Cuci daun jeruk, buang batangnya lalu iris halus. Cincang halus bawang putih, sisihkan.

Langkah 1

Iris tipis basreng mentah lalu balur dengan tepung terigu.

Langkah 2

Goreng basreng dengan api kecil hingga matang dan garing lalu angkat dan tiriskan. Usahakan minyak tidak terlalu panas agar tidak meletus.

Langkah 3

Tumis bawang putih dan daun jeruk hingga harum dan garing, sambil diaduk agar tidak gosong. Angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Dalam wadah, campurkan basreng goreng, tumisan bawang putih daun jeruk, kaldu bubuk, bubuk cabe. Aduk hingga tercampur rata. Basreng pedas daun jeruk siap disajikan.

Langkah 5

Recook dari resep Yummy Official. Buatnya mudah dan rasanya pun enak. Cocok banget untuk cemilan.

Bahan Utama

Bakso

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Tepung Terigu

Basreng Pedas Daun Jeruk

Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga aromanya harum.

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Aduk merata lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bakso Ikan

Bawang Merah

Lada

Nasi

Saus Tiram

Telur

Nasi Goreng Telur Bakso Ikan Pedas

Siapkan roti tawar, lalu olesi dengan cream coklat

Tutup lalu belah jadi dua bentuk segitiga

Buat celupan, masukkan tepung terigu dan air ke dalam wadah, aduk rata sampai dapat adonan agak encer, lalu celupkan roti tawar

Gulingkan roti tawar ke tepung panir, bolak-balik sampai terbalut panir, lakukan sampai selesai

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan

Cokelat

Roti Tawar

Roti Tawar Goreng Crispy Isi Coklat

Cuci bersih ayam kemudian lumuri garam. Diamkan 10 menit, lalu bilas lagi.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai & daun kunyit. Aduk-aduk.

Tuang air lalu bumbui garam & gula. Didihkan.

Tambahkan tomat & daun bawang. Masak sampai kuahnya menyusut.

Langkah 6

Langkah 7

Jangan lupa koreksi rasanya. Angkat & sajikan.

Langkah 8

Ayam

Daun Kemangi

Ayam Woku #JagoMasakMinggu9Periode3

Bersihkan sulur dari kulit arinya, potong-potong rebus dengan air, asam jawa dan sedikit garam untuk menghindari gatal.

Potong-potong terong, goreng 1/2 matang, tiriskan.

Masukkan sulur, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hinga matang, cicipi rasanya, matikan api.

Sulur keladi adalah bagian dari tanaman keladi yang menjalar di permukaan tanah, di Kalimantan Selatan sulur keladi biasa dimasak sebagai sayur.

Bumbu halus

Terong

Tumis Pedas Sulur Keladi & Terong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan tauge dan buncis, potong buncis sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.

Cincang bawang putih, iris cabe dan tomat.

Buat telur orak arik tanpa minyak sampai matang, beri minyak masukan bawang putih, cabe dan tomat masak sampai matang.

Masukan buncis, tauge, air, kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Masak sampai matang, cek rasa, matikan api.

Diet friendly, tanpa gula dan sedikit minyak

Buncis

Tauge

Tumis Buncis Telur Tauge

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng kentang sampai kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan

Tumis bumbu halus sampai harum dan bau lagur hilang. Lalu tambahkan kaldu bubuk, sejumput garam, dan gula. Aduk rata

Lalu masukkan kentang goreng dan aduk rata

Lalu koreksi rasa. jika sudah pas, angkat dan matikan api

Buah

Gula

Kaldu

Cabai

Rawit

Tomat

Minyak

Balado Kentang

Potong tofu lalu balur dengan tepung beras.

Goreng tofu di minyak panas sampai matang kecoklatan, angkat tiriskan.

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay.

Panaskan minyak. Tumis bawang sampai harum matang.

Masukkan air dan wortel, masak sampai wortel empuk.

Masukkan pokcoy, tofu, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk masak sampai matang. Siap disajikan.

Yummy.. Menu ini menu yang super simple.. Cuma iris lalu tumis jadi masakan enak untuk makan malam.. Tinggal tambahin telur ceplok aja 💜😍✨

Wortel

Tumis Tofu Sayuran

Potong-potong terong sesuai selera, cuci sampai bersih lalu tiriskan. Panaskan minyak, lalu goreng terong setengah matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe rawit, cabe merah dan kacang tanah.

Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang.

Masukkan terong, air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasanya, matikan api.

Nagih banget, makan pakai ini aja udah cukup nggak perlu tambahan lauk lainnya.

Kacang Tanah

Tumis Terong Hijau Sambal Kacang

Iris-iris bawang merah dan putih, geprek lengkuas.

Iris-iris cabai hijau. Sementara cabe rawit petik tangkainya saja.

Tumis bawang merah dan putih, lengkuas dan daun salam sampai layu.

Masukkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata.

Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Bila ingin lebih pedas, tambahkan cabai sesuai selera.

Bumbu

Bahan Lainnya

Daun Salam

Ikan

Kecap Asin

Kecap Manis

Lengkuas

Cakalang Asap Cabai Hijau

Cincang sosis, iris daun bawang, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sosis masak sebentar, masukkan mie, garam, penyedap, merica dan masukkan daun bawang aduk rata dan matikan kompor, terakhir masukkan telur aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, kerat tiap ujungnya dengan pisau jangan terlalu lebar.

Taruh mie ditengah kulit pangsit, kemudian lipat di setiap ujung nya menyerupai mangkok, rapatkan dengan lem campuran terigu dan air, lakukan sampai mie habis.

Panaskan minyak, goreng mie pangsit dengan api kecil, balik agar matang merata, setelah matang angkat tiriskan tunggu dingin dan siap disajikan.

Cemilan enak sekali, buatnya agak susah sih apalagi pas membentuk pangsitnya menjadi mangkok.

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Sosis

Mie Mangkok Pangsit

Masukan bumbu ulek tambahkan garam, penyedap, gula pasir.

Lalu suwir ayamnya siapkan bahan lain seperti kentang, kol, tomat, bihun, bawang goreng, daun seledri, dan telur rebus.

Resep bumbu soto ini spesial bangat kerana bumbunya benar benar di ulek pake tangan.

Bumbu Yang Di Ulek 

Halal

Soto Ayam Kampung Bumbu ulek

Potong-potong ikan asin klotok,buang durinya,lalu cuci bersih. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan minyak bekas menggoreng ikan tadi hingga harum.

Kemudian masukkan cabai hijau besar dan cabai rawit hijau. Tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan ikan klotok,kaldu bubuk,dan sedikit garam. Tumis hingga bumbu meresap.

Masak hingga ale setengah layu saja,lalu angkat dan sajikan.

Sambal Klotok Cabai Hijau

Rendam bihun kering dengan air panas. Kemudian saring dan potong-potong bihun.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, dan bawang bombay yang sudah diiris kotak-kotak kecil. Beri garam kemudian tumis hingga wangi dan layu.

Masukan daging yang sudah digiling kemudian tumis hingga berubah warna. Masukan wortel yang sudah dipotong kotak kecil-kecil kemudian tumis kembali.

Masukan bihun kemudian beri lada, pala bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Setelah itu tumis hingga rata.

Masukan seledry yang sudah diiris kecil-kecil. Kemudian tumis hingga rata.

Kupas, cuci, dan potong kentang. Kukus kentang hingga empuk.

Haluskan kentang yang sudah empuk bersama butter, pala bubuk, lada, dan garam.

Masukan sedikit adonan kentang ke dalam cetakan, kemudian beri isian dan tutup kembali dengan adonan kentang.

Olesi dengan kuning telur dan beri taburan parsley. Masukan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Panggang pada suhu 180°C selama 20 menit dan 210°C selama 20 menit. Pastel tutup siap dihidangkan.

Resep enak cocok untuk menemani hari libur bersama keluarga.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Susu

Pastel Tutup #JagoMasakMinggu1Periode3

Haluskan duo bawang kemudian tumis hingga wangi.

Masukkan wortel dan kentang, masak setengah matang.

Selanjutnya masukkan jagung manis dan sosis ayam, aduk dan biarkan hingga mendidih kembali.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan buncis, aduk lalu masak hingga semua sayuran matang.

Terakhir masukkan irisan daun seledri, aduk sebentar kemudian matikan api kompor.

Salah satu menu favorit di kala hujan, simpel dan enak banget😋.

Sup Sosis Sayuran

Rebus daging sapi hingga empuk, angkat dan dinginkan. Setelah itu suwir-suwir daging.

Haluskan bahan bumbu, geprek serai dan sobek-sobek daun jeruk.

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga harum.

Tuang sedikit air, masukkan daging suwir. Tambahkan garam dan gula aren, aduk hingga tercampur rata.

Resep Hot Strawberry Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Hot Strawberry Tea

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif