Hash Brown MPASI

Step 1

Kupas kentang, lalu parut kentang dengan menggunakan parutan keju.

Step 2

Lalu bilas kentang, sekitar 2 kali bilas.

Step 3

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan kentang yang sudah dibilas ke dalam air yang sudah mendidih, lalu rebus kentang sekitar 2 menit, angkat lalu tiriskan, jika sudah dingin bisa agak diperas, agar kandungan airnya sedikit.

Step 4

Lalu masukkan kentang ke dalam wadah, tambahkan bawang putih bubuk, garam dan tepung maizena.

Step 5

Aduk hingga tercampur rata, lalu bentuk hash brown sesuai selera.

Step 6

Lalu goreng hash brown hingga matang, jangan terlalu kering agar dalamnya masih lembut.