Resep Hotteok #JagoMasakMinggu7Periode3

Langkah 1

Campur tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir .

Langkah 2

Tuang air hangat dan uleni hingga setengah kalis.

Langkah 3

Tambahkan 1 sdm minyak dan uleni hingga tercampur.

Langkah 4

Istirahatkan adonan selama 1 jam dalam keadaan wadah tertutup.

Langkah 5

Hancurkan kacang tanah.

Langkah 6

Tambahkan brown sugar dan bubuk kayu manis lalu aduk hingga tercampur.

Langkah 7

Bagi-bagi adonan yang sudah diistirahatkan lalu olesi wadah dengan minyak dan bagi-bagi sesuai keinginan. Isikan adonan kacang dan gula didalamnya.

Langkah 8

Panaskan minyak dan masukkan adonan kedalamnya, pastikan terendam sekitar 1/3 bagian. Lalu pipihkan adonan dengan spatula agar bentuknya dapat bulat pipih. Masak hingga kedua sisinua berwarna coklat keemasan.