Hati Ampela Sambel Ulek Mentah

Step 1

Cuci bersih hati ampela lalu potong agak kecil.

Step 2

Panaskan minyak lalu goreng hati ampela.

Step 3

Cuci bersih cabe rawit.

Step 4

Siapkan bawang merah dan belah dua tomat menjadi 2 bagian.

Step 5

Ulek kasar bawang merah, tomat, dan cabai rawit serta tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Siram minyak goreng sedikit.

Step 6

Siram diatas hati ampela yang sudah matang dan siap disantap.