Hongkong Style Chicken #YummyXtraPoint

Resep Hongkong Style Chicken #YummyXtraPoint

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Menu olahan ayam ini nikmat dan terasa sekali orientalnya. Sangat cocok disajikan saat perayaan Imlek

Bahan Utama

3 paha ayam fillet, saya potong menjadi 2 / paha

1 ruas jempol jahe, kupas, parut

4 siung bawang putih, parut

5 sdm kecap asin

2 sdm saus tiram

1 sdt minyak wijen

1/2 sdm gula pasir

300 ml air

2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih potongan ayam, tiriskan

Langkah 1

Cuci bersih potongan ayam, tiriskan

Dalam wadah, campur ayam dengan jahe, bawang putih parut, kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 2

Dalam wadah, campur ayam dengan jahe, bawang putih parut, kecap asin, saus tiram, minyak wijen dan gula pasir. Aduk rata.

Marinasi selama 30 menit.

Langkah 3

Marinasi selama 30 menit.

Masukkan ayam kedalam pan dan tambahkan air. Kemudian masak sampai ayam matang. Matikan api. Keluarkan ayam dari panci rebusan. Sisa air rebusan jangan di buang, untuk bahan saus.

Langkah 4

Masukkan ayam kedalam pan dan tambahkan air. Kemudian masak sampai ayam matang. Matikan api. Keluarkan ayam dari panci rebusan. Sisa air rebusan jangan di buang, untuk bahan saus.

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan

Langkah 5

Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan

Panaskan pan yang berisi sisa air rebusan tadi, kemudian tambahkan larutan maizena. Aduk rata dan masak sampai kuah cukup kental. Angkat. Sajikan dengan ayam yang sudah digoreng sebelumnya.

Langkah 6

Panaskan pan yang berisi sisa air rebusan tadi, kemudian tambahkan larutan maizena. Aduk rata dan masak sampai kuah cukup kental. Angkat. Sajikan dengan ayam yang sudah digoreng sebelumnya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement