Roti Jala Kuah Kinca Nangka

Roti Jala Pelangi Saus Moka

Roti Jala Pandan Saus Kinca

Kue Jala Pandan

Roti Jala

Buket Kue Jala Mawar Vla

Eggless Kue Jala Rasa Kopi

Roti Jala Manis

Roti Jala Mawar

Kue Jala Vla Merah Putih #RoadtoIMY

Kupas dan bersihkan jahe lalu bakar hingga sedikit empuk.

Masukkan jahe, serai, kayumanis dan kapulaga.

Masukkan pala bubuk dan cengkeh bubuk, aduk rata diamkan 3 menit masak menggunakan api kecil, lalu siap dihidangkan.

Resep wedang jahe rempah penghangat tubuh, cocok diminum saat badan sedang sakit, merelaksasi tubuh melancarkan peredaran darah. Resep racikan ibu.

Gula Merah

Jahe

Santan

Wedang jahe rempah

Ambil isi kluwek.
Rendam dengan 50 ml air panas kemudian blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.
Masukkan kluwek, tumis hinga tanak.

Masukkan santan sedang kental, masak hingga mendidih.
Lanjut masukkan kulit melinjo dan cabai rawit utuh.
Beri gula, garam dan kaldu bubuk.

Lanjut masukkan bunga pisang yang sudah direbus dan diiris.
Tambhakan kacang tolo rebus.
Masak hingga matang.

Bunga pisang enak banget dimasak brongkos.
Semakin diangetin semakin enak dan legit.

 Bumbu Halus

Daun Salam

Kemiri

Lengkuas

Brongkos Bunga Pisang

Cuci bersih ikan lalu kucuri dengan jeruk nipis.

Tata ikan di atas daun pisang lalu tuangi dengan bumbu halus dan air.

Tambahkan daun-daun, irisan tomat, dan bawang merah.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan perasan jeruk nipis, masak sebentar.

Lalu masukkan daun ubi tutup hingga rapat.

Masak di kompor sambil di tutup dan kuah menyusut , tuang minyak, lalu tutup kembali.

Daun-Daun 

Pelegkap 

Daun Jeruk

Daun Pisang

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Singgang Ikan Gariang Daun Ubi

Campurkan semua bahan kecuali air es, aduk rata.

Rebus di air mendidih hingga mengapung, tiriskan.

Masukkan ke dalam air es selama 5 menit, tiriskan.

Ayam

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cilok Ayam Giling

Lelehkan dark cooking chocolate atau cokelat batang dan margarin dengan teknik double boiler.

Pecahkan 1 butir telur dan kocok hingga rata.

Masukkan gula halus ke dalam kocokan telur dan aduk hingga rata.

Campurkan lelehan cokelat dan margarin ke adonan gula dan telur, aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu, baking powder, garam dengan mengayaknya ke dalam adonan pada langkah 4.

Tuang ke loyang panggang, kemudiakan ratakan agar tebalnya sama.

Tambahkan topping keju dan almond. Panggang ke suhu 150 C selama 20-25 menit. Jika sudah dirasa kering dan matang, keluarkan dari oven dan segera potong sesuai selera selagi panas agar mudah dipotong. Sajikann!

Brownies tipis ini crispy bangett, manisnya pass, cokelatnya kerasa bangett. Cocok untuk camilan anak-anak maupun dewasa nihh. Ayo recookk!!

No Pork

Almond

Baking Powder

Keju

Margarin

Brownies Cookies Crispy #YummyXtraPoint

Goreng ayam lebih dulu. Jangan sampai terlalu kering. Angkat, sisihkan.

Tumis bawang sampai layu dan harum. Kemudian masukkan putren. Aduk beberapa saat hingga layu.

Kemudian masukkan jamur tiram. Aduk kembali sampai layu

Lalu tuang air mineral. Biarkan mendidih.

Masukkan saos tiram,  garam, penyedap ayam, gula pasir. Aduk, tes rasa. Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Sajikan.

Jamur

Jamur Tiram Ayam Goreng Putren

Campurkan ikan dan bumbu marinasi, aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 15 menit atau hingga bumbu meresap.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi hingga matang.

Masukkan kedalam cobek, tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk. Ulek hingga tercampur rata, tes rasa.

Sajikan ikan tombol goreng bersama sambel mateng.

Bahan Sambel 

Ikan Tombol Goreng Sambel Mateng

Setelah matang dan tidak langu, campurkan ubi dan teri

Masakan sederhana dengan bahan yang mudah didapat

Buah

Minyak

Balado Ubi Teri #JagoMasakMinggu4

Masukkan gula pasir. Masak sampai mendidih kembali.

Tambahkan garam lalu aduk. Koreksi rasa lalu angkat dan hidangkan.

Menu takjil manis untuk berbuka puasa di hari pertama ala anak rantau.

Pisang

Kolak Ubi Pisang Kepok

Potong-potong jamur kancing lalu cuci bersih di air mengalir kemudian direbus 3 menit.

Siapkan bumbu halusnya yaitu serai, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, laos, kunyit, merica, dan kencur.

Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan air, kecap, garam, gula pasir, kaldu jamur bubuk, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan jamur lalu masak hingga mendidih.

Rebus sawi hijau hingga matang lalu sisihkan.

Mie ayam tidak pakai ayam tapi pakai jamur kancing, ternyata rasanya enak.

Serai

Mie Ayam Jamur Kancing

Sangrai kelapa parut sampai bewarna kecoklatan dan beraroma harum

Campur daging sapi dengan bumbu halus, kelapa sangrai, Kecap Manis, dan asam jawa, aduk hingga rata.

Marinasi (diamkan) lalu dibungkus dengan daun pepaya selama 30 menit. kemudian tusuk daging dengan tusuk sate, kira-kira 3-4 potong daging per tusuk.

Panggang di atas teflon hingga matang, lalu sajikan.

Hidangan sate khas Betawi. Bumbu sate asem dari Betawi terbuat dari asam jawa dan parutan kelapa. Sate tersebut juga disebut sate manis karena juga memiliki rasa manis.

Bumbu, Haluskan :

Hai chef...makasih resepnya 👍🤠
Setelah sekian lama tinggal di tanah Betawi baru tau ada sate enak macam ini. Bumbu khas asam yang dipadu parutan kelapa hhmm enak banget, jadi kaya rasa satenya 🤩

#JagoMasakMaret

Daging Sapi

Kecap Manis

Kelapa

Lada

Sate Asam Betawi

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Tuang air lalu aduk rata. Masukkan tepung tapioka dan uleni dengan tangan hingga kalis.

Beri pasta pandan, uleni kembali hingga warna tercampur rata.

Ambil sedikit adonan lalu pulung. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air lalu masukkan adonan cenil yang telah dibentuk. Rebus hingga mengapung, biarkan 2 menit.

Angkat cenil yang telah mengapung, tiriskan.

Gulingkan ke dalam kelapa parut yang telah dikukus dan dicampur dengan garam. Aduk rata.

Taburi dengan gula pasir dan cenil siap disajikan.

Cenil adalah jajanan tradisional khas Jawa terbuat dari tepung tapioka. Bisa diberi taburan gula pasir maupun saus kinca atau gula jawa yang telah dicairkan. Dan kali ini saya pakai taburan gula pasir. Anak-anak suka banget nyemilin ini 😍.

Pelapis:

Tepung

Cenil Gula Pasir

Sirup taro : rebus air dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut.

Tambahkan sedikit essence taro, lalu aduk rata. Kemudian angkat dan dinginkan.

Ambil gelas saji, kemudian beri boba secukupnya.

Minuman boba berasal dari Taiwan, dan menjadi viral di berbagai negara. Seperti di Indonesia juga banyak sekali penjual kaki lima yang menjual minuman boba dengan aneka rasa. Kali ini saya berkreasi dengan boba rasa taro yang segar dan nikmat.

Resep Gyudon

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gyudon

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut