Resep Happy Bibimbap

Langkah 1

Bersihkan semua bahan. Potong wortel dan tempe memanjang, potong dadu daging sapi. Iris tipis jamur champignon dan potong cacah bawang putih.

Langkah 2

Bumbui daging sapi dengan sedikit bawang putih yang sudah dicacah, saus lada hitam, minyak wijen, blackpepper, dan sedikit garam. Biarkan termarinasi. Lakukan hal yang sama pada tempe dan jamur.

Langkah 3

Rebus wortel hingga cukup empuk. Kemudian rebus bayam sebentar saja agar tidak terlalu layu. Sisihkan.

Langkah 4

Panaskan margarin dalam teflon, tumis daging sapi yang sudah termarinasi hingga matang. Kemudian tumis tempe dan jamur satu persatu. Sisihkan.

Langkah 5

Saus bibimbap: Masukkan 2 sendok pasta korea dalam mangkuk, tambahkan air, garam dan gula sesuai selera. Aduk hingga tekstur sedikit cair dan tercampur rata. Kemudian tata semua makanan diatas nasi hangat, tambahkan telur ceplok setengah matang. Selamat menikmati.