Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus paru dengan 250 ml air, daun salam, jahe dan serai yang sudah di geprek. Rebus selama 15-20 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi dan tidak langu.

Langkah 3

Tambahkan -+100 ml air dan  40 ml santan kental, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, kemudian koreksi rasa.

Langkah 4

Masukan paru, masak hingga bumbu menyusut setengahnya. Sajikan.

Langkah 5

Kalio simple pake garam masala, tapi rasanya gak kalah dengan Kalio di rumah makan Padang, enak.

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Kalio Paru Masala

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

RasyaAfrah

Ambil satu sendok adonan, goreng hingga garing dan matang. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Langkah 6

Bahan Tepung :

Garam

Gula

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Wijen

Pisang Kepok Wijen Hitam

Pecahkan dua buah telur dan masukan bumbu

Potong tempe kotak kecil-kecil saja beri garam lada dan penyedap

Daun Bawang

Kubis

Omelet Telur Tempe #MakanMasakBijak

Siapkan bakso aci yang telah direbus, sisihkan.

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting, tumis bumbu halus hingga harum.

Siapkan bumbu kacang instan yang telah diiris.

Masukkan irisan bumbu kacang instan pada wajan, beri garam dan gula merah, aduk hingga larut.

Masukkan bakso aci pada wajan, masak hingga bumbu menyerap.

Menggunakan bumbu kacang siap seduh supaya lebih praktis.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Bakso Aci Bumbu Kacang Pedas

Cuci bersih udang dan buang kepalanya. Kemudian bumbui dengan merica bubuk, bawang putih bubuk, garam, serta cuka, aduk hingga rata. Lalu diamkan selama 15 menit.

Setelah itu campurkan udang ke tepung kering, lalu aduk rata.

Kemudian goreng udang dalam minyak panas dan aduk rata.

Ambil sedikit tepung kering, lalu larutkan dengan air hingga nendapatkan konsistensi encer.

Lalu tuang ke dalam wajan perlahan-lahan agar permukaan udang tertutupi adonan tepung, goreng hingga garing. Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya. Jika adonan masih ada, boleh di masak kembali kremesannya.

Salin udang goreng kremes ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Tepung Kering:

Adonan Basah:

Lada

Udang

Udang Goreng Kremes #JagoMasak2022

Haluskan pisang dengan garpu. Kemudian masukan telur, aduk rata.

Masukan terigu, garam dan kayumanis bubuk, aduk rata.

Bulatkan, tutup plastik wrap. Diamkan 1 jam.

Setelah 1 jam uleni sebentar di wadah dengan spatula, lalu transfer ke meja kerja yg sudah di taburi tepung. Bagi sesuai selera, sesuaikan dengan ukuran cup yg di pakai. Pastikan udara dalam dough sudah keluar semua. Tata di cup case.

Langkah 7

Tutup plastik/serbet bersih. Diamkan 45-60 menit.

Langkah 8

Panaskan oven 180'C. Oles permukaan dough dengan susu cair  Panggang 15-17 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing2. Jangan overbake.

Langkah 9

Panas2 oles dengan butter. Sajikan atau simpan dalam plastik/wadah kedap udara untuk di konsumsi kemudian.

Langkah 10

Ketika pisang ketemu kayumanis dan kismis dalam sebuah buah roti.

Kayu Manis

Roti

Cinnamon Banana Bread

Cumi dibersihkan dari tinta dan kulit arinya. Kemudian diremas dengan sedikit garam dan air jeruk nipis. Bilas, kemudian potong agak besar. Kemudian masak di wajan tanpa air. Nanti akan banyak keluar air. Masak hingga cumi setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu mulai dari bawang merah dan bawang putih. Setelah layu, masukkan semua bumbu yang lain. Tumis hingga harum.

Masukkan cumi yang sudah disiapkan tadi. Aduk rata dan beri air.

Bumbui dengan saus tiram, gula, garam, dan lada bubuk. Koreksi rasa dan masak hingga bumbu meresap. Siap disajikan.

Di pasar sering lihat ada jenis cumi tapi agak lain. Di punggungnya seperti ada perisai. Waktu pertama lihat, belum tau namanya. Pas googling ternyata jenis cumi sotong. Harganya lebih murah dibanding cumi biasa. Dagingnya lebih tebal. Bisa nih, buat variasi menu cumi. Jadinya saya coba beli untuk dieksekusi. Wah ternyata setelah matang, dagingnya gak alot. Lembut dan relatif lebih mudah memasaknya. Tidak alot seperti cumi .

Cumi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kecap Asin

Lengkuas

Saus Tiram

Tomat

Cumi Sotong Saus Tiram

Iris cabai, bawang merah,  bawang putih, bawang bombay.

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum, tambahkan garam, lada, gula, saus tiram.

Masukan bayam dan tuang air secukupnya, tunggu hingga matang, koreksi rasa.

Taburi bawang goreng, masakan siap dinikmati.

Bakso

Bayam

Tumis Bayam Baso

Rebus kentang yang sudah dipotong sampai benar-benar matang.

Kalau sudah matang, angkat dan haluskan kentangnya. Setelah itu tambahkan tepung maizena, penyedap, lada dan keju.

Bentuk bulat-bulat seperti ini (ukuran menyesuaikan). Setelah itu goreng diminyak yang panas sampai kecokelatan.

Jika sudah kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Keju

Tepung Maizena

Crispy Potato Cheese Ball

Setelah tercampur merata, masukkan margarin cair dan kocok lagi hingga merata.

Siapkan wadah yang akan dibuat untuk mengukus, baluri dengan margarin wadahnya. Masukkan adonan dan beri cokelat batangan di tengah adonan.

Kukus adonan kurang lebih 15 menit-an hingga tekstur kue memadat ketika ditusuk.

Keluarkan kue di piring dan finishing dengan gula halus di atas kuenya, kue pun siap disantap.

Kue cokelat yang cocok dimakan sebagai makanan penutup. Cobain yuk Sobat Yummy!

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Tepung

Chocolate Cake

Olesi cetakan dengan minyak sayur. Masukkan adonan tahu mie. Tambahkan topping sosis. Kemudian kukus selama 15 menit.

Kocok telur dan baluri tahu mie dengan telur sampai rata.

Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Tahu dan mie dikukus dan digoreng dengan baluran telur kocok yang melimpah. Resep ini bisa jadi 10 pcs. Toppingnya optional aja ya sobat yummy.

Bahan Lain

Seledri

Sosis

Wortel

Tahu dan Mie Selimut Telur

Tim dcc, minyak sayur dan susu kental manis, sisihkan dahulu.

Dalam wadah campur terigu, coklat bubuk dan baking powder, sisihkan dahulu.

Mixer putih telur dan sp dengan kecepatan rendah.

Mixer sampai berbusa lalu masukkan gula pasir, mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental.

Masukkan campuran tepung secara bertahap dengan kecepatan rendah.

Tuang lelehan dcc, aduk rata dengan spatula.

Tuang ke loyang 18x18 yang sudah dialasi kertas baking dan kukus selama 30 menit dengan api sedang sampai matang, cek tes tusuk.

Setelah matang keluarkan dari loyang dan tunggu hangat, lalu beri topping sesuai selera.

Browniesnya super lembut dan nyoklat banget.

Cokelat Chip

Mentega

Brownies Kukus Putih Telur

Bersihkan pindang, buang tulang dan kepalanya, cuci bersih. Goreng pindang setengah kering, sisihkan.

Masukkan air, garam, gula, merica, terasi dan vitsin. Masak hingga mendidih. Masukkan pindang.

Masak dengan api sedang hingga bumbu mengental dan meresap. Test rasa.

Pindang tongkol dengan baluran bumbu merah yang pedas dan manis, enak disajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Halus:

Ikan

Pindang Pedas Manis

Rebus air sampai mendidih, masukkan jamur enoki dan tahu.

Bumbui kecap asin, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Aduk rata masak sebentar saja. Lalu angkat dan sajikan.

Mbk Lel, setor Recooknya yaa.. Supnya seger banget. Rasanya gurih, suka banget dengan tekstur jamur Enoki yang kenyal. 

Terimakasih untuk resepnya 👍

#RecookYummy

Jamur

Sup Tahu Jamur Enoki

Kupas oyong, cuci bersih lalu potong bulat, siapkan juga bayam yang telah di ambil pucuknya cuci bersih.

Kupas bawang merah dan bawang putih iris tipis lalu goreng.

Siapkan 1/2 liter air, tambahkan gula dan garam masak sampai mendidih.

Setelah sayuran layu matikan api lalu taburi bawang merah dan bawang putih goreng, sayur siap di sajikan.

Sayur Bening Jawa

Untuk kuah santan, siapkan panci. Masukkan santan kental instan, air, tepung maizena dan garam. Aduk rata dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kuah santan mendidih dan mengental. Angkat dan sisihkan.

Cuci sagu kering di air mengalir, kemudian rendam sagu kering semalaman hingga lunak.

Setelah sagu kering lunak, buang air rendaman. Remas-remas sagu hingga hancur dan berbulir.

Bilas sagu yang sudah hancur dengan air bersih, kemudian saring.

Masukkan sagu yang sudah disaring ke dalam panci, tambahkan air (tambahkan simpulan daun pandan bila ada). Masak sagu sambil diaduk  menggunakan api kecil hingga mengental dan lembut.

Setelah sagu matang mengental dan lembut, masukkan gula merah sisir dan gula pasir, aduk rata.

Masak sambil terus diaduk hingga bubur sagu meletup-letup. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan dengan kuah santan.

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Sagu Ambon Kuah Santan #JagoMasakMinggu10

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dan juga serai. Tumis hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kaldu bubuk dan juga garam. Aduk.

Tuang 1 butir telur yang sudah dikocok lepas, aduk cepat.

Kemudian tuang 300 ml air, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan jagung manis, masak hingga jagung matang dan kuahnya menyusut.

Setelah kuahnya menyusut masukkan rajungan, aduk pelan. Masak hingga rajungan matang.

Kemudian tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang, masak hingga keduanya layu.

Salah satu menu favorit saat kumpul keluarga 😊

Resep Hottang #LebihSehat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait