Resep Hobak Jeon
E. A. Firdaus
5.0
(1 Rating)
Salah satu dari sekian banyak "Korean Jeon" adalah Hobak Jeon. Di buat dari Zucchini yang di celup di telur lalu di pan hingga matang.
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Wajan
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih zucchini, lalu iris-iris setebal 1/2 cm.
Langkah 2
Lumuri zucchini dengan garam, diamkan selama 20 menit. Buang airnya.
Langkah 3
Balur tiap zucchini dengan tepung terigu.
Langkah 4
Kocok telur dengan parsley kering.
Langkah 5
Celup zucchini yang sudah di balut tepung ke adonan telur.
Langkah 6
Goreng di wajan rata dengan secukupnya minyak hingga kedua sisi matang. Beri irisan cabai merah ketika bagian atas tepung masih basah agar cabai menempel di adonan.
Langkah 7
Aduk rata bahan saus.
Langkah 8
Sajikan Hobak Jeon dengan sausnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
