Hintalu Karuang #1Resep1NasiBungkus

Resep Hintalu Karuang #1Resep1NasiBungkus

Mama Queen

Mama Queen

4.0

(12 Rating)

Kenyel-kenyel ditambah kuah santan yang mantap!

Bahan Utama

100 gr tepung ketan

25 gr tepung beras

100 ml air

Sejumput garam

Bahan kuah:

80 gr gula merah

25 gr gula pasir

200 ml air

300 ml santan kekentalan sedang

1 lembar daun pandan

Sejumput garam

1 sdm larutan tepung maizena (1 sdt tepung maizena dan 1 sdm air)

Advertisement

Cara Membuat

Rebus gula merah, gula pasir dengan 200 ml sampai mendidih dan gula meleleh, matikan api kemudian sisihkan.

Langkah 1

Rebus gula merah, gula pasir dengan 200 ml sampai mendidih dan gula meleleh, matikan api kemudian sisihkan.

Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam tuangi air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis dan air habis.

Langkah 2

Campur tepung ketan, tepung beras, dan garam tuangi air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis dan air habis.

Bentuk bulat seukuran kelereng, lakukan sampai selesai lalu sisihkan.

Langkah 3

Bentuk bulat seukuran kelereng, lakukan sampai selesai lalu sisihkan.

Masukkan santan, daun pandan, dan garam lalu tuang air gula merah tadi lalu aduk rata.

Langkah 4

Masukkan santan, daun pandan, dan garam lalu tuang air gula merah tadi lalu aduk rata.

Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk pelan.

Langkah 5

Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk pelan.

Masukkan bulatan ketan, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan bulatan ketan, aduk rata.

Masak hingga mengapung, tanda bulatan ketan sudah matang.

Langkah 7

Masak hingga mengapung, tanda bulatan ketan sudah matang.

Terakhir tuang larutan maizena, aduk rata masak sebentar, matikan api pindahkan pada mangkok lalu sajikan.

Langkah 8

Terakhir tuang larutan maizena, aduk rata masak sebentar, matikan api pindahkan pada mangkok lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement