Cuci bersih kacang panjang, potong-potong, sisihkan.

Langkah 1

Potong tempe sesuai selera lalu goreng, tiriskan.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, masukkan daun salam dan lengkuas.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan saus sambal, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam dan gula pasir, aduk rata, masukkan tempe, aduk lagi.

Langkah 6

Masak hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasanya.

Langkah 7

Hari ini masak oseng tempe kacang panjang dengan cita rasa yang pedas manis karena kali ini saya pakai saus sambal hot lava~

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Tempe Kacang Panjang

Bumbui tuna dengan garam dan lada hitam hingga merata. Lalu oleskan extra light olive oil.

Panaskan wajan dan atur api menjadi high heat, lalu masukan tuna. Masak masing-masing sisi 1 - 2 menit tergantung dari ketebalan daging tuna.

Beri butter saat sudah matang dan diamkan tuna di piring 4-5 menit. Beri taburan parsley yang sudah dicincang di atas tuna.

Sajian tuna steak salah satu resep seafood yang simple tapi fancy!

Bahan

Resep tuna steak  hidangan ala hotel bintang 5 yang bisa kamu buat sendiri di rumah ini mudah untuk dibuat lho. Yuk intip resepnya disini!

Resep Tuna Steak Menu Restoran Yang Ekonomis

Halo chef, resepnya saya recook dan disajikan pakai salad makin enak. Terimakasih resepnya, ijin reshare ya. #RecookYummy

Ikan

Tuna

Garam

Lada

Butter

Parsley

Tuna Steak

Campur ayam dengan susu cair, garam, dan jeruk nipis. Aduk dan diamkan -+1 jam di dalam kulkas.

Campur semua bahan kering, aduk rata. Sisihkan.

Campur bahan tepung basah, aduk rata. Sisihkan.

Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung kering, lalu tepung basah, lanjut tepung kering lagi.

Goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

Bahan Kering :

Bahan Tepung Basah :

Ayam

Cabe Bubuk

Susu

Telur

Tepung Maizena

Chicken Strips

Siapkan bawang putih, ebi, garam dan merica bubuk. Ulek hingga halus.

Tambahkan potongan bengkuang, masak hingga setengah empuk, lalu masukkan daun seledri dan jamur kuping.

Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir, aduk, koreksi rasa.

Pelengkap :

Bawang Putih

Bengkoang

Gula

Jamur

Kuah Tekwan Ekonomis

Tumis dulu bawang merah, putih, dan daun bawang.

Lalu masukkan cabe merah, rawit, dan daun jeruk.

Beri kecap asin, lada, garam dan penyedap.

Setelah masak lalu bungkus dengan kulit lumpia sesuai selera.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu Iris

Halal

Kulit Lumpia

Tahu

Martabak Tahu

Mixer margarin dan gula selama 3 menit hingga pucat.

Tambahkan telur dan susu, mixer kembali hingga rata.

Tambahkan terigu yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula.

Masukkan adonan dalam piping bag. Semprotkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi tipis margarin.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing (saya menggunakan oven tangkring).

Renyah dan manis, cus dicoba! cocok banget untuk jadi peneman teh.

Tepung

Butter Cookies

Tahu termasuk salah satu bahan masakan yang mudah didapat dengan harga yang terjangkau. Oleh karena itu, tahu sering jadi bahan masakan andalan di rumah. Selain itu, tahu juga termasuk bahan masakan yang tahan lama jika disimpan di dalam kulkas.&nbsp;
Perlu kamu ketahui, jenis tahu ini ada banyak sekali. Ada tahu putih, tahu sutra, tahu kuning, tahu pong, dan masih banyak lagi jenis tahu lainnya.
Meski tahu tergolong bahan makanan yang dapat disimpan cukup lama jika disimpan dengan benar, namun tidak jarang kualitas tahu mudah rusak dalam kondisi tertentu. Sangat disayangkan jika kamu membeli tahu dalam jumlah banyak untuk disimpan sebagai stok, namun ternyata kualitasnya malah menjadi rusak karena cara penyimpanannya yang kurang tepat.
Nah kali ini, Yummy App akan membahas tentang cara menyimpan tahu di dalam kulkas agar tahan lebih tahan lama.<h2>1. Pilih tahu dengan kualitas bagus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230826/635ab2cbaf45f9d81cca4abc17f41dc7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan tahu" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu (pexels.com/polinatankilevitch)</a></div>Pertama kali yang harus dilakukan saat membeli tahu adalah memilih tahu yang berkualitas. Pilih tahu dengan tekstur yang kenyal, lembut, beraroma kedelai, dan tidak berbau asam. Jangan pilih tahu yang licin dan berlendir, kemungkinan besar hal itu dikarenakan air rendaman tahu yang sudah diganti, dan tahu sudah tidak dalam kondisi yang baik.
Namun, jika kamu membeli tahu yang sudah tersedia dalam kemasan, pastikan untuk melihat tanggal kadaluarsa.<h2>2. Segera bersihkan tahu setelah dibeli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/febbd6b28bb3dbfa4ff86926d370bdae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mencuci bahan makanan" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mencuci (pexels.com/michaelburrows)</a></div>Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang mudah berubah kualitasnya dalam waktu singkat. Oleh karena itu, tahu yang sudah dibeli harus segera dibersihkan perlahan dengan air mengalir.
Ini bisa dilakukan berulang kali untuk memastikan tahu benar-benar bersih dari kotoran. Sebab bisa saja air dari rendaman dari tahu yang kualitasnya sudah menurun membuat tahu berbau asam dan cepat basi.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-asi-yang-tepat target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Cara Menyimpan ASI yang Tepat dan Benar, Orangtua Harus Tahu!
 
 </a>
 <h2>3. Kukus tahu sebelum dimasukkan ke kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/a479f996b091685fa9e1cdc0afb0ea57.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengukus tahu" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mengukus tahu (unsplash.com/jasonbriscoe)</a></div>Perlu kamu ketahui, proses pengukusan tahu harus dilakukan sebelum dimasukkan ke kulkas. Hal ini bisa mencegah tahu menjadi kering dan menyebabkan tetap berlangsungnya proses fermentasi. Karenanya, meskipun tahu sudah dicuci bersih tapi tidak melalui proses pengukusan terlebih dahulu, tahu bisa menjadi cepat basi dan berbau asam sehingga tidak baik untuk dikonsumsi.
Untuk mencegah terjadinya hal tersebut, kamu bisa melakukan proses pengukusan. Untuk membuat kualitas dan nutrisi tahu tetap terjaga, Kamu juga bisa menambahkan sedikit garam pada air kukusan, dan tunggu hingga benar-benar mendidih.<h2>4. Simpan tahu dalam wadah tertutup</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/a4a49db98df11e059d48bb14f97b92ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wadah tertutup" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi wadah tertutup (pexels.com/ibrahimplasticindustry)</a></div>Untuk mencegah adanya kontaminasi dengan makanan lain yang disimpan di dalam kulkas, kamu bisa menyimpan tahu ke dalam wadah tertutup dan kedap udara setelah dikukus. Meskipun kamu telah menyimpannya dengan baik, pastikan tahu masih dalam kondisi yang bagus, tidak berbau asam, dan berjamur sebelum kamu memasaknya.
Namun, bisa juga menyimpan tahu ke dalam kulkas dengan cara dibekukan. Di bawah ini, adalah langkah-langkah yang bisa kamu lakukan.
<ul>
<li>Buang air rendaman tahu. Setelah membeli tahu, disarankan untuk langsung membuang air rendaman tahu dan mengeringkannya. Hal ini dilakukan agar rasa dan tekstur tahu tidak berubah.</li>
<li>Potong tahu menjadi beberapa bagian. Memotong sisa tahu menjadi beberapa bagian, akan memudahkan saat melakukan penyimpanan di dalam wadah dan memudahkan kamu ketika akan mengambil beberapa bagian untuk dimasak.</li>
<li>Simpan potongan tahu dalam plastik atau wadah pembeku. Setelah tahu dipotong menjadi beberapa bagian, kamu bisa menyimpan potongan tahu dalam wadah kedap udara atau plastik. Hal ini dilakukan agar potongan tahu tidak saling menempel. Simpan di rak paling atas, dan hindari adanya penumpukan beban di atas tahu, guna menjaga tekstur dan bentuk tahu.</li>
</ul>
&nbsp;
Nah, demikian cara menyimpan tahu di kulkas lengkap dengan tips memilih dan mengenali kondisi tahu yang baik untuk dikonsumsi. <a title="Download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Download aplikasi Yummy</a> gratis untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/7-cara-menyimpan-daging-sapi-di-kulkas-agar-awet-dan-enak target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Daging Sapi di Kulkas Agar Awet dan Enak!
 
 </a>

Cara menyimpan tahu di kulkas yang paling utama yaitu buang terlebih dulu air dalam kemasannya, lalu cuci bersih, dan simpan di wadah tertutup.

4 Cara Menyimpan Tahu di Kulkas Agar Awet, Mudah Banget!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Dalam panci campur susu UHT, maizena, garam, fiber creme dan daun pandan. Aduk rata sebelum menyalakan kompor.

Didihkan adonan sambil di aduk hingga agak kental. Matikan api kompor. Tambahkan Krimer kental manis. Aduk rata. Tunggu hingga hangat suam kuku.

Sambil menunggu tata pinggiran roti tawar 1 lapis dalam wadah.

Tuang kuah yang sudah hangat. Kemudian tata pinggiran roti tawar di atasnya. Siram kuah. Lakukan hingga bahan habis.

Tambahkan topping keju parut di atasnya. Tutup wadah dan masukkan lemari es. Sajikan dingin agar lebih nikmat.

Camilan ini mudah buatnya dan mengenyangkan.

Keju

Roti

Setup Pinggiran Roti Tawar #1Resep1NasiBungkus2024

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan mie yang sudah direbus, tambahkan kecap, saus sambal, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.

Lalu tumis mie hingga bumbu meresap, dan angkat.

Ceplok telur dan ratakan diatas teflon, beri irisan wortel, tunggu hingga matang.

Lalu letakkan mie yang sudah ditumis diatas telur, lipat telur dan angkat.

Lipat telur hingga bentuknya seperti ini.

Telur Dadar Mie Gulung

Potong kulit ayam sesuai selera, cuci bersih, lalu rebus hingga mendidih. Tiriskan kulit ayam dan buang air rebusannya.

Rebus air yang baru dan bawang putih hingga mendidih.

Masukkan kentang, masak hingga setengah empuk.

Lalu masukkan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan buncis, kulit ayam, lada bubuk, dan garam. Biarkan mendidih.

Terakhir masukkan kubis dan daun seledri. Aduk rata.

Tuang sayur sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Kesukaan anak-anak di rumah. Selamat mencoba.

Kentang

Wortel

Sop Sayur Kulit Ayam

Kupas oyong, pastikan tidak pait. Cuci bersih lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus sampai matang dengan api sedang cenderung kecil. Sisihkan kepinggir wajan.

Besarkan api kompor, masukkan oyong, aduk dan tumis sebentar.

Bumbui garam, kaldu dan lada bubuk, aduk rata.

Tuang air masak sampai layu saja. Cek rasa dan matikan api.

Sedap dan pedas untuk menu bekal kekantor.

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Tumis Oyong Pedas

Ikan Tuna dibersihkan. Rendam jeruk nipis sebentar lalu dibilas. Marinasi dengan sedikit garam. Kemudian digoreng hingga setengah matang.

Haluskan (agak kasar)  bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan tadi. Dimulai dari bawang merah dan bawah putih. Jika sudah harum masukkan cabe dan tomat.

Masukkan pete, daun salam , serai dan daun jeruk. Tumis hingga sedikit layu.

Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk bersama bumbu.

Tambahkan air,  garam dan gula merah. Masak dengan api kecil.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Siap disajikan

Saya dan anak penggemar masakan pedas. Salah satunya menu Balado. Kebetulan ikan tuna sedang musim, cabe juga sedang bersahabat harganya, jadi pas banget deh ekseksi  saat ini. Memanjakan lidah di saat yang tepat. 😀

Cabe Merah Besar

Petai

Balado Mercon Ikan Tuna #DiRecookYummy

Berbicara tentang all you can eat, Jakarta menjadi surganya. Kota yang ramai dan penuh dengan budaya kuliner ini menawarkan banyak restoran dengan konsep all you can eat yang bikin kamu ketagihan.
Dari makanan barat hingga masakan Jepang, semuanya ada! Berikut ini adalah 10 restoran all you can eat pilihan yang bisa kamu coba di Jakarta. Yuk, catat alamatnya!<h2>1. Gyu-Kaku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/1daf6d7569c18f5022efd86af240665e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di jakarta gyu kaku" /><a href="#" target="_blank">potret Gyu-Kaku (dok. Gyu-Kaku Japanese BBQ)</a></div>Gyu Kaku adalah restoran asal Jepang yang menawarkan beraneka ragam daging premium. Di sini, kamu bisa menikmati berbagai macam pilihan daging seperti wagyu, sirloin, dan banyak lagi.
Terdapat tiga paket buffet yang bisa kamu pilih. Pertama, Standar Buffet mencakup daging karubi, garlic butter gyu shabu, juicy beef pot, sup, hingga&nbsp;aneka sushi.
Kedua, yaitu paket Premium Buffet yang memberi pilihan pilihan daging yang lebih premium, termasuk wagyu Australia MB 8 dan US Prime Beef. Dan ada pula paket spesial Birthday Buffet yang menyajikan daging lebih banyak, seperti yakitoro, karubi, udang, dan makanan laut lainnya.
Gyu-Kaku buka di beberapa mall di Jakarta, di antaranya Citywalk Sudirman, Gandaria City, Pacific Place Mall, Grand Indonesia, Senayan City, dan AEON Mall Tanjung Barat.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp239.000 per orang<h2>2. Shaburi &amp; Kintan Buffet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/1c30c11269ddcd5e265b4c8299b71fe4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di jakarta Shaburi & Kintan Buffet" /><a href="#" target="_blank">potret Shaburi & Kintan Buffet (Google Maps/FanX YZ)</a></div>Shaburi &amp; Kintan Buffet menawarkan konsep all you can eat shabu-shabu dan grill. Restoran ini memiliki sistem pemanggang tanpa asap yang membuat makan lebih nyaman dan sehat. Kamu bisa memilih berbagai jenis daging sapi, ayam, dan seafood premium yang segar berbalut bumbu khas yang sedap.
Ada tiga paket menu yang tersedia di Shaburi &amp; Kintan Buffet, yaitu shaburi shabu-shabu, kintan grill, dan combo shabu-shabu dan grill yang lebih memberikan banyak pilihan item menu. Sedangkan untuk dessert, kamu bisa memilih salad, es krim, pudding, dan buah-buahan.
Shaburi &amp; Kintan Buffet memiliki beberapa cabang di Jakarta, di antaranya di Gandaria City, Lotte Shopping Avenue, Grand Indonesia, Pacific Place Mall, Senayan City, dan Mall Kelapa Gading.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp228.000 per orang<h2>3. Shabu Hachi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/f05e57a944343a93c904d634a242f080.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="shabu hachi restoran all you can eat di Jakarta" /><a href="#" target="_blank">Shabu Hachi (dok. Shabu Hachi Gatot Subroto)</a></div>Shabu Hachi menjadi salah satu restoran all you can eat favorit karena menyuguhkan banyak pilihan item dalam keadaan segar. Tersedia tiga paket&nbsp;menu, yaitu Yakiniku Only, Shabu-shabu Only, dan Combination Yakiniku and Shabu-shabu.
Apa pun pilihan paketnya, kamu bisa menikmati daging dan sayuran premiumnya. Dessert-nya pun bebas pilih, termasuk es krim yang bisa refill.
Soal kehalalan, tidak perlu khawatir. Shabu Hachi sudah bersertifikat halal MUI sejak tahun 2018.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp168.000 per orang<h2>4. Pochajjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/d0c058f890194210e663e05c6a614026.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di jakarta Pochajjang Gandaria" /><a href="#" target="_blank">potret Pochajjang Gandaria (Google Maps/Fadli Ahmad)</a></div>Kalau kamu penggemar drama Korea, pasti tidak asing dengan&nbsp;pojangmacha&nbsp;atau warung tenda khas Korea Selatan yang sering muncul.&nbsp;Di Korea Selatan, pojangmacha buka di malam hari dan menyuguhkan aneka minuman dan grill.
Nah, jika kamu tertarik menikmati suasana makan di dalam pojangmacha, kamu bisa datang ke Pochajjang. Restoran all you can eat halal ini mengusung konsep serupa pojangmacha, lengkap dengan tenda warna oranye dan atribut lainnya.
Kamu bisa memilih paket regular, premium, dan ultimate. Daging-daging yang disajikan di Pocchajjang dari bulgogi, soy honey, kalbi, BBQ, sliced beef, wagyu, karubi, sirloin, hingga oxtoungue.
Jam operasional: Setiap hari pukul 11.00&ndash;23.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp109.000 per orang
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/all-you-can-eat-bogor target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Restoran All You Can Eat Bogor Terfavorit
 
 </a>
 <h2>5. Bamboo Dim Sum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/0ee8158bb5cdccebba5f354fbd2a02c9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bamboo Dimsum jakarta" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Bamboo Dimsum (dok. Bamboo Dimsum Tebet)</a></div>Untuk kamu penggemar dim sum, kamu harus mencoba Bamboo Dim Sum.&nbsp;Di sini, kamu bisa menikmati aneka dimsum selama 90 menit.
Restoran ini memiliki berbagai jenis dim sum yang bisa kamu nikmati sepuasnya. Mulai dari hakau panggang, fanko, siawmay udang ayam, siawmay&nbsp;lada hitam, siawmay rumput laut, hingga siawmay ebi.
Sebelum dinikmati, dimsum akan dimasak atau dikukus terlebih dulu selama 10-15 menit.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp109.000 per orang<h2>6. Sogogi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/611b80d1dc27629661a5f5801e0c637b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat Sogogi" /><a href="#" target="_blank">potret menu all you can eat di Sogogi (Google Maps/meta budialis)</a></div>Restoran all you can eat selanjutnya yang wajib kamu coba yaitu Sogogi. Di sini, kamu bisa menikmati&nbsp;barbeque&nbsp;khas Korean barbeque dan Japanese shabu dengan harga dibawah Rp100.000an.
Aneka jenis daging sapi yang disediakan halal termasuk, rib eye, plate beef, dan saikoro, berlapis saus rahasia ala Sogogi yang sedap. Tak hanya menu barbeque-nya yang lengkap, menu shabu-shabu dan side dish yang disajikan pun bervariasi dan segar.
Jam operasional: Setiap hari pukul 12.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp99.000 per orang
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/enaknya-olahan-kulit-pangsit-yang-bikin-nagih target="_blank">
 
 Baca Juga: Enaknya Olahan Kulit Pangsit yang Bikin Nagih
 
 </a>
 <h2>7. Fogo Brazzilian BBQ</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/96ed707096824fb7c4ae9debfae5b407.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat jakarta Fogo Brazzilian BBQ" /><a href="#" target="_blank">potret Fogo Brazzilian BBQ (dok. Fogo Brazzilian BBQ)</a></div>Fogo Brazzilian BBQ menawarkan pengalaman santap barbeque khas Brazil yang unik. Aneka daging sapi dan ayam premium yang disediakan sudah dimarinasi dengan saus khas Fogo. Ketika dipanggang, dagingnya akan begitu juicy dan meleleh di mulut.
Selain grill, restoran all you can eat di Jakarta ini juga memiliki menu lain, seperti nasi goreng kampug, bakso, pasta, sup, dan bakmi,
Untuk kehalalannya, Fogo Brazzilian BBQ sudah mengantongi sertifikat halal. Kamu bisa ajak orang tersayang untuk menikmati hidangan premium di sini.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp250.000 per orang<h2>8. Yakiniku Like</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/e35e64cf00582b6d36aa2c5125c7df6f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di jakarta yakiniku like" /><a href="#" target="_blank">potret Yakiniku Like (Google Maps/Claudia Prayogo)</a></div>Yakiniku Like merupakan restoran self-grill barbeque asal Tokyo terfavorit karena menawarkan daging dan item segar lainnya dengan harga terjangkau. Terdapat beberapa paket menu yang menawarkan item berbeda, mulai dari paket A La Carte, Set Menu, Family Set, hingga Couple Set.
Yakiniku Like juga terkenal akan garlic butter karubi-nya yang sedap dan juicy. Ada pilihan daging lain yang paling direkomendasikan, seperti salmon, skirt, dan prime karubi.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp128.000 per orang<h2>9. Shuka Grill</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/c18ee27ef458d7b803f88de0abd40825.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di Jakarta Shuka Grill BBQ & Agemono" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi all you can eat di Shuka Grill (dok. Shuka Grill BBQ & Agemono)</a></div>Selanjutnya ada Shuka Grill, restoran yang spesialis dalam masakan BBQ dan shabu yang sudah bersertifikat halal MUI. Shuka Grill memiliki tiga kompor sekaligus dalam satu meja untuk grill, shabu, dan penggorengan.
Pilihan menu di Shuka Grill terdiri dari paket Spesial, Epic, Premium, atau Ultimate. Masing-masing paket menawarkan pilihan daging berbeda namun tetap segar dan meleleh di mulut. Khusus paket Ultimate, kamu bisa menikmati US prime karubi, US prime shabu, ultimate udon wagyu, sushi crunchy wagyu aburi roll, dan yakiniku prime beef.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp159.000 per orang<h2>10. Oh My Grill</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/0a1f84f3d07dbc81e3b03e96d0cf6d1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di jakarta" /><a href="#" target="_blank">potret all you can eat di Oh My Grill (Google Maps/Natalie)</a></div>Satu lagi restoran all you can eat di Jakarta yang enak under Rp100.000an. Selain daging sapi dan ayam, Oh My Grill juga menyediakan seafood khas Padang yang menambah pilihan menu grill kamu.
Pilihan kuah untukshabu-shabu pun banyak, seperti kaldu ayam, soto ayam, laksa Singapore, tom yum, dan Japanese ramen. Setiap paketnya sudah termasuk side dish, yaitu ekkado, spicy wings, fish cake, fish drumstick, dan chicken bites.
Jam operasional: Setiap hari pukul 12.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp99.000 per orang
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-daechang target="_blank">
 
 Baca Juga: Daechang, Usus Sapi Panggang ala Korean Food yang Terkenal
 
 </a>
 Itulah 10 restoran all you can eat di Jakarta yang wajib kamu coba. Variasi menu dan harga yang ditawarkan sangat beragam, sehingga cocok untuk semua kalangan. Restoran-restoran ini bisa jadi pilihan tempat makan ketika kamu berada di Jakarta.
Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Dari Gyu-Kaku sampai Oh My Grill, inilah rekomendasi restoran all you can eat di Jakarta yang menawarkan daging premium dengan harga terjangkau.

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Potong-potong tetelan, lalu masukkan kedalam wajan, beri ketumbar bubuk, bawang putih, garam dan kaldu bubuk, masak hingga airnya menyusut.

Tambahkan gula aren dan kecap manis, aduk rata, masak hingga bumbu meresap, angkat, biarkan hangat lalu tusuk tetelan ke tusukkan bambu.

Bumbu kacang : haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum.

Lalu masukkan kacang tanah yang sudah diblender dan air, masak hingga mengental, tambahkan garam dan gula aren, angkat.

Tata potongan lontong dan sate jando, tuang bumbu kacang, tambahkan sambal cabe rawit, sajikan.

Enak dinikmati selagi hangat, resep terinspirasi dari chef Yummy.

Bumbu Kacang :

Daging Sapi

Kacang

Sate Jando

Labbu

Kue Labbu Palu #INDONESIAKAYA

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, lalu tunggu hingga mendidih.

Setelah air mendidih, tambahkan wortel lalu masak hingga agak empuk.

Tambahkan tomat, daun bawang dan daun seledri.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga sayuran matang, lalu angkat dan sajikan.

Sop tahu jamur kuping, kombinasi sempurna sayuran segar yang cocok untuk makan siang penuh energi!

Bahan bumbu

Sop Tahu Jamur Kuping

Cuci bersih ayam lalu rebus sampai empuk.

Lalu proses menggunakan chopper jangan terlalu halus.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai matang.

Masukan ayam, sereh, santan, air, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, masak sampai matang dan benar benar tanak, cek rasa.

Ambil selembar kulit risoles, lalu beri isian ayam.

Lipat bentuk segitiga, lakukan sampai selesai.

Campur tepung terigu dan air, aduk rata sampai dapat adonan agak encer, lalu celupkan risolesnya.

Gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai selesai.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Isian ayamnya bisa untuk sosis solo juga, dan resep kulit lumpia ada di sebelum resep ini.

Bahan Isian :

Bumbu Halus :

Bahan Balutan :

Daun Jeruk

Serai

Risoles Isi Ayam

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan.

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan wortel dan jagung putren, masak sampai agak kental.

Masukkan udah, masak sampe berubah warna.

Tambahkan saus bumbu. Masak hingga mendidih dan mengental. Angkat, sajikan selagi hangat.

Lauk dengan isi sayuran wortel dan jagung putren yang bertekstur ini sangat mudah dan cepat dibuat. 

Saus bumbu yang gurih dan enak menambah kelezatan dari capcay kuah ini.

Saus Bumbu :

Udang

Capcay Kuah Kental

Aduk rata gula pasir, vanili, garam dan kelapa parut. 
Sambil diremas-remas perlahan.

Lalu masukkan tepung tapioka. 
Aduk perlahan.

Setelah jadi adonan akan seperti ini dan tidak menggumpal.

Keluarkan dari cetakan lalu tata di loyang. 
Panggang di dalam oven hingga matang.

Jika sudah dingin, tata di dalam toples kedap udara agar tetap awet.
Kemudian sajikan.

Kelapa

Tepung Tapioka

Kue Sagun Bakar #MENUTANGGALTUA

Steak atau steik merupakan salah satu hidangan western yang terkenal banget di seluruh dunia. Begitu juga di Indonesia, ada banyak restoran yang menawarkan menu steak daging dengan berbagai macam rasa yang menggugah selera. Aduh, langsung kebayang rasa steak yang super gurih di lidah, nih!
Tapi, nggak cuma rasa, biasanya para penggemar steak akan memilih bagian daging yang sesuai dengan selera mereka.&nbsp;
Melansir IDN Times, ada 7 bagian daging yang sering menjadi pilihan para penggemar steak, yaitu <a title="​5 Perbedaan Tenderloin dan Sirloin, Mana yang Lebih Enak?" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-tenderloin-dan-sirloin" target="_blank" rel="noopener">sirloin (has dalam), tenderloin (has luar)</a>, rib eye (bagian iga), T-bone (punggung bagian dalam), flank (bagian otot perut), round (bagian paha belakang), dan chuck (bagian leher hingga paha atas).&nbsp;
Kalau kamu punya rencana untuk makan steak hari ini, ada satu hal lagi yang harus kamu pertimbangkan supaya steak-mu terasa lebih nikmat, yaitu tingkat kematangan daging!&nbsp;
Saat kamu memilih untuk makan steak di sebuah restoran, kamu bisa meminta tingkat kematangan daging yang kamu mau. Setiap tingkat kematangan daging ini memiliki karakteristik yang berbeda-beda saat dimakan, jadi kamu bisa sesuaikan tingkat kematangan dagingnya dengan seleramu, yah!
Nah, Yummy App sudah merangkum lima tingkat kematangan daging steak, khusus buat kamu yang pengen banget makan steak hari ini! Yuk, simak informasinya di sini!<h2>Tingkat kematangan daging steak</h2>Sebelum kamu nentuin tingkat kematangan untuk steak-mu, ada baiknya kamu tahu tentang faktor apa saja yang mempengaruhi rasa dari setiap tingkat kematangan daging yang kamu pilih.
Melansir Holycow Steak, ada empat faktor yang mempengaruhi rasa dari tingkat kematangan daging steak, yaitu:
<ul>
<li>Jenis daging yang kamu pilih;</li>
<li>Ketebalan daging;</li>
<li>Panas panggangan;</li>
<li>Durasi memasak daging.</li>
</ul>
Nah, kalau kamu sudah mantap pilih salah satu bagian daging yang akan kamu makan, sekarang kita lanjut bahas tentang tingkat kematangannya, yuk!<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/854366c140f741c5ac4340b01940d812.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div><h2>1. Rare </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/9f92c87e6862ff4b748090a22833868b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Kalau kamu mau makan steak dengan tekstur yang paling juicy, kamu bisa pilih tingkat kematangan steak ini! Umumnya, daging yang dimasak sampai tingkat kematangan rare ini masih dalam kondisi mentah.
Ciri-ciri daging yang ada pada tingkat kematangan ini adalah warna daging bagian dalam yang masih merah terang layaknya daging mentah, bagian samping daging berwarna coklat, tetapi terlihat sedikit gosong di bagian luar.
Nah, biasanya tingkat kematangan ini jarang banget dipilih oleh orang-orang yang nggak biasa makan daging mentah.
Daging steak dengan tingkat kematangan ini masih dianggap berbahaya untuk dikonsumsi. Tapi, kamu bisa siasati dengan membeli daging di tempat yang lebih higienis atau mengunjungi restoran yang terpercaya.&nbsp;
Melansir laman Holycow Steak, daging steak dengan tingkat kematangan rare ini setidaknya akan aman dikonsumsi jika di panggang di suhu 145 derajat Fahrenheit.&nbsp;<h2>2. Medium rare</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/6f52d96ef799b24228eb27aa8876d34b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Tingkat kematangan steak yang kedua ini ternyata jadi pilihan favorit para penggemar steak lho. Yup, apalagi kalau bukan medium rare!
Pada tingkat ini, daging yang kamu makan akan terasa keras di bagian luar, tetapi lembut di bagian dalam. Warna dagingnya pun nggak jauh beda dengan tingkat rare, bagian luar steak akan terlihat kecoklatan dan bagian dalam daging terlihat merah muda.
Nah, tips untuk kamu yang ingin memasak steak di tingkat medium rare, nih! Kamu harus memanggang daging di suhu 55&ndash;57 derajat Celcius selama 5 menit. Jangan lupa di balik ke sisi yang lainnya dan tunggu 4 menit lagi. Steak medium rare-mu siap disantap!<h2>3. Medium</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/5264f49168f2ab1dd17c6b9031eda060.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Tingkat kematangan steak selanjutnya adalah medium. Ciri-ciri daging yang matang pada tingkat ini, yaitu memiliki warna coklat yang sedikit gosong di bagian luarnya. Namun, di bagian dalam masih berwarna merah muda terang. Daging pada tingkat kematangan ini sudah dimasak hingga matang, yah!
Nah, ketika kamu makan, daging medium ini akan mengeluarkan tetesan berwarna merah. Namun, jangan panik dulu! Itu bukan darah, kok! Cairan merah yang keluar pada daging medium adalah myoglobin atau protein pada otot hewan mamalia yang membuat daging berwarna merah!
Tips buat kamu yang ingin makan steak dengan tingkat kematangan medium. Kamu hanya perlu memanggang daging yang sudah kamu bumbui di atas panggangan dengan suhu 60&ndash;66 derajat Celcius. Sisi pertama panggang selama 6 menit dan sisi kedua panggang selama 4 menit.&nbsp;
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/saus-barbeque target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Resep Saus Barbeque Enak untuk Olahan Steak yang Lezat
 
 </a>
 <h2>4. Medium well</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/ab21a062994eb3f83c9571c6ba849ee6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Buat kamu yang pengen makan daging steak yang benar-benar matang. Kamu bisa pilih tingkat kematangan medium well ini!
Nggak cuma terasa empuk, kamu juga masih bisa ngerasain juicy kayak tingkat-tingkat sebelumnya lho! Nah, ciri-ciri daging di tingkat kematangan medium well ini adalah bagian luar daging akan berwarna coklat keabu-abuan dan bagian dalamnya masih terlihat warna merah muda yang samar juga sedikit pucat.
Nah, ada tips buat kamu yang ingin memanggang daging dengan tingkat kematangan medium well. Panggangan yang kamu gunakan harus berada di suhu 68&ndash;74 derajat Celcius, yah! Sisi pertama daging harus dipanggang selama 7 menit dan sisi kedua harus dipanggang selama 5 menit.<h2>5. Well done</h2>Tingkat kematangan well done ini sama dengan matang sempurna di seluruh bagian daging. Buat kamu yang gak suka melihat warna merah dibagian dalam daging, wajib banget untuk pilih tingkat kematangan ini, yah!
Cara bikin daging dengan tingkat kematangan well done ini juga gampang banget! Atur suhu panggangan hingga mencapai 77 derajat Celcius. Lalu, panggang daging 10&ndash;12 menit di setiap sisinya.
Nah, itu dia beberapa tingkat kematangan daging steak yang bisa kamu pilih! Kira-kira tingkat kematangan yang mana nih yang bakal jadi favorit kamu?&nbsp;
&nbsp;
Penulis: Anna Novita Rachim
 <a href=https://www.yummy.co.id/tips/4-tips-agar-daging-sapi-cepat-empuk-tanpa-presto target="_blank">
 
 Baca Juga: 4 Tips agar Daging Sapi Cepat Empuk Tanpa Presto 
 
 </a>

Ketahui tingkat kematangan daging steak sebelum memesannya. Dimulai dari rare hingga well done, masing-masing memiliki kenikmatan yang berbeda, lho!

5 Tingkat Kematangan Steak, Mana yang Jadi Favoritmu

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas.

Masukkan ayam yang sudah di sayat-sayat agar bumbu lebih meresap. Tumis hingga ayam sedikit berubah warna.

Setelah itu bunbui dengan merica, garam, kaldu bubuk, gula merah, serta kecap manis. Tambahkan juga air asam jawa. Cicipi rasanya.

Masak sambil di tutup dengan api sedang cenderung kecil.

Jika bumbu sudah meresap dan ayam empuk matikan api. Biarkan dingin atau diamkan semalaman agar bumbu lebih meresap. Sisa bumbu ungkep jangan di buang bisa di jadikan bumbu untuk tahu atau tempe bacem.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ayam hingga matang sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Ayam harus sering-sering di bolak balik, karena terdapat banyak kandungan gula pada ayam bacem sehingga ayam lebih cepat gosong.

Olahan ayam yang manis gurih. Masakan khas jogja ini sudah membuat saya jatuh hati sejak pertama kali mencoba.. Daging ayamnya empuk, bumbunya meresap hingga ke dalam dagingnya sehingga bagian dalam daging ayam juga berwarna sedikit kecoklatan. Untuk tips membuat ayam bacem ini, usahakan menggunakan air kelapa dan gula merah yang berwarna pekat.  Gula merah yang biasa di jadikan bahan pembuatan gudeg. Setelah di ungkep, diamkan ayam semalaman. Bumbu akan terasa lebih meresap. Silahkan di coba.

Resep Hot Dog Mi Instan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Hot Dog Mi Instan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait