Hotteok Pandan Isi Unti #JagoMasakMinggu5Periode3

Resep Hotteok Pandan Isi Unti #JagoMasakMinggu5Periode3

nareswari

nareswari

5.0

(1 Rating)

Pancake Korea dengan variasi bahan lokal Indonesia.

Bahan Utama

bahan unti :

1/2 butir kelapa parut

200 g gula merah, sisir

1/4 sdt garam

100 ml air

bahan hotteok :

220 g tepung terigu

50 g tepung ketan

2 sdt ragi

2 sdm gula

180 ml air

1/4 sdt garam

1 sdt pasta pandan

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan semua bahan unti.

Langkah 1

Campurkan semua bahan unti.

Masak hingga gula larut dan unti berwarna kecoklatan dan menyusut. Biarka dingin.

Langkah 2

Masak hingga gula larut dan unti berwarna kecoklatan dan menyusut. Biarka dingin.

Campur semua bahan hotteok, uleni hingga kalis dan biarkan mengembang sekitar 1 jam.

Langkah 3

Campur semua bahan hotteok, uleni hingga kalis dan biarkan mengembang sekitar 1 jam.

Setelah mengembang bagi adonan dan bulatkan.

Langkah 4

Setelah mengembang bagi adonan dan bulatkan.

Siapkan unti kelapa dan bulatkan.

Langkah 5

Siapkan unti kelapa dan bulatkan.

Ambil adonan hotteok, pipihkan, beri isian dan bulatkan.

Langkah 6

Ambil adonan hotteok, pipihkan, beri isian dan bulatkan.

Lakukan hingga habis, dan panggang diatas teflon tanpa minyak.

Langkah 7

Lakukan hingga habis, dan panggang diatas teflon tanpa minyak.

Gunakan api kecil, sambil ditekan-tekan, setelah kecoklatan balik dan tekan lagi.

Langkah 8

Gunakan api kecil, sambil ditekan-tekan, setelah kecoklatan balik dan tekan lagi.

Pastikan kedua sisi sudah kecoklatan.

Langkah 9

Pastikan kedua sisi sudah kecoklatan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement