Hati Ayam Tahu Oseng Kecap Pedas #JagoMasakMinggu4

Resep Hati Ayam Tahu Oseng Kecap Pedas #JagoMasakMinggu4

Nila Iswahyudi

Nila Iswahyudi

5.0

(3 Rating)

Masakan favorit saat ngekos dulu.

Bahan Utama

8-10 buah hati ayam, rebus hingga matang

5 buah tahu, potong dadu

1 sdm saus tiram

4-5 sdm kecap manis

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Minyak untuk menumis

Air secukupnya

Bumbu:

7 siung bawang putih

9 buah bawang merah

3 cm jahe, geprek

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

7 buah cabai rawit merah

2 buah cabai merah besar

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Potong dadu hati ayam yang sudah direbus kemudian sisihkan.

Langkah 1

Potong dadu hati ayam yang sudah direbus kemudian sisihkan.

Goreng tahu hingga kecoklatan kemudian sisihkan.

Langkah 2

Goreng tahu hingga kecoklatan kemudian sisihkan.

Rajang bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai merah besar. Masukkan ke dalam teflon dan tambahkan jahe, daun salam, daun jeruk, dan minyak goreng.

Langkah 3

Rajang bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan cabai merah besar. Masukkan ke dalam teflon dan tambahkan jahe, daun salam, daun jeruk, dan minyak goreng.

Kemudian tumis hingga bumbu layu. Setelah bumbu layu, tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tumis bumbu hingga harum.

Langkah 4

Kemudian tumis hingga bumbu layu. Setelah bumbu layu, tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan tumis bumbu hingga harum.

Kemudian masukkan tahu goreng, hati ayam, secukupnya air, kecap manis, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa,angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Kemudian masukkan tahu goreng, hati ayam, secukupnya air, kecap manis, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa,angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement