Hainan Chicken Brown Rice #ImlekanDiYummy

Resep Hainan Chicken Brown Rice #ImlekanDiYummy

Nungki Wardani

Nungki Wardani

5.0

(1 Rating)

Nasi ayam hainan dari beras merah,enak gak?? enak dong,cuma..memang sedikit beda rasanya dengan hainan nasi putih.Cara memasak nasinya pun lebig lama Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gr Dada ayam

1 sdm Garam

2 cm Jahe,iris tipis

2 helai Daun bawang

1 sdt Minyak wijen

1 liter Air,sesuaikan kebutuhan

Bahan Nasi :

1 cup Beras merah

3 cup Kaldu ayam

1 sdm Minyak sayur

2 siung Bawang putih,cincang

1 cm Jahe,parut

1 sdt Minyak wijen

1/2 sdt Garam

Saus Ginjer :

2 sdm Minyak sayur

2 cm Jahe,parut

2 siung Bawang putih,parut

Sejumput garam

1 sdt Air jeruk nipis

Pelengkap :

1 bonggol pokcoy

Sambal cabe

Kecap manis

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam,daun bawang dan jahe.Kemudian iris sesuai selera

Langkah 1

Cuci bersih ayam,daun bawang dan jahe.Kemudian iris sesuai selera

Kaldu ayam : Siapkan panci,masukan air,ayam daun bawang dan jahe.Masak sampai air mendidih lalu bumbui dengan garam dan minyak wijen.Masak sampai ayam empuk dan keluar kaldu.Angkat

Langkah 2

Kaldu ayam : Siapkan panci,masukan air,ayam daun bawang dan jahe.Masak sampai air mendidih lalu bumbui dengan garam dan minyak wijen.Masak sampai ayam empuk dan keluar kaldu.Angkat

Nasi : siapkan pan dan panaskan minyak,tumis bawang putih dan jahe sampai harum.Masukan beras merah yang sudah di cuci.Aduk rata

Langkah 3

Nasi : siapkan pan dan panaskan minyak,tumis bawang putih dan jahe sampai harum.Masukan beras merah yang sudah di cuci.Aduk rata

Tambahkan air kaldu,minyak wijen dan garam.Masak sampai air surut dan beras menjadi aron.Angkat

Langkah 4

Tambahkan air kaldu,minyak wijen dan garam.Masak sampai air surut dan beras menjadi aron.Angkat

Siapkan kukusan dan didihkan air.Kukus nasi merah selama 45 menit atau sampai matang.Angkat

Langkah 5

Siapkan kukusan dan didihkan air.Kukus nasi merah selama 45 menit atau sampai matang.Angkat

Saus jahe : panaskan minyak sampai benar - benar panas lalu matikan api.Masukan bawang putih,aduk rata sampai layu lalu masukan garam dan air jeruk nipis.Aduk rata

Langkah 6

Saus jahe : panaskan minyak sampai benar - benar panas lalu matikan api.Masukan bawang putih,aduk rata sampai layu lalu masukan garam dan air jeruk nipis.Aduk rata

Sajikan hainan nasi merah dengan ayam,pokcoy,saus ginger dan saus sambal..kecap manis jika sukaa,

Langkah 7

Sajikan hainan nasi merah dengan ayam,pokcoy,saus ginger dan saus sambal..kecap manis jika sukaa,

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement