Nirastorytummy
5.0
(1 Rating)
Roti ini berasal dari timur tengah disebut juga Khaliat al Nahl. Basic roti ini gurih atau plan dan isiannya biasanya pake cream cheese maka sering di
Loyang
Oven
Advertisement
Langkah 1
Campurkan bahan tangzong, masak di api kecil hingga mengental seperti pasta, diamkan hingga dingin.
Langkah 2
Campurkan semua bahan utama dan tangzong (Roux), kecuali garam dan minyak.
Langkah 3
Tambahkan garam dan minyak.
Langkah 4
Uleni hingga kalis, diamkan 15 menit tutup dengan kain bersih.
Langkah 5
Bagi adonan menjadi 18pcs, isi dengan keju.
Langkah 6
Siapkan loyang, simpan melingkar, tutup dengan kain bersih, proffing 1jam.
Langkah 7
Di step ini oven sudah d panaskan 10-15 menit. Campurkan 10ml susu dengan kuning telur, olesi merata ke roti, beri wijen dan habatusauda untuk hiasan.
Langkah 8
Oven suhu 180° api bawah 20 menit api atas 10 menit, setelah matang langsung siram dengan kental manis.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement