Hash Brown ala MCD

Resep Hash Brown ala MCD

Elda Fitria

Elda Fitria

5.0

(1 Rating)

Resep ini ku coba recook dari chef Willgoz. Streetfood US yang ini sangat enak disajikan ketika santai dengan keluarga. Cocok untuk semua kalangan samLihat Selengkapnya

Bahan Utama

5 buah kentang

2 sdm tepung terigu

2 sdm tepung maizena

1 butir telur

1 sdt bawang bombay bubuk

1/2 sdt lada bubuk

1/4 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdm mentega

1 sdt garam

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kertas Roti

Advertisement

Cara Membuat

Kupas kulit kentang, lalu parut kentang.

Langkah 1

Kupas kulit kentang, lalu parut kentang.

Rebus kentang sebentar hingga 1/2 matang kurang lebih selama 1 menit.

Langkah 2

Rebus kentang sebentar hingga 1/2 matang kurang lebih selama 1 menit.

Angkat dan tiriskan kentang, letakkan kentang di atas tissue dapur sehingga air pada kentang terserap ke tissue.

Langkah 3

Angkat dan tiriskan kentang, letakkan kentang di atas tissue dapur sehingga air pada kentang terserap ke tissue.

Pindahkan kentang ke wadah sebelumnya. Tambahkan garam, lada bubuk, bawang bombay bubuk, ketumbar bubuk, mentega, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk kentang dan bahan lain hingga rata, lalu tambahkan tepung jika adonan terlalu basah.

Langkah 4

Pindahkan kentang ke wadah sebelumnya. Tambahkan garam, lada bubuk, bawang bombay bubuk, ketumbar bubuk, mentega, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk kentang dan bahan lain hingga rata, lalu tambahkan tepung jika adonan terlalu basah.

Bentuk kentang sesuai selera di atas plastik ataupun kertas roti. Setelah itu simpan dalam freezer minimal selama 1 jam.

Langkah 5

Bentuk kentang sesuai selera di atas plastik ataupun kertas roti. Setelah itu simpan dalam freezer minimal selama 1 jam.

Siapkan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga matang kuning keemasan. Kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 6

Siapkan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga matang kuning keemasan. Kemudian angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement