Hash Brown Keju

Langkah 1

Kupas kentang, lalu cuci hingga bersih. Parut kentang, kemudian masukkan ke air dingin dan peras

Langkah 2

Rebus kentang yang sudah diparut ke dalam air mendidih selama 7 menit. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin, peras kentang dengan kain bersih

Langkah 3

Campurkan kentang dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata

Langkah 4

Tambahkan tepung maizena dan keju parut, aduk rata kembali

Langkah 5

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan simpan di wadah yang sudah dioles minyak, lakukan hingga adonan habis. Diamkan di freezer minimal 2 jam

Langkah 6

Goreng adonan di minyak yang sudah dipanaskan hingga coklat keemasan dengan api sedang. Angkat dan tiriskan, hash brown siap disajikan