Hati Ampela Daun Jeruk

Resep Hati Ampela Daun Jeruk

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(2 Rating)

Cabai rawitnya sesuai selera ya..

Bahan Utama

3 pasang hati ampela

1 buah kentang

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

Bumbu Cincang :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabai merah besar

1 buah cabai merah keriting

1 buah cabai hijau besar

3 buah cabai rawit/sesuai selera

5 lembar daun jeruk

Pelengkap :

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan kentang,kupas. Potong-potong. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan kentang,kupas. Potong-potong. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus hati ampela sampai empuk. Kemudian potong-potong.

Langkah 2

Rebus hati ampela sampai empuk. Kemudian potong-potong.

Cincang bumbu sampai halus. Atau bisa pakai chopper.

Langkah 3

Cincang bumbu sampai halus. Atau bisa pakai chopper.

Kemudian tumis bumbu sampai harum dan layu.

Langkah 4

Kemudian tumis bumbu sampai harum dan layu.

Masukkan kentang dan hati ampela. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan kentang dan hati ampela. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan gula dan garam. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan gula dan garam. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement