Langkah 1

Langkah 2

Sangrai oncom yang telah dipotong lalu hancurkan .

Langkah 3

Panaskan minyak lalu tumis sambal yang telah dihaluskan sampai harum.

Langkah 4

Campurkan oncom yang telah dihancurkan, aduk rata. Matikan kompor.

Langkah 5

Campurkan nasi dan kemangi, ke dalam sambal oncom, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica secukupnya.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Halo ini resep pertamaku di Yummy😁 Lagi bm makan nasi tutug, jadi aku buat lagi nasi tutug yang pernah aku buat pas jaman masih jadi anak kos, menunya simpel murah meriah😁 Selamat mencoba yaa

Bahan Utama

Bumbu halus

Lauk Pauk (Sesuai Selera)

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Daun Pisang

Kencur

Nasi

Tahu

Telur

Tempe

Nasi Tutug Oncom

Campur rata terigu,daun bawang dan semua bumbu bubuk

Tambahkan air sedikit demi sedikit,hingga menjadi adonan dgn konsistensi sedang,cicipi rasanya

Versi lebih praktis,pake bumbu bubuk,jd tidak usah ngulek² bumbu

Daun Bawang

Tepung

Tempe Goreng Tepung Praktis

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Masukkan minyak, aduk rata. Pastikan adonan licin tidak ada yang bergerindil.

Setelah satu jam, panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur di atasnya. Jika sudah keluar gelembung, taburi dengan gula pasir.

Jika permukaan atas sudah kering, lalu tambahkan meises.

Lipat martabak, oles dengan margarin di setiap sisi.

Martabak lipat siap disajikan. Selamat mencoba!

Pagi-pagi bingung mau sarapan apa, iseng buka YouTube, eh ketemu sama resep martabak lipat punya Luvita Ho. Bahan simple tapi rasanya juarak.

Halal

Baking Powder

Martabak Lipat

Campur daging ayam giling, terigu, tapioka, wortel, bawang putih, garam, kaldu jamur, merica bubuk, telur. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan air dan daun bawang. Aduk sampai rata. Ambil sedikit adonan untuk tahu bakso, sisihkan.

Panaskan air sampai mendidih, bentuk bulatan adonan dengan tangan.

Rebus adonan bakso sampai matang dan mengapung.

Ambil tahu putih, kerok salah satu sisi tahu dengan sendok. Kerokan tahu campurkan dengan adonan, aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam lubang tahu. Kukus tahu bakso selama 25 menit di dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya. Angkat dan sisihkan.

Kuah : iris kasar daun bawang, seledri dan bawang putih goreng cincang untuk bumbu kuah.

Rebus air bersama irisan daun bawang, seledri, dan bawang putih cincang sampai mendidih.

Bumbui merica bubuk, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masukkan bakso ayam wortel dan tahu bakso ke dalam kuah. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Kreasi menu anak biar sekalian makan bakso dengan isian wortel dan daun bawang di dalamnya, dengan kuah yang segar dan gurih.

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Ayam

Tepung Tapioka

Wortel

Bakso Ayam Wortel dan Bakso Tahu

Rebus daging + lemak hingga empuk, gunakan metode 5.30.7

Lalu masukkan bumbu iris, bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan lengkuas, masak hingga harum

Lalu masukkan buncis dan daun kol, masak kembali

Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa

Setelah sayuran empuk, masukkan irisan tomat, masak sebentar dan angkat, sajikan

Suka bikin ini, simpel, bumbu tinggal cemplung2 trz dinikmati saat hujan akhir2 ini, menambah nikmatnya

Buncis

Daging Sapi

Daun Salam

Kembang Kol

Lengkuas

Asem Pedas Daging Buncis

Kocok 150 gr gula, 2 butir telur, garam, dan 250 ml air dengan hingga gula larut dan adonan berbusa dengan menggunakan wisk.

Masukan chopper, tambahkan tepung terigu, susu kental manis, soda kue, pasta pandan dan 300 ml air. Proses hingga tercampur rata.

Diamkan adonan selama 30 menit, lalu tambahkan 2 kuning telur. Kocok lagi dengan whisk hingga rata.

Panaskan teflon di atas kompor dengan api kecil, lalu tuang adonan martabak masak hingga matang (lakukan hingga adonan habis).

Angkat martabak letakkan di atas talenan. Oles dengan mentega, tambahkan coklat DCC, kacang dan susu kental manis. Potong menjadi beberapa bagian, lalu sajikan.

Martabak manis salah satu camilan kesayangan keluarga. Dengan rasa pandan dan topping kacang coklat nikmat dinikmati bersama teh hangat. Ini pertama kali mencoba martabak tanpa ragi, lebih simple tetapi tetap enak....

Topping

Indomilk Kental Manis

Kacang Tanah

Tepung Terigu

Martabak Manis Pandan

Bersihkan paha ayam kemudian rebus hingga mendidih, setelah mendidih buang air rebusan pertama dan ganti dengan air yang baru secukupnya kemudian rebus kembali hingga mendidih dengan api kecil supaya kaldunya bening.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe,pala, ketumbar dan kemiri.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang lalu tambahkan sedikit air aduk dan masak sesaat.

Tambahkan 1 liter air kedalam air kaldu, kemudian tuang bumbu yang sudah ditumis dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Tiriskan paha ayam yang yang ada didalam kuah kemudian goreng hingga kecoklatan setelah itu suwir-suwir.

Membuat koya: masukkan kerupuk udang dan bawang goreng kedalam blender dan blend sampai halus.

Penyajian: siapkan mangkuk tambahkan nasi secukupnya kemudian masukkan bahan pelengkap dan tambahkan kuah soto secukupnya, siap disajikan.

Salah satu menu makanan favorit keluarga di rumah.

Bahan Pelengkap:

Bahan Koya:

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Pala

Tauge

Soto Ayam Lamongan

Sambil nunggu sayurnya di rebus, goreng tahu dulu

Cocok di makan pas siang hari di tambah gorengan

Bumbu kacang

Lotek Sayur

Bersihkan ikan kembung, marinasi dengan garam lalu goreng hingga kecoklatan

Iris tomat, cabe, bawang merah, bawang putih dan bawang bombai lalu tumis hingga semua bahan layu dan harum

Masukan sarden instan dan tambahkan secukupnya air lalu tumis2 hingga merata

Masukan kecap dan saus tomat, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa

Jika rasa sudah pas lalu masukan ikan kembung dan biarkan bumbu meresap. Setelah air sedikit menyusut matikan api dan sajikan

Dijamin bakalan nambah terus karena rasanya sangat lezat

Bawang Bombay

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Ikan kembung masak sarden

Campur ayam dengan bumbu marinasi (kecuali tepung terigu).

Tambahkan bumbu halus, baluri ayam hingga tercampur rata.

Diamkan ayam dalam suhu ruang selama 30 menit supaya bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.

Rasanya yummy banget, kriuk-kriuk bumbunya.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Bumbu Marinasi:

Bumbu Halus:

Lada

Ayam Goreng Ketumbar Lada Hitam

Dalam baskom, campurkan kulit ikan tenggiri giling, bawang putih ulek/halus, telur. Aduk rata dengan spatula kayu.

Tambahkan irisan daun bawang, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

Masukan tapioka, aduk hingga semua tercampur rata.

Siapkan tepung taburan. Ambil 1 sdm adonan, letakan di atas tepung taburan. Baluri sambil dipipihkan.

Masukan langsung ke minyak yang sudah panas, goreng dengan api sedang sampai matang.

Langkah 10

Bahan Taburan :

Pempek Kulit Crispy

Remas-remas labu siam dengan garam sampai keluar airnya, kemudian cuci bersih.

Didihkan air rebusan kulit sapi dan kacang panjang sampai setengah matang, kemudian tiriskan.

Goreng setengah matang bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kencur, ketumbar, dan cabai merah besar. Setelah setengah matang, blender halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

Kemudian masukkan labu siam yang sudah dicuci bersih dan sedikit air. Aduk rata masak sampai setengah matang.

Setelah labu siam setengah matang masukkan kulit sapi dan kacang panjang yang sudah direbus. Aduk hingga rata.

Tambahkan santan kental, masak sampai mendidih.

Tambahkan garam dan gula, aduk rata kemudian tes rasa. Angkat dan sajikan setelah matang.

Resep labu siam kacang panjang mudah dan enak.

Labu

Kacang

Santan

Salam

Terasi

Gula

butir

Buah

Cabai

Lodeh Labu Siam Kacang Panjang

Campur tepung hunkwe, air, gula pasir, garam dan pasta pandan, aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan matang.

Tuang ke dalam loyang dan biarkan hingga mengeras.

Rebus sagu mutiara hingga matang dan bening, cuci bersih dan tiriskan.

Masak semua bahan kuah gula hingga mendidih dan gula larut, biarkan hingga dingin.

Tata di wadah dan tambahkan es batu, lalu siram dengan kuah gula, siap disajikan.

Es khas Pontianak yang bercita rasa manis dan lembut.

Bahan Sagu Mutiara :

Bahan Kuah Gula :

Daun Pandan

Es Batu

Gula Merah

Sagu Mutiara

Es Bongko Mutiara

Rebus babat dengan bumbu rebusan babat hingga empuk. Angkat lalu potong-potong. Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tambahkan bawang merah, daun salam dan sereh. Tumis sebentar.

Tambahkan bumbu dasar kuning, lalu tumis hingga harum.

Tambahkan babat yang sudah direbus tadi. Aduk sebentar.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis. Masak hingga air menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Enak dan bumbunya terasa sekali. Recook dari resep chef yummy. Terima kasih resepnya chef.

Bumbu Rebusan Babat

Bumbu Dasar Kuning

Seasoning

Serai

Babat Gongso

Masukkan fiber creme & air hangat ke dalam wadah, aduk rata.

Masukkan larutan fiber creme, teh celup, gula aren, lada hitam bubuk, jahe bubuk, & kunyit bubuk ke dalam panci, aduk rata.

Masak hingga air mendidih, diamkan sekitar 1 menit, matikan kompor.

Tuang teh ke gelas saji, diamkan hingga hangat.

Minuman spesial untuk meramaikan event #JagoMasakPeriode4Week7 👌 akan lebih baik jika menggunakan teh dalam bentuk bubuk, serta kunyit & jahe dalam bentuk segar (diparut), yang ini versi jalan ninja ✌

Haldi Wali Chay India #JagoMasakPeriode4Week7

Kupas pisang dan haluskan bersama margarin.

Masukkan coklat bubuk, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan gula dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan pisang ke dalam kulit pangsit lalu gulung. Olesi ujungnya dengan air untuk merekatkan.

Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

Resep ini sangat mudah dibuat. Lembut dalamnya dan crunchy luarnya.

Pisang

Pangsit Pisang Coklat

<p>Pernah viral di TikTok, Oufen atau <em>lotus root powder</em> (bubuk akar teratai) yang berbentuk seperti <em>slime</em> setelah diseduh, memiliki segudang manfaat baik untuk kamu yang sedang dalam program diet. Makanan dengan tekstur unik ini terbuat dari akar <em>Nelumbo nucifera</em> atau teratai.</p>
<p><em>Lotus root powder</em> kaya akan nutrisi baik seperti serat, antioksidan, zat besi, vitamin, dan banyak lagi. Sehingga membuat makanan ini membantu memenuhi asupan nutrisi dalam tubuh.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin tahu lebih lanjut, simak rangkuman oleh Yummy App kali ini, agar kamu paham serba-serbi <em>lotus root powder</em>.</p><h2>Apa Itu Lotus Root Powder dan Bagimana Rasanya?</h2><p><em>Lotus root powder</em> merupakan bubuk dari akar teratai, dan termasuk makanan herbal tinggi khasiat dari Tiongkok. Umumnya dalam pembuatan <em>lotus root powder,</em> yakni tanaman teratai bagian akar dihaluskan kemudian dikeringkan menjadi butiran-butiran halus.</p>
<p>Cara pengonsumsiannya cukup diseduh dengan air panas dan diaduk, hingga <em>lotus root powder</em> berubah tekstur menjadi <em>slimey</em> dan berwarna bening. <em>Lotus root powder</em> memiliki rasa manis yang tidak berlebihan, karena penambahan gulanya hanya sedikit. Dan pastinya, makanan ini halal, ya, Sobat Yummy, karena tidak adanya tambahan bahan selain nabati ataupun bahan kurang halal lainnya.</p>
<p>Sobat Yummy harus tahu, akar teratai sangat populer dikonsumsi oleh masyarakat Tiongkok, hingga menjadi warisan budaya di sana. Tidak hanya kelezatannya, akar teratai juga mengandung sejumlah nutrisi yang super. Dilansir dari <a href="https://www.lybrate.com/topic/benefits-of-lotus-root-and-its-side-effects">Lybrate (2020)</a>, kandungan baik pada bubuk akar teratai antara lain, protein, kalsium, zinc, zat besi, fosfor, serat, sejumlah vitamin B, vitamin A, vitamin C dan lainnya.</p>
<p>Akar teratai pula tidak memiliki kolestrol dan dengan sedikit kalori, sehingga sangat cocok dikonsumsi saat diet. Terlebih <em>lotus root powder</em> memiliki berbagai campuran, seperti buah kering dan biji-bijian yang mendukung kelengkapan nutrisi di dalamnya. Tinggi nutrisi inilah membuat <em>lotus root powder</em> memiliki segudang manfaat baik untuk tubuh kamu. Yuk, simak manfaat apa saja yang akan kamu dapatkan jika mengonsumsi <em>lotus root powder</em>!</p><h2>Manfaat Lotus Root Powder</h2><h3>1. Bagus untuk program diet</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230704/0417d0f20fe3f79828262068fe4ca6df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menimbang berat badan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menimbang berat badan (unsplash.com/i yunmai)</a></span></div><p>Masih pada nutrisi serat yang terkandung dalam <em>lotus root powder</em>. Nutrisi tersebut dapat membantu Sobat Yummy dalam menurunkan berat badan. Pasalnya serat pada <em>lotus root powder</em> membuatmu kenyang lebih lama. Tapi disela mengonsumsi makanan ini, kamu juga disarankan untuk rutin berolah raga agar diet ideal dapat terwujud.</p><h3>2. Melancarkan pencernaan</h3><p><em>Lotus root powder</em> tidak perlu ditanya lagi mengenai kandungan tinggi seratnya. Nutrisi ini mampu mengoptimalkan penyerapan air pada tinja, sehingga menjadi lunak dan mudah dikeluarkan.</p>
<p><em>Lotus root powder</em> efektif dalam mengatasi penderita konstipasi ataupun diare. Tidak hanya itu, makanan ini juga mendukung pelancaran metabolisme dalam tubuh, dan membantu dalam penyerapan nutrisi.</p><h3>3. Mengatasi masalah pernapasan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230704/e8fa186469d1acdc389c2b42f38f4754.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi alat pernapasan (unsplash.com/sincerely media)</a></span></div><p>Bahan makanan ini terbukti ampuh dalam pencegahan kemungkinan tertular penyakit pernapasan. Hal ini karena mengonsumsi<em> lotus root powder</em> membantu dalam penghilangan lendir pada sistem pernapasan hingga meredakan batuk. Sehingga penyakit seperti asma, ataupun TBC dapat teratasi jika rutin mengonsumsi<em> lotus root powder</em>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-mengandung-kolagen target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Kolagen untuk Meremajakan Kulit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>4. Kesehatan jantung terjaga</h3><p>Siapa sangka bahwa bubuk akar teratai juga mampu menjaga kesehatan jantung, lho! Bahan makanan ini tiak mengandung kolestrol. Terlebih lagi, kalium dan potasium yang ada di dalamnya dapat menurunkan tekanan darah pada tubuh. Sehingga kesehatan jantung lebih terjaga.</p><h3>5. Memperkuat imun tubuh</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230704/d085f4dec5bc810c0e1da379c31a0ec8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="infus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi infus (unsplash.com/olga kononenko)</a></span></div><p>Tinggi akan vitamin C yang merupakan antioksidan terkuat, membuat <em>lotus root powder</em> menjadi makanan yang ampuh dalam melawan radikal bebas. Sehingga tubuh lebih terjaga dari berbagai penyakit kronis seperti kanker, hingga penyakit jantung. Mengonsumsi <em>lotus root powder</em> secara rutin dapat menjagamu dari serangan radikal bebas, baik secara kimia ataupun melalui pengaruh lingkungan.</p><h3>6. Baik untuk kesehatan kulit dan rambut</h3><p>Ingin kulit kencang dan rambut yang kuat? Keputusanmu sangat tepat, jika kamu memilih untuk rutin mengonsumsi <em>lotus root powder</em>.</p>
<p>Makanan ini mengandung vitamin B hingga C yang mendukung produksi kolagen, sehingga kulit terlihat lebih muda dan kencang. Kandungan zinc pada <em>lotus root powder</em>, berperan memperkuat rambut agar tidak mudah rontok.</p><h3>7. Mengelola <em>stress</em></h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230704/67df352e33d6a7c59c35e2d0068d4bb4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat lotus root powder untuk mengelola stres" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi stres pekerjaan (unsplash.com/elisa ventur)</a></span></div><p>Mengonsumsi <em>lotus root powder</em> membantumu dalam mengelola stres. Kolaborasi nutrisi antara vitamin B kompleks dan piridoksin berinteraksi dengan saraf otak, sehingga membantumu dalam relaksasi suasana hati hingga menjaga kesehatan mental. Bahkan makanan ini juga dapat mengatasi sakit kepala, akibat stres.</p><p><em>So</em>, itu tadi serba-serbi mengenai apa itu <em>lotus root powder</em> hingga segudang manfaatnya. Tidak hanya untuk diet, makanan ini juga baik untuk kamu yang ingin memulai pola hidup yang sehat, lho!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minum-teh-hijau-sebelum-tidur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Bantu Atasi Insomnia, Inilah 5 Manfaat Minum Teh Hijau Sebelum Tidur!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan yang seperti slime, siapa sangka lotus root powder yang pernah viral punya segudang manfaat, dan bagus untuk diet!

Resep Honey Spicy Chicken Wings

Bahan Utama

Saus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Honey Spicy Chicken Wings

Bahan Utama

Saus :

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif