Hotteok #RabuEkstraPoin

Resep Hotteok #RabuEkstraPoin

yoshi nur imama

yoshi nur imama

5.0

(1 Rating)

Pancake tradisional Korea.

Bahan Utama

Bahan biang:

100 ml air

1 sdt ragi instan

Bahan kulit:

300 g terigu protein tinggi

100 g tepung ketan

1 sdt garam

1 sdm gula pasir

1 sdm minyak goreng

150 air

Bahan isi:

100g kacang sangrai cincang

75g gula palem

4 sdm madu

1 sdt kayu manis bubuk

Alat & Perlengkapan

Spatula

Wajan

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Campur bahan biang kemudian diamkan selama 10 menit. Setelah itu campur dengan seluruh bahan kulit.

Langkah 1

Campur bahan biang kemudian diamkan selama 10 menit. Setelah itu campur dengan seluruh bahan kulit.

Aduk atau uleni hingga rata dan bulatkan.

Langkah 2

Aduk atau uleni hingga rata dan bulatkan.

Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat. Sambil menunggu adonan kita buat bahan isian.

Langkah 3

Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat. Sambil menunggu adonan kita buat bahan isian.

Campur semua bahan isi jadi satu.

Langkah 4

Campur semua bahan isi jadi satu.

Aduk hingga merata.

Langkah 5

Aduk hingga merata.

Setelah adonan mengembang, bagi menjadi 10 bagian sama rata.

Langkah 6

Setelah adonan mengembang, bagi menjadi 10 bagian sama rata.

Pipihkan adonan kemudian beri isian secukupnya.

Langkah 7

Pipihkan adonan kemudian beri isian secukupnya.

Bulatkan hingga rapi dan lakukan hingga selesai.

Langkah 8

Bulatkan hingga rapi dan lakukan hingga selesai.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, goreng kue sambil sedikit dipenyet dengan spatula supaya pipih.

Langkah 9

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, goreng kue sambil sedikit dipenyet dengan spatula supaya pipih.

Setelah satu sisi kecoklatan, balikkan dan goreng hingga matang, angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Langkah 10

Setelah satu sisi kecoklatan, balikkan dan goreng hingga matang, angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement