Petik bayam, ambil daunnya saja. Potong-potong jagung.

Langkah 1

Didihkan air, masukkan ceker ayam yang sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu.

Langkah 2

Masukkan potongan jagung. Masak sampai jagung matang.

Langkah 3

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukkan bayam, masak sampai matang. Koreksi rasa.

Langkah 5

10.01.24
Memanfaatkan bayam yang tumbuh di samping rumah.

Bahan Utama

Halal

Bayam

Jagung

Bening Bayam

<p>Indonesia memiliki ragam bumbu masakan khas yang membuat makanan menjadi terasa lebih lezat ketika dinikmati. Ada beberapa bumbu dasar seperti, bumbu kuning, bumbu dasar merah, dan juga bumbu dasar putih yang sering kali digunakan untuk memasak. Ketiga bumbu tersebut memiliki kegunaan yang berbeda-beda, seperti bumbu merah yang sering digunakan untuk makanan pedas dan bumbu kuning yang biasa memberikan warna kuning pada masakan.&nbsp;</p>
<p>Lantas bagaimana dengan bumbu dasar putih? Masakan apa saja yang bisa dibuat dengan menggunakan bumbu dasar putih? Kalau begitu, Yummy App akan kupas habis tentang bumbu dasar putih pada artikel kali ini.</p><h2>Bumbu Dasar Putih untuk Masakan Apa Saja?</h2><p>Banyak sekali makanan yang bisa dibuat dengan bumbu dasar putih. Mungkin kamu juga sudah terbiasa menggunakan bumbu dasar putih untuk memasak. Ini dia beberapa makanan yang dibuat dari bumbu dasar putih.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>1. Opor Ayam</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/b6b14ac0d9718ed07dc5928de04233ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="opor ayam bumbu putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi opor ayam bumbu putih (dok. Yummy App/Puspitasari Anggradewi)</a></span></div><p>Opor ayam yang sering kali menjadi menu khas lebaran para umat muslim ini dibuat dengan menggunakan bumbu dasar putih. Dengan begitu, rasa dari opor ayam akan semakin lezat dan menggugah selera makan.</p>
<p>Bumbu putih sendiri berbahan utama dari bawang putih, bawang merah, kemiri, dan juga lengkuas. Karena itulah bumbu ini sering digunakan sebagai bahan dasar untuk memasak.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Rawon</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/d5862225db4745cad576a00a9fdc70b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rawon daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rawon daging (app.yummy.co.id/raradebtasari)</a></span></div><p>Selain opor ayam, ada makanan khas dari Jawa Timur yang juga dimasak dengan mencampurkan bumbu dasar putih. Walaupun kuah rawon berwarna hitam, bumbu dasarnya belum tentu juga warna hitam, ya. Warna hitam pada kuah rawon ini berasal dari kluwek yang merupakan biji dari pepohonan liar.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>3. Semur Daging</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/5ce91a875b8565a61651391947c4eaf2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semur daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi semur daging (flickr.com/maria)</a></span></div><p>Semur daging pasti menjadi favorit Sobat Yummy yang gemar dengan makanan manis. Makanan yang satu ini juga dibuat dengan mencampurkan bumbu dasar putih pada proses memasaknya. Warna cokelat pada semur didapatkan dari penambahan kecap pada masakan, yang juga memberikan cita rasa manis semur daging.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pewarna-makanan-alami-yang-aman-dikonsumsi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Pewarna Makanan Alami yang Aman Dikonsumsi, dari Buah sampai Rempah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>4. Sayur Sop</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230522/b9e4a8fc3ba10f743a378498c3af6762.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi sayur sop dan perkedel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur sup dan perkedel (unsplash.com/ochimax studio)</a></span></div><p>Sayur sop berisikan berbagai macam sayuran seperti wortel dan kentang, sangat enak dinikmati ketika cuaca sedang dingin. Sayur sop juga menjadi salah satu masakan yang dibuat dengan menggunakan bumbu dasar putih.</p>
<p>Bumbu dasar putih memang tidak memberikan warna yang jelas seperti bumbu kuning ataupun bumbu merah. Sehingga sayur sop juga akan tetap terlihat bening walaupun dicampur dengan bumbu putih.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>5. Gudeg</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230528/98c7c7e2e4ff9a216808e0e35122ff7c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi gudeg dengan sambal krecek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gudeg dengan sambal krecek (flickr.com/Herman Saksono)</a></span></div><p>Sobat Yummy pasti sudah kenal dengan makanan gudeg, kan? Nah, gudeg khas Jawa ini juga biasanya menggunakan bumbu putih dalam proses memasaknya. Karena itu rasanya lezat dan bikin nagih banget, deh.</p><h2>Kegunaan Bumbu Dasar Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/2c6482de185d1fcdbb87483ff2159d17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bawang putih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bawang putih (pexels.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Setiap bumbu dasar yang digunakan dalam masakan, pasti mempunyai kegunaannya masing-masing. Kegunaan bumbu dasar putih dalam masakan ini untuk memberikan cita rasa yang lebih menggigit.</p>
<p>Biasanya masakan yang menggunakan bumbu dasar putih akan terasa lebih gurih dibandingkan dengan masakan lainnya. Tak hanya itu, bumbu dasar putih juga dapat mengeluarkan aroma khas yang semakin menggugah selera makan, sehingga banyak digunakan sebagai bahan dasar masakan.</p>
<p>Saat ini sudah banyak bumbu dasar putih instan yang bisa kamu beli di pasar ataupun supermarket untuk mempermudah proses memasak. Tapi pembuatan bumbu putih ini tergolong mudah, kok. Bahkan bisa dilakukan oleh pemula dengan mengikuti beberapa panduan resep dan cara membuat bumbu dasar putih. Hanya saja, jika kamu ingin yang lebih praktis, kamu bisa langsung membeli bumbu dasar putih yang sudah siap pakai.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Nah, kini kamu sudah lebih paham beberapa masakan yang biasa dimasak dengan bumbu dasar putih beserta kegunaannya. Tapi, Sobat Yummy perlu ingat kalau gak semua makanan bisa kamu padukan dengan bumbu dasar putih, ya. Untuk tahu lebih banyak masakan lainnya yang menggunakan bumbu dasar putih, kamu bisa lihat pada laman Yummy App!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-rempah-untuk-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 30 Jenis-jenis Rempah yang Berguna untuk Bumbu Masakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Masakan kamu kurang berasa nikmatnya? Coba tambah bumbu dasar putih untuk menambah rasa gurih yang bisa bikin makanan jadi lebih lezat!

Bumbu Dasar Putih untuk Masakan yang Lebih Nikmat!

Siapkan tahu, rendam di air dengan sedikit garam.

Goreng hingga seluruh permukaan tahu berkulit dan kriuk lalu angkat tiriskan.

Goreng bawang putih dan cabe rawit lalu uleg.

Masak petis beserta cabe dan bawang putih yg sudah di uleg. Tambahkan sedikit air. Aduk rata lalu masak hingga matang dan mengental.

Sajikan tahu goreng beserta cocolan petisnya.

Langkah 6

Petis: 

Bawang Putih

Cabe

Tahu

Tahu Petis

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, cabe rawit dan cabe merah besar sampai harum.

Masukkan jamur tiram, aduk sampai setengah matang.

Tambahkan air, masak sampai mendidih dan jamur lunak.

Bumbui dengan saus sambal, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jamur

Sosis

Tumis Jamur Tiram Sosis

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan air perasan jeruk lemon dan garam. Baluri hingga merata. Diamkan selama 15 menit, kemudian bilas kembali.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.

Masukkan gula merah  dan kaldu bubuk, tumis hingga bumbu matang.

Baluri ikan dengan tumisan bumbu dan santan. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan pemanggang. Panggang ikan dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 7

Balik ikan, olesi kembali dengan sisa bumbu. Bakar hingga matang kedua sisinya. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap.

Langkah 8

Menu enak dan simpel.
Rasanya lezat dan maknyus.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Ikan

Ikan Kembung Bakar

Jika kamu berkunjung ke kota Solo, namun belum menentukan oleh-oleh yang cocok untuk dibawa pulang, Yummy App punya rekomendasinya di artikel ini buat kamu!

20 Oleh-oleh Khas Solo Terpopuler dan Tahan Lama

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur kelapa parut, bumbu halus, garam, gula, telur dan tepung tapioka. Aduk perlahan sampai tercampur rata.

Goreng dengan minyak banyak dan api sedang.

Kelapa

Tepung Tapioka

Rempah Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam ikan asin 15 menit, cuci sampai bersih, tiriskan.

Goreng ikan asin sampai kering, tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang, beri sedikit air, garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai berkaramel.

Masukkan ikan asin dan cabe utuh, aduk rata dan matikan api.

Garam

Gula

Ikan Layur Pedas Manis

<p>Dewi Hughes sempat mengejutkan publik beberapa tahun lalu dengan hasil diet dan menurunkan berat badan sebanyak 90 kilogram. Komedian bernama asli Desak Made Hugeshia Dewi ini menyebutkan bahwa ia menjalani diet kenyang untuk mengurangi permasalahan kesehatan yang disebabkan oleh berat badannya yang berlebih.&nbsp;</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy telah merangkum sembilan menu dan tips diet ala Dewi Hughes. Kira-kira apa saja, ya?</p><h2>1. Green Juice</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/87310fd339b5bcbd9b4a81d50e631fd6.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="green juice" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/C9XxB96hEEM" target="_blank">ilustrasi green juice (unsplash.com/Christina Rumpf)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>10 lembar daun kenikir</li>
<li>5 buah apel</li>
<li>3 buah mentimun</li>
<li>&frac12; buah jeruk nipis dengan kulit</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih setiap bahan dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran.</li>
<li>Buang biji buah jeruk nipis namun biarkan kulitnya.</li>
<li>Potong-potong bahan-bahan untuk memudahkan blender atau <em>juicer</em> dalam memproses.</li>
<li>Masukkan semua bahan ke dalam blender atau <em>juicer</em>, proses hingga halus.</li>
<li>Jika kamu menggunakan blender, saring terlebih dahulu untuk menghilangkan ampas. <em>Green juice</em> siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Capcay Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/148a1d99d89f911a093c73e374c071ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay jamur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/capcay-jamur-indonesiakaya" target="_blank">ilustrasi capcay jamur (yummy.co.id/Nitalia CS)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>15 lembar pokcoy, buang bagian pangkalnya</li>
<li>15 buah jamur merang</li>
<li>5 buah jagung muda</li>
<li>3 batang wortel</li>
<li>2 buah tomat</li>
<li>&frac12; buah nanas madu</li>
<li>&frac14; buah kol kecil</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bahan bumbu:</strong></p>
<ul>
<li>10 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>1 ruas jahe, dicincang kasar</li>
<li>1 sdm <em>virgin coconut oil</em></li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bahan taburan:</strong></p>
<ul>
<li>2 buah cabai rawit, diiris halus</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pastikan setiap sayur telah dicuci bersih dengan air mengalus.</li>
<li>Potong sayur sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.</li>
<li>Selanjutnya tumis wortel, nanas, dan jagung muda dengan bahan lain hingga layu.</li>
<li>Masak pokcoy, jamur merang, dan kol hingga matang.</li>
<li>Taburi irisan cabai rawit, sajikan.</li>
</ol><h2>3. Green Salad Dressing Kecombrang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/16459b52c22ca064b5df42fe58721da1.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dressing salad" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/0IgN3TbE4rM" target="_blank">ilustrasi green salad dressing (unsplash.com/Christine Isakzhanova)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>8 lembar selada</li>
<li>6 lembar kol ungu, diiris halus</li>
<li>20 buah tomat ceri</li>
<li>Sayuran favorit kamu</li>
</ul>
<p><strong>Bahan <em>dressing</em>:</strong></p>
<ul>
<li>4 sdm <em>virgin coconut oil</em></li>
<li>2 butir bawang merah, dicincang halus</li>
<li>2 siung bawang putih, dicincang halus</li>
<li>2 cm kuncup kecombrang, dicincang halus</li>
<li>&frac14; buah jeruk nipis</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pastikan setiap bahan telah dicuci bersih dengan air mengalir. Lalu campur <em>virgin coconut oil</em> setiap bahan <em>dressing</em> dan aduk hingga tercampur dengan rata.</li>
<li>Selanjutnya, letakkan sayuran yang telah dipotong-potong ke dalam mangkuk.</li>
<li>Tuangkan salad dressing yang telah dibuat dan aduk hingga rata.</li>
<li>Resep untuk 3 porsi ini siap disajikan untuk teman makan.</li>
</ol><h2>4. Salmon Perasan Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/12cb6802b07be71caeb664772fd1c0a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep salmon perasan lemon" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/salmon-saus-lemon" target="_blank">ilustrasi salmon perasan lemon (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>250 gr salmon</li>
<li>50 ml air perasan jeruk lemon</li>
<li>100 ml kaldu ayam</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>250 gr buncis</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sdt lada hitam</li>
<li>Potongan lemon</li>
<li>2 siung bawang putih, geprek</li>
<li>3 sdm mentega</li>
<li>3 sdm minyak zaitun</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Beri bumbu salmon dengan garam dan lada hitam.</li>
<li>Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang, masak salmon selama 3 menit pada setiap sisi.</li>
<li>Selanjutnya, tumis bawang putih hingga kecoklatan.</li>
<li>Masak kaldu ayam, madu dan air perasan jeruk lemon hingga airnya berkurang.</li>
<li>Masukkan mentega dan madu, aduk rata.</li>
<li>Masukan buncis, masak lalu sisihkan.</li>
<li>Tuang saus lemon dan buncis di atas piring yang berisi salmon. Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-melakukan-diet-keto-dan-makanannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Melakukan Diet Keto dan Makanan yang Bisa Kamu Konsumsi </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Ayam Fillet Panggang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/eab3497f2e2a8b1cdb165252c5ac9a28.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="steak ayam fillet" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/VpOpy6QrDrs" target="_blank">ilustrasi steak ayam fillet (unsplash.com/Sam Moghadam Khamseh)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>Daun selada</li>
<li>Daun romaine</li>
<li>Irisan wortel</li>
<li>Kacang mete, sangrai</li>
<li>Edamame rebus</li>
<li>Daging ayam <em>fillet</em></li>
<li>Paprika, iris</li>
</ul>
<p><strong>Bahan bumbu:</strong></p>
<ul>
<li>Kemiri</li>
<li>Jeruk</li>
<li>Ketumbar</li>
<li>1 ruas jahe, parut</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam daging ayam <em>fillet</em> ke dalam campuran kemiri, jeruk, ketumbar, dan jahe parut. Biarkan selama empat hingga jam agar menyerap.</li>
<li>Setelah direndam, panggang ayam di atas teflon hingga matang.&nbsp;</li>
<li>Rebus irisan wortel dan edamame juga sangrai kacang mete.</li>
<li>Sajikan ayam panggang dengan sayuran yang telah direbus, kacang mete sangrai, paprika daun selada, dan daun romaine.</li>
</ol><h2>6. Ikan Bawal Bakar Bumbu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/c41d7aeb1a2cb0bd726503edbe4cf462.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan bawal bakar bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/bawal-bakar-bumbu-kuning" target="_blank">ilustrasi ikan bawal bakar bumbu kuning (yummy.co.id/Nungki Wardani)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>3 ekor ikan bawal, bersihkan</li>
<li>1 buah jeruk nipis, ambil airnya saja</li>
<li>Daun salam secukupnya</li>
<li>Daun kemangi secukupnya</li>
<li>Daun pisang untuk membungkus, secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bahan bumbu kuning:</strong></p>
<ul>
<li>10 siung bawang putih</li>
<li>5 cm kunyit bakar</li>
<li>3 cm jahe</li>
<li>11 butir kemiri</li>
<li>7 butir merica</li>
</ul>
<p><strong>Bahan sambal:</strong></p>
<ul>
<li>10 buah cabai merah besar</li>
<li>3 buah cabai rawit,</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Rumput laut kering yang telah dihaluskan, secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pastikan setiap bahan bersih. Ikan dicuci dengan air mengalir dan bersihkan jeroan baik kotorannya. Kedua, sayat sisi tubuh ikan dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit agar meresap dan bau amis hilang.</li>
<li>Haluskan setiap bahan bumbu kuning. Balurkan pada ikan setelah bahan bumbu kuning siap dan halus.</li>
<li>Simpan ikan yang telah dilumuri bumbu kuning ke dalam lemari es selama satu hingga tiga jam.</li>
<li>Setelah bumbu meresap, tata ikan di atas daun pisang, bungkus bersama daun kemangi dan daun salam.</li>
<li>Lalu, panggang ikan dengan teflon berapi kecil. Pastikan ikan matang di kedua sisi.</li>
<li>Uleg bahan sambal dan ikan bawal bakar bumbu kuning siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Pisang Panggang Tabur Almond</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/3d3962c12030d1add3036a3977c6c59e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang panggang" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/pisang-bakar-keju-1" target="_blank">ilustrasi pisang panggang (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>&frac12; sisir pisang uli yang sudah matang</li>
<li>4 buah pisang tanduk yang sudah matang</li>
<li>Kayu manis bubuk sesuai selera</li>
<li>Almond yang diiris tipis secukupnya, sangrai</li>
<li>Kismis sesuai selera</li>
<li>Parutan kulit lemon secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas pisang uli dan belah menjadi dua. Panggang dengan teflon hingga matang.</li>
<li>Kupas pisang tanduk dan potong menjadi tiga, panggang hingga matang.</li>
<li>Susun pisang uli, pisang tanduk, kismis, kulit lemon, almond, dan kayu manis bubuk di atas piring. Sajikan.&nbsp;</li>
</ol><h2>8. Pisang Halus Gurih Santan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230330/caf6bdaa45ec4fef00309ccba8984ba9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang halus santan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.foodandwine.com/recipes/banana-pudding-vanilla-wafer-crumble" target="_blank">ilustrasi pisang halus santan (dok. Taunton Press via foodandwine.com)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>2 buah pisang tanduk tua</li>
<li>Santan kental secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong pisang menjadi tiga bagian lalu kukus hingga matang. Kupas pisang yang telah dikukus, haluskan dengan blender atau secara manual.</li>
<li>Pisang yang telah dihaluskan dituang ke gelas saji.</li>
<li>Selanjutnya, siram dengan santan sesuai dengan selera.</li>
<li>Terakhir, simpan di dalam lemari es sebentar agar bisa disajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>9. Es Krim Vegan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/033120bb2830b9b9ce4657c146f58e98.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es krim vegan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.baynsolutions.com/en/polydextros-sockerreducering-i-praktiken/1117456" target="_blank">ilustrasi es krim vegan (baynsolutions.com)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ul>
<li>3 buah pisang raja yang telah dibekukan, kupas</li>
<li>25 buah stroberi beku, bersihkan dari tangkai</li>
<li>1 iris lemon dengan kulitnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Hluskan setiap bahan ke dalam blender. Pastikan setiap bahan telah bersih sebelum diblender.</li>
<li>Setelah halus, tuangkan ke wadah dan dinginkan selama beberapa waktu agar tidak lembek.</li>
<li>Setelah cukup padat, sajikan es krim sebagai cemilan ketika diet.</li>
</ol><p>Itu dia sembilan menu diet seminggu ala Dewi Hughes yang telah Yummy rangkum untuk dicoba di rumah. Imbangi diet dengan olahraga untuk hasil yang maksimal. Pastikan bahan makanan yang dipilih kaya akan serat sehingga rasa kenyang akan lebih tahan lama, ya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/menu-rumahan-sehat-dan-nikmat-nana-mirdad target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Menu Rumahan Sehat dan Nikmat ala Nana Mirdad, Cek Resepnya Yuk!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Banyak cara diet yang bisa kamu coba di rumah, salah satunya adalah diet ala Dewi Hughes.Berikut ini menu diet yang mudah untuk ditiru.

9 Menu Diet ala Dewi Hughes yang Mudah Dibuat

​9 Menu Diet ala Dewi Hughes Selama Seminggu

Cuci bersih ayam dan rebus hingga matang lalu buang airnya dan sisihkan.

Kemudian tumis bumbu yang diiris tipis, masak hingga harum lalu tambahkan daun salam dan daun bawang prei.

Kemudian setelah harum, tambahkan ayam dan aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air dan perasaan jeruk nipis, aduk sampai rata.

Lalu masukkan cabai rawit utuh, tomat hijau yang diiris sesuai selera, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa dan gula merah, aduk sampai rata, masak hingga matang dan siap disajikan.

Masakan ini sangat segar dan paling digemari oleh keluarga, semoga bermanfaat.

Bumbu  :

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Asam-Asam Ayam

Cuci bersih beras ketan, rendam selama 2 jam.

Kukus beras ketan dan 1 selembar daun pandan selama 25 menit.

Didihkan santan, daun sereh, daun salam, garam.

Masukkan santan yang sudah di didihkan tadi, aduk-aduk biarkan santan sampai meresap ke ketannya.

Setelah santan sudah meresap, kukus kembali beras ketan selama 30 menit.

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, sereh, daun daun salam hingga harum.

Masukkan ayam suwir, bumbui dengan garam, lada, gula, penyedap. Masukkan santan, lalu aduk rata masak sampai kering.

Alasi loyang dengan plastik, bagi ketan menjadi 2, masukkan ketannya lalu tekan-tekan dengan centong nasi agar padat. Masukkan isian lemper ratakan.

Masukkan lagi beras ketan sambil dipadatkan. Tutupi permukaannya dengan plastik agar tidak mengering. Biarkan dingin. Setelah dingin keluarkan dari loyang. Siap untuk dipotong-potong sesuai selera.

Langkah 9

Beras Ketan

Lemper Isi Ayam

Haluskan bumbu, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan daun kemangi, masak sebentar hingga daun kemangi layu. Koreksi rasa, lalu angkat dan hidangkan.

Enak dan wanginya menambah selera, recook resep mba ummu alfard.

Daun Kemangi

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Kemangi

Larutkan asam jawa dengan air, remas-remas lalu buang ampas.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah hingga wangi.

Menjelang ikan matang, masukkan cabe rawit utuh, aduk.

Masak hingga ikan matang dan cabe layu, cek rasa dan siap disajikan.

Masakan jadul dari Makassar, bisa pakai ikan apa saja.

Ikan Teri Masak Asam

Masukkan bumbu halus ke dalam ayam dan tambahkan kecap manis, aduk hingga rata dan biarkan meresap minimal 15 menit atau semalaman di kulkas biar tambah meresap.

Tusuk ayam dengan tusukan sate, lakukan hingga habis.

Tuang sisa bumbu halus ke dalam piring, tambahkan minyak goreng dan kecap manis untuk olesan, aduk hingga rata. Oles sate dengan bumbu olesan hingga rata, kemudian panggang sate hingga matang, angkat dan sajikan dengan saus kacang.

Bisa pakai sambal kecap atau saus kacang, tergantung selera saja.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Sate Ayam Manis

Cuci bersih ikan tongkol, potong menjadi beberapa bagian, beri perasan jeruk nipis, sisihkan dahulu.

Didihkan air, masukkan bumbu halus dan bumbu utuh, tambahkan asam jawa, garam dan penyedap rasa, masak sampai mendidih dan kuah agak berkurang.

Masukkan ikan tongkol dan potongan kentang.

Masak hingga air kental, tongkol dan kentang matang. kemudian sajikan.

Bumbu halus

Asam Padeh Tongkol

Siapkan panci. Masukkan ceker,bumbu cincang,daun jeruk,serai,lengkuas dan air. Nyalakan api.

Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan air jeruk nipis. Masak sampai mendidih dan ceker empuk.

Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cincang :

Pelengkap :

Ceker Ayam Richi Cili

Masukkan ikan ke dalam wadah, kemudian tambahkan air dingin, aduk.

Tambahkan tepung tapioka, oatmeal, bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, garam, kaldu jamur, uleni hingga dapat dipulung.

Bentuk sesuai selera, jika terasa lengket tambahkan tepung tapioka untuk baluran.

Untuk membuat kapal selam, ambil sedikit adonan kemudian bentuk agak lonjong, lalu beri lubang tengahnya menggunakan ibu jari, rapihkan dan tambahkan isian telur.

Didihkan air, rebus pempek hingga mengapung, angkat dan tiriskan. Pempek bisa langsung disajikan, dibakar atau dimasukkan ke dalam microwave selama 1 menit.

Untuk membuat cuko, campur semua bahan, didihkan lalu koreksi rasa. Setelah dingin, saring dan sajikan.

Cara baru menikmati pempek yang enak dan sehat tanpa digoreng.

Bahan Kuah Cuko

Asam Jawa

Pempek Oatmeal Sehat

Potong-potong pisang. Satu buah pisang jadi 4 bagian.

Campurkan tepung terigu dan air lalu aduk rata.

Ambil selembar kulit lumpia, beri irisan pisang dan coklat.

Oles perekat di pinggirannya. Lipat seperti amplop.

Enak banget untuk cemilan. Resep ini untuk 12 pcs lumpia pisang.

Cokelat

Kulit Lumpia

Pisang

Lumpia Pisang Coklat

Siapkan bahan,  geprek jahe bisa juga di parut , saya memilih di geprek karena aroma lebih sedep.😀

Setelah mulai mendidih kecilkan api masukan jahe gepreknya.

Lalu masukan teh bubuk nya sambil di aduk-aduk.

Rebus sekitar 3 menitan sampai warna mulai pekat lalu masukan gula pasirnya.

Saring lalu sajikan selagi panas / hangat.

Susu

Panci

Chai Karak

Rebus ceker hingga airnya mendidih. Buang air rebusan yang pertama, lalu rebus lagi hingga ceker empuk.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.

Masukkan air, lalu kecilkan apinya. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Balik sesekali supaya merata.

Setelah air menyusut, angkat lalu sajikan.

Ceker dengan bumbu sambal goreng ini enak banget.

Ceker Ayam Sambal Goreng

Bersihkan kentang, lalu potong-potong. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Sisihkan.

Resep Hotteok Kacang Tanah #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait