Kupas bersih oyong, lalu cuci sampai bersama sayuran lainnya. Tiriskan.

Langkah 1

Masak air, lalu masukkan bawang merah dan daun bawang. Jika sudah mendidih, masukkan wortel dan masak hingga layu.

Langkah 2

Masukkan oyong, lalu aduk sampai rata. Jika oyong sudah layu, matikan kompor.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan daun kemangi, lalu aduk sampai rata dan tutup. Jika sudah agak dingin, bumbui dengan garam beserta dengan gula pasir. Aduk rata dan jangan lupa untuk koreksi rasa.

Langkah 5

Setiap pulang sekolah panas panas, biasanya mamaku bikin sayur bening dadakan untuk ku.

Bahan Utama

Bawang Merah

Daun Bawang

Daun Kemangi

Garam

Gula

Wortel

Sayur Bening Oyong Kelor

Tuang syrup ke gelas, lalu es batu secukupnya.

Kemudian tuang jelly ball, buah leci dan air soda.

Terakhir beri selasih di atasnya. Sajikan es leci soda yakult saat dingin.

Air Soda

Bubuk Jelly

Es Batu

Leci

Selasih

Es Leci Soda Yakult

Tumis Tahu Putih Buncis Telur

Tongkol Goreng Sambal Belimbing

Tumis Baby Kailan

Bola-Bola Pisang Cokelat

Nasi Goreng Daging Cincang

Cilok Stok Frozen Food

Kue Lumpur Pandan nangka

Gulai Babat dan Iso

Donat Kentang

Roti Lapis Telur

Ayam Masak Cabai Bersantan Malaysia

Banana Cake With Cream cheese

Potong serong tempe, lalu jadikan 4 potong segitiga. Belah tengah tempe tidak sampai putus.

Campurkan tepung dengan air secukupnya sampai kekentalan yang pas.

Isi tempe dengan sambal lalu eratkan sisinya.

Ceburkan ke dalam tepung basah lalu baluri.

Goreng tempe di minyak panas plus siram dengan adonan tepung seperti gambar agar ada kriuknya nanti. Goreng hingga kecoklatan.

Saus Sambal

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Merah

Marinasi dada ayam dengan air perasan jeruk nipis, lalu cuci sampai bersih. Rebus dada ayam sampai matang, lalu goreng sebentar saja. Jika sudah agak hangat, suwir-suwir sesuai selera.

Iris tipis bawang merah, cabe rawit, dan serai, lalu tambahkan terasi bubuk dan kaldu bubuk.

Bejek-bejek sambal dengan sarung tangan supaya tidak panas tangannya.

Beri perasan air jeruk sambal, lalu aduk sampai rata.

Panaskan minyak sisa goreng ayam tadi sampai benar-benar panas, lalu tuangkan secukupnya pada mangkuk sambal. Aduk rata.

Masukkan suwiran ayam, lalu aduk rata dan jangan lupa untuk koreksi rasa.

Langkah 6

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Terasi

Ayam Suwir Sambal Matah #NovemBERNOSTALGIA

Siapkan jamur tiram di piring atau mangkuk, kemudian cuci bersih.

Rebus jamur kurang lebih 2-3 menit, lalu tiriskan dan peras agar tidak berair. Kemudian suir-suir jamur, jangan terlalu kecil agar tidak susah saat ditusuk.

Tumis bumbu kemudian beri garam, gula, dan penyedap. Lalu aduk rata sampai matang, koreksi rasa dan matikan kompor.

Masukkan bumbu tumis ke jamur yang sudah disuir-suir, tambahkan kecap manis.

Langkah 7

Panggang sate jamur pakai teflon atau bakar pakai arang. Olesi minyak goreng, lalu bolak balik sampai matang. Matikan kompor dan sate jamur siap untuk disajikan.

Langkah 8

Resep ini bikin nagih, cobain deh, tapi bumbunya harus banyak ya, biar nyemek dan meresap dijamurnya... Selamat mencoba 🙏🙏🙏

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Jamur Tiram

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Sate Jamur Tiram

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Kabocha Thai Dessert #SeptemBERDAYA

Pandan Thai Dessert

Inthanin Thai Dessert

Bua Loy Thai Dessert

Dessert Thai Sagu Mutiara

Kabocha

Pukis Kabocha

Thai Tea Dessert Box #IMYWorkshop3

Dessert Thai Sagu Mutiara#KURCEPCEMILANANAK

Pacar Cina Pandan

Bubur Pacar Cina

Kolak Pacar Cina

Pacar Cina Homemade

Bubur Pacar cina

Pacar Cina Pelangi #JagoMasakMinggu8

Pacar Cina Nangka Kuah Susu

Bubur Pacar Cina #MabarYummyCommunityRamadhan

Kupas dan iris keladi, lalu rendam di air. Cuci bersihkan getahnya.

Beri kelapa parut sedikit garam, aduk rata. Kukus dengan daun pandan selama 7 menit.

Kukus juga keladi (bisa barengan dengan kelapa parut) hingga matang.

Campur semua bahan gula sereret, lalu masak dengan api kecil hingga gula larut, air menyusut dan agak kental. Angkat dan saring.

Almarhum Papa suka banget keladi/mbote dikukus. Kali ini saya tambahkan kelapa parut dan saus gula merah.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Keladi Sereret

Cincang halus bawang putih, potong tipis cabe rawit dan daun bawang sisihkan.

Dalam mangkok, pecahkan telur. Masukkan garam, merica, bawang putih, cabe dan daun bawang. Kocok lepas.

Masukkan nasi ke dalam kocokan telur, aduk rata. Kemudian goreng menggunakan teflon.

Ketika sisi bawah mulai kecoklatan (matang), letakkan piring diatas teflon, kemudian balik.

Masukkan kembali dadar telur yang sudah dibalik dengan bantuan piring kedalam teflon, goreng hingga matang sisi satunya. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bagaimana cara membuat telur dadar nasi yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk simak resep telur dadar nasi dari Yummy App berikut ini ya

Resep Telur Dadar Nasi yang Enak dan Mudah Dibuat

Nasi

Telur Dadar Nasi

Ebi Furai

Ebi furai

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis sampai harum dan matang.

Masukkan hati ampela dan bakso, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan mie dan sawi, aduk-aduk sampai sawi layu.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai semua matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Nasi goreng yang enak dan menggugah selera, cocok dijadikan untuk menu sarapan.

Ati Ampela

Nasi Goreng Mawut

Rebus ceker dengan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai empuk.

Tumis aneka macam cabe, kemiri, bawang merah, dan bawang putih sebagai bumbu halus, lalu masukan juga daun salam, serai, jahe dan lengkuasnya aduk rata.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan matang. Makanan siap untuk disajikan.

Langkah 9

Bumbu Halus  :

Serai

Ceker Mercon

Rebus mie instant hingga kematangan sesuai selera.

Campurkan semua bahan bumbu dan bumbu pada bungkus mie instant.

Untuk topping optional, saya pakai udang, panggang udang di pan anti lengket hingga matang.

Pengen samyang tapi adanya mie instant biasa, dibuat mie jebew samyang ala Garut ini aja. Topping optional.

Bahan Bumbu:

Bagaimana cara membuat mie jebew khas Garut yang enak dan mudah dibuat di rumah? Yuk simak resep mie jebew khas Garut dari Yummy App berikut ini.

Resep Mie Jebew Khas Garut yang Enak dan Mudah Dibuat

Mie Instan

Udang

Mie Jebew Khas Garut

Pisahkan bumbu rendang dengan dagingnya. Suwir-suwir daging rendang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan nasi putih.

Masukkan daging rendang, bumbu rendang lalu aduk rata. Tambahkan garam, saos tiram dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Nasi goreng siap disajikan. Cocok untuk sarapan.

Kebetulan ada sisa rendang dan bumbunya masih lumayan banyak.

Seasoning

Daging Sapi

Lada

Nasi Goreng Rendang

Zucchini Goreng Crispy

Zucchini Pancake

Bakwan Zucchini

Zucchini Krispi

Cumi Goreng Krispy

Apel Goreng Krispy

Kembung Goreng Krispy

Usus Goreng Krispy

Pisang Goreng Krispy

Lele Goreng Krispy

Lemper Goreng Krispy

Menjes Goreng Krispy

<p>Apakah Sobat Yummy termasuk orang yang minum kopi setiap hari? Tahukah kamu, berdasarkan data <em>Statista</em>, di tahun 2020, Indonesia menempati posisi keempat sebagai negara produsen kopi terbesar di dunia, lho! Maka, wajar kalau banyak pecinta kopi di negara ini.</p>
<p>Sayangnya, bagi beberapa orang, minum kopi justru dapat menyebabkan masalah seperti asam lambung naik atau gangguan pencernaan. Nah, jika kamu memiliki masalah lambung atau sensitivitas terhadap asam lambung, penting sekali untuk memilih jenis <a title="Kumpulan Resep Kopi Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/kopi" target="_blank" rel="noopener">kopi</a> yang aman untuk lambung. Juga, mengambil langkah-langkah untuk mengurangi gejala yang mungkin timbul.&nbsp;</p><h2>Jenis kopi yang aman untuk lambung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/af125a037c0721c186df366830445464.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jenis kopi yang aman untuk lambung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi hitam (pixabay.com/Cocoparisienne)</a></span></div><p>Melansir riset Harvard T.H.Chan School of Public Health, berikut kriteria kopi yang aman untuk lambung:</p>
<h3><strong>1. Kopi rendah asam</strong></h3>
<p>Beberapa jenis kopi memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah daripada yang lain. Misalnya, kopi yang dihasilkan melalui metode <em>cold brew</em> atau menggunakan biji kopi dengan tingkat keasaman yang lebih rendah biasanya lebih lembut bagi lambung.</p>
<p><em>Cold brew</em> adalah metode ekstraksi kopi yang melibatkan perendaman biji kopi dalam air dingin selama beberapa jam. Metode ini menghasilkan kopi dengan tingkat keasaman yang lebih rendah daripada kopi panas tradisional. Karenanya, Sobat Yummy, bisa memilih kopi arabika daripada robusta.</p>
<h3><strong>2. Kopi dengan tingkat kafein rendah</strong></h3>
<p>Kafein dapat merangsang produksi asam lambung, yang dapat memicu refluks asam. Untuk mengurangi risiko asam lambung naik, pilihlah kopi dengan tingkat kafein yang lebih rendah. Biasanya, biji kopi yang dipanggang lebih lama memiliki kandungan kafein yang lebih rendah. Kamu bisa coba jenis "decaf".</p>
<h3><strong>3. Kopi berkualitas tinggi</strong></h3>
<p>Kopi berkualitas tinggi sering kali diolah dengan lebih hati-hati dan menggunakan biji kopi yang matang sempurna. Jenis kopi ini cenderung lebih rendah kadar asamnya daripada kopi yang diproses dengan cepat. Pilihlah biji kopi <em>single origin</em> (asal-usul tunggal) yang dihasilkan dari daerah dengan iklim yang optimal untuk pertumbuhan kopi yang berkualitas.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-kopi-hitam-tanpa-gula-bagi-kesehatan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Spesial Kopi Hitam Murni, Bisa Memperpanjang Umur</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara mengatasi asam lambung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230517/681bd541def1d3fa5ad1b4acd44b07f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jenis kopi yang aman untuk lambung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopi hitam dengan gula batu (pixabay.com/shixugang)</a></span></div><p>Meskipun sudah memilih jenis kopi yang aman untuk lambung, beberapa orang masih mengalami masalah asam lambung naik setelah minum kopi. Berikut adalah beberapa cara mengatasi masalah tersebut:</p>
<h3><strong>1. Minum kopi bersama makanan</strong></h3>
<p>Minum kopi bersama makanan dapat membantu mengurangi kadar asam dalam kopi. Makanan dapat membantu menetralkan asam dalam kopi sehingga tidak menyebabkan masalah pada lambung.</p>
<h3><strong>2. Minum kopi dengan susu atau krim</strong></h3>
<p>Menambahkan susu atau krim ke dalam kopi dapat membantu menetralkan asam dalam kopi. Namun, perlu diingat bahwa susu atau krim dapat membuat kopi menjadi lebih berkalori.</p>
<h3><strong>3. Hindari minum kopi dalam jumlah besar</strong></h3>
<p>Minum kopi dalam jumlah besar dapat meningkatkan risiko terjadinya asam lambung naik. Batasi konsumsi kopi menjadi satu atau dua cangkir sehari.</p>
<h3><strong>4. Minum air setelah minum kopi</strong></h3>
<p>Minum air setelah minum kopi dapat membantu menetralkan asam dalam kopi dan membantu membuang asam dari lambung.</p>
<h3><strong>5. Hindari minum kopi pada waktu yang salah</strong></h3>
<p>Hindari minum kopi pada waktu yang tidak tepat seperti saat perut kosong atau sebelum tidur. Minum kopi pada waktu yang tepat dapat membantu mengurangi risiko terjadinya asam lambung naik.</p><p>Memilih jenis kopi yang aman untuk lambung dan mengikuti beberapa tips di atas dapat membantu mengurangi risiko terjadinya asam lambung naik setelah minum kopi. Namun, jika masalah asam lambung naik masih berlanjut, sebaiknya segera berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan penanganan yang tepat, ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-ringan-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Makanan Ringan yang Mudah Dibuat di Rumah, Pas untuk Camilan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Khawatir asam lambung naik setelah minum kopi? Kamu bisa beralih ke jenis kopi yang aman untuk asam lambung berikut ini.

Jenis Kopi yang Aman untuk Lambung

Seperti Apa Kopi yang Aman untuk Lambung? Ini Penjelasannya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Campurkan susu bubuk dengan air hangat, lalu aduk sampai rata.

Masukkan ragi instan dan gula pasir, lalu aduk perlahan hingga larut.

Tambahkan tepung terigu rendah protein dan bubuk wijen hitam. Aduk hingga menjadi adonan kental.

Tutup mangkuk dengan plastik wrap, lalu diamkan di tempat hangat hingga mengembang 2 kali lipat.

Setelah mengembang, tuangkan adonan ke dalam wadah tahan panas dan taburkan dengan wijen putih sangrai. Kukus selama 25 menit.

Kue kukus dengan aroma susu yang lembut dan rasa khas wijen hitam. Teksturnya lembut, legit, dan menyehatkan karena kaya nutrisi. Cocok untuk camilan keluarga yang ringan namun bergizi.

Resep Hakau Isi Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Hakau Isi Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis