Advertisement
Hati Ampela Rempah Manis
Erna
5.0
(1 Rating)
Hati dan ampela ayam dengan bumbu rempah manis.
Bahan Utama
150 gr hati jantung ayam
150 gr ampela
Secukupnya air
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
2 sdm gula merah
2 sdm kecap manis
1/2 sdt merica
1 sdt ketumbar bubuk
1/3 sdt jinten bubuk
200 ml air
Bahan Bumbu :
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 buah cabai rawit
1 batang serai
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut
Secukupnya minyak sayur
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
Langkah 2
Masukkan cabai, serai, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum.
Langkah 3
Masukkan hati dan ampela yang telah direbus, aduk rata.
Langkah 4
Tambahkan air, masak hingga mendidih.
Langkah 5
Tambahkan sisa bahan lainnya, aduk rata.
Langkah 6
Masak hingga bumbu meresap dan mengental.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement