Resep Horog Horog Pandan #JagoMasakMinggu2

Langkah 1

Siapkan wadah, letakkan tepung beras, gula pasir, garam, pasta pandan, dan pewarna hijau.

Langkah 2

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan sendok kayu ya.

Langkah 3

Aduk sampai menjadi adonan yang kalis, pada proses ini bisa memakai tangan karena suhu adonan sudah tidak panas lagi.

Langkah 4

Beri 1 sdm minyak goreng, pada permukaannya supaya tidak lengket sewaktu dikukus.

Langkah 5

Panaskan kukusan, kukus adonan sekitar 20 menit. Angkat dan biarkan dingin.

Langkah 6

Setelah dingin, kemudian parut kasar adonan.

Langkah 7

Kukus kembali adonan selama 15 menit. Angkat, sajikan dengan kelapa parut. Usahakan penyajian selalu hangat ya, kalau dingin biasanya jadi kaku.