detail

Hati Ayam Kecap Pedas

andrenia giawati

5.0

(2 Rating)

Membuat menu yang bergizi dan murah.

Bahan Utama

350 gram Hati Ayam Rebus

Air secukupnya

5 lembar Daun Jeruk

2 batang Serai

3 cm Jahe

1 ruas Lengkuas

4-5 sendok makan Kecap Manis

1/2 sendok teh Merica Bubuk

1/2 sendok teh Kaldu Jamur

1 buah Tomat

3 buah Cabe Gendot

3 sendok makan Minyak Goreng

Bumbu Halus :

3 siung Bawang Merah

2 siung Bawang Putih

2 buah Kemiri Sangrai

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Memasak

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai.

Step 0

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga harum.

Step 1

Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga harum.

Masukan hati ayam rebus, aduk rata.

Step 2

Masukan hati ayam rebus, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya dan irisan tomat.

Step 3

Tambahkan air secukupnya dan irisan tomat.

Beri garam, kecap manis dan kaldu jamur masak hingga menyusut.

Step 4

Beri garam, kecap manis dan kaldu jamur masak hingga menyusut.

Beri irisan cabe gendot, masak hingga matang.

Step 5

Beri irisan cabe gendot, masak hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait