Halal Kimchi

Resep Halal Kimchi

linda guci

linda guci

5.0

(5 Rating)

Kimchi enak penggugah selera makan.

Bahan Utama

150 gr sawi putih

Bahan Biang:

1 1/2 sdm tepung beras

200 ml air

Bumbu Halus:

2 sdm bawang bombay cincang

3 siung bawang putih

1 ruas jahe

1/2 sdt garam

Pelengkap:

2 sdm cabai bubuk

1 sdt paprika bubuk (jika ada)

1 buah wortel ukuran besar atau 2 ukuran sedang, iris tipis memanjang

2 batang daun bawang

Cara Membuat

Potong sawi jadi 4 bagian. Cuci bersih lalu taburi garam. Diamkan setidaknya 30 menit. Bilas dengan air bersih.

Langkah 1

Potong sawi jadi 4 bagian. Cuci bersih lalu taburi garam. Diamkan setidaknya 30 menit. Bilas dengan air bersih.

Masak bahan biang hingga meletup sambil terus diaduk. Biarkan dingin.

Langkah 2

Masak bahan biang hingga meletup sambil terus diaduk. Biarkan dingin.

Sambil menunggu biang dingin, rajang wortel dan iris daun bawang. Cuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 3

Sambil menunggu biang dingin, rajang wortel dan iris daun bawang. Cuci bersih lalu tiriskan.

Campur semua bahan dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Campur semua bahan dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.

Simpan dalam wadah tertutup. Biarkan setidaknya 4 jam sebelum dikonsumsi.

Langkah 5

Simpan dalam wadah tertutup. Biarkan setidaknya 4 jam sebelum dikonsumsi.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait