Resep Hotteok #JagoMasakPeriode4Week7
Whenie Beckham
5.0
(3 Rating)
Hotteok bisa disajikan dengan eskrim atau pun langsung dimakan begitu saja. Rasanya seperti makan onde-onde. Isiannya kacang merah, cinnamon powder, d
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Piring
Piring Saji
Chopper
Teflon
Cara Membuat
Langkah 1
Chopper bahan isian hingga halus, kemudian sisihkan.
Langkah 2
Campurkan semua bahan utama sambil diuleni hingga mendapatkan teksture adonan yang lebih lembek dan sedikit lengket dari adonan onde-onde.
Langkah 3
Olesi dengan tangan dengan minyak, kemudian ambil sedikit adonan kulit, pipihkan.
Langkah 4
Kemudian beri bahan isian secukupnya, kemudian bulat-bulatkan.
Langkah 5
Panaskan sedikit minyak goreng diatas teflon, lalu masukkan adonan hotteok. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng sekitar 5 detik, lalu balikkan.
Langkah 6
Kemudian digepengkan perlahan dengan bantuan spatulla agar isian tidak keluar, balikkan kembali, kemudian gepengkan kembali sampai mendapatkan ketebalan yang diinginkan.
Langkah 7
Goreng hotteok hingga kulitnya garing. Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.
Langkah 8
Lalu sajikan hotteok di atas piring saji..
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
