Hash Browns

Step 1

Kupas kentang cuci bersih lalu potong agak besar.

Step 2

Rebus air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan kentang rebus sampai matang tapi teksturnya tidak mudah hancur, tiriskan dan diamkan hingga suhu ruang.

Step 3

Parut kentang menggunakan parutan keju.

Step 4

Campur kentang dengan bahan lainnya aduk hingga tercampur rata.

Step 5

Ambil adonan secukupnya bentuk lonjong dan pipihkan.

Step 6

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng hash browns hingga matang keemasan.