Resep Hong Kong Mango Pamelo

Langkah 1

Rebus mutiara putih dengan air hingga mutiara matang dan menjadi transparan, kemudian angkat dan siram dengan air agar mutiara memisah dan tidak lengket

Langkah 2

Potong-potong buah mangga menjadi kotak-kotak kecil kemudian sisihkan. Blender hingga halus satu buah mangga dan sisihkan

Langkah 3

Siapkan pamelo/buah jeruk bali, dan pisah-pisahkan setiap bulirnya yang kemudian akan dipakai saat menyajikan

Langkah 4

Dalam sebuah panci, masak santan bersama dengan air dan susu oat, lalu masak hingga semua tercampur rata tidak pecah

Langkah 5

Siapkan gelas dan tata potongan buah mangga, daging jeruk bali, dan mutiara putih. Siram dengan santan dan beri jus mangga. Topping dengan potongan buah mangga, mutiara, dan jeruk bali