Hotteok #KoreanFood

Resep Hotteok #KoreanFood

Eni Ainie

Eni Ainie

5.0

(2 Rating)

Wahhh kali ini yang manis-manis dari korea, bikin hotteok

Bahan Utama

40 gr tepung beras ketan

30 gr tepung terigu

5 gr ragi instan

1 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

2 sdm minyak goreng

100 ml susu cair

Bahan Isian:

100 gr kacang tanah

50 gr kacang almond

3 sdm gula aren

1 sdt bubuk kayu manis

Alat & Perlengkapan

Blender

Sendok

Rolling Pin

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan kulit, lalu tuang ragi yang sudah berbuih sebagai tanda ragi aktif. Uleni hingga kalis.

Langkah 1

Siapkan semua bahan kulit, lalu tuang ragi yang sudah berbuih sebagai tanda ragi aktif. Uleni hingga kalis.

Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat dan tutup menggunakan lap bersih atau plastik wrap

Langkah 2

Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat dan tutup menggunakan lap bersih atau plastik wrap

Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi empat bagian

Langkah 3

Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi empat bagian

Siapkan bahan isian berupa kacang almond dan kacang tanah yang sudah disangrai dan blender kasar.  Tambahkan palm sugar dan aduk merata.

Langkah 4

Siapkan bahan isian berupa kacang almond dan kacang tanah yang sudah disangrai dan blender kasar. Tambahkan palm sugar dan aduk merata.

Ambil adonan dan giling berkali-kali menggunakan rolling pin, lalu ambil beberapa sendok isian kacang dan bulatkan.

Langkah 5

Ambil adonan dan giling berkali-kali menggunakan rolling pin, lalu ambil beberapa sendok isian kacang dan bulatkan.

Saat semuanya sudah terisi, biarkan beberapa menit agar adonan kembali mengembang

Langkah 6

Saat semuanya sudah terisi, biarkan beberapa menit agar adonan kembali mengembang

Panaskan mentega diatas pan. Panggang adonan dan tekan bolak-balik hingga matang coklat keemasan.

Langkah 7

Panaskan mentega diatas pan. Panggang adonan dan tekan bolak-balik hingga matang coklat keemasan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement