Resep Honey Bread

Langkah 1

Campur semua bahan menjadi satu kecuali butter dan garam, uleni hingga tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan butter dan garam, uleni kembali dengan mixer.

Langkah 3

Uleni hingga kalis elastis window pane kemudian proofing adonan selama 35 menit, setelah itu kempiskan adonan supaya udara dalam adonan berkurang.

Langkah 4

Adonan masing-masing 10 gram lalu tambahkan isian keju dan coklat lalu bulatkan lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis.

Langkah 5

Tata adonan di dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin proofing selama 30 menit, setelah 30 menit olesi adonan dengan campuran kuning telur dan susu cair. Makan taburan wijen hitam dan putih diatasnya.

Langkah 6

Panaskan oven selama 15 menit lalu masukkan loyang berisi roti dan panggang roti selama 30 menit dengan api besar sesekali pindahkan loyang roti ke atas lalu ke bawah supaya roti matang merata. Roti matang segera tuang madu di atasnya supaya madu meresap ke dalam pori-pori.

Langkah 7

Honey Bread siap dinikmati.