Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bumbu halus yaitu bawang putih dan kemiri yang telah disangrai. Haluskan dan sisihkan.

Langkah 1

Tata ayam pada wajan. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, dan bumbu halus, nyalakan kompor.

Langkah 2

Tambahkan air untuk merebus ayam dengan bumbu. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Langkah 3

Tambahkan garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu jamur. Masak hingga berubah warna dan bumbu agak meresap.

Langkah 4

Masukan gula merah. Aduk hingga gula merah larut.

Langkah 5

Tutup wajan, masak hingga ayam matang. Aduk sesekali supaya tidak gosong.

Langkah 6

Setelah bumbu meresap dan ayam sudah matang. Sajikan dan Ayam Pejantan Sari Manis siap dinikmati.

Langkah 7

Enak banget.. Bisa langsung dihidangkan, digoreng lagi atau dibakar sesuai selera.

Bahan Utama

 Bumbu Halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kayu Manis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Serai

Ungkep Ayam Pejantan Sari Manis

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung terigu, gula pasir, garam dan air di dalam mangkuk. Aduk rata hingga menjadi adonan yang agak kental.

Lalu masukkan pisang ke dalam adonan dan balur hingga rata.

Kemudian gulingkan pisang ke tepung panir.

Setelah itu goreng pisang dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang, angkat dan tiriskan.

Tata pisang di piring dan sajikan hangat.

Gula

Pisang

Tepung

Tepung Terigu

Pisang Katsu

Campurkan margarin dengan garlic powder dan oregano.

Oleskan campuran margarin tadi keatas roti tawar.

Panggang di oven dengan suhu 180°c selama 10 menit api bawah dan dilanjut 10 menit api atas.

Setelah matang, tunggu hingga suhu ruang dan simpan di wadah tertutup. So yummy.. Untuk teman makan cream soup. Atau dicemil begini saja. Enak. Gurih.

Olahan roti tawar untuk cemilan atau campuran soup.

Margarin

Roti

Roti Tawar Panggang Kriuk

Siangi lele, kemudian marinasi dengan garam dan jeruk nipis, cuci bersih kembali.

Tumis cabe, bawang dan terasi, kemudian ulek halus, bumbui kaldu bubuk.

Tumis hingga matang, sajikan lele dengan sambal.

Sambal Terasi:

Bumbu Ungkep:

Bawang Merah

Cabe

Ikan Lele

Jahe

Kunyit

Terasi

Tomat

Lele Goreng Sambal Terasi

Lanjut goreng terong hingga matang. Sisihkan

Goreng teri hingga garing. Angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai. Masak hingga matang. Tambahkan sedikit air, gula, dan cuka makan. Masak hingga cabai matang. Matikan api dan biarkan dingin

Campur teri, tahu, dan terong, lalu aduk rata. Siap dinikmati

Menu rumahan ala minang yang menambah selera makan. Cocok dimakan bersama nasi hangat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Sambal :

Ikan Teri

Terong

Balado Teri Sambal Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kupas kulit wortel dan kulit sosis kemudian panggang sampai wortel dan sosis matang.

Kocok telur, tambahkan lada bubuk dan garam, aduk rata.

Tata nasi di atas telur dadar, taruh sosis, wortel dan kangkung di atasnya, kemudian gulung dan potong sesuai selera.

Resep dari mba Eva Wijaya ini memang gampang dan praktis untuk dibuat 🥰  #RecookYummy

Kangkung

Sosis

Wortel

Telur Gulung Nasi Sosis

Buang kepala lele lalu, cuci bersih  sampai kesat, kemudian kerat kerat.

Rendam lele 30 menit sampai bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng lele sampai kering.

Bumbu simpel, cara masak simpel.....tapi enakkkk.

Bumbu Marinasi

Lele Goreng

Cuci bersih mentimun kemudian iris bulat.

Dalam wadah lain, larutkan madu dengan air.

Kemudian tuang air madu ke dalam jar. Biarkan di kulkas hingga dingin.

Buah

Mentimun

Madu

Infused Water Mentimun

bobrok nya tapi pinter main

Potong ayam fillet sesuai selera lalu cuci bersih. Campurkan ayam dengan garam, saus tiram dan tepung maizena. Marinasi selama 30 menit.

Panaskan pan, panggang ayam sambil diaduk-aduk sampai matang.

Masukkan bawang putih, cabe keriting dan cabe rawit ke dalam chopper lalu chopper kasar.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Tambahkan daun bawang, masak sampai layu.

Langkah 8

Tambahkan air jeruk nipis, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 9

Kreasi ayam yang terinspirasi dari sate ayam taichan. Bisa disebut juga sate taichan tanpa tusuk. Jadi lebih praktis memasaknya. Rasanya tetap enak seperti sate taichan yang dibakar. Gurih, pedas, sedikit asam dan juicy.

Bumbu Halus:

Bumbu Tumis:

Ayam Tumis Bumbu Taichan

Tambahkan bakso, daun bawang dan seledri.

Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk.

Ambil selembar kulit lumpia, beri isian tahu satu sendok makan.

Bakso

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Seledri

Martabak Tahu Bakso Wortel #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan tepung terigu protein sedang dan tinggi, daging buah naga halus, telur, gula pasir, susu bubuk dan ragi ke mangkok. Aduk rata.

Masukkan air es sedikit-sedikit. Aduk setengah kalis, masukkan garam dan margarin.

Lalu pipihkan, diamkan lagi sampai mengembang 2 kali lipat.

Goreng donat dengan minyak banyak dan api kecil.

Hias dengan mencelup ke dark atau white cooking chocolate yang telah dilelehkan, beri taburan coklat bubuk di tengahnya.

Magenta dari daging buah naga, dengan toping coklat.

Topping

Halal

Mentega

Ragi

Magenta Fruit Doughnut

Rebus kecambah dan kacang panjang hingga empuk.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, terasi, dan kencur.

Tumis bumbu halus dalam sebuah wajan, lalu masukkan kelapa parut.

Gongso hingga kelapa parut rata dengan bumbu cabai ulek.

Setelah kelapa parut sudah tercampur rata, masukkan kecambah dan kacang panjang.

Tambahkan gula pasir, kaldu ayam, dan garam.

Urap sebagai tambahan sayur. Rasanya gurih, pedas, nikmat

Kacang Panjang

Kelapa

Kencur

Tauge

Urap Cambah Kacang Panjang

Bersihkan ikan dari kotoran di perutnya. Beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas dengan air bersih.

Siapkan bumbu halus, daun salam, dan geprek lengkuas.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.

Masukkan ikan, Aduk-aduk. Tambahkan air. Masukkan garam, gula, dan penyedap. Masak sampai bumbu meresap.

Koreksi rasa dan beri taburan irisan daun bawang.

Resep ikan kuah kuning ini merupakan resep tradisional yang berasal dari Maluku. Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan tongkol. Kali ini saya akan mencoba menggantinya dengan ikan Cakalang.

Bakso Ikan

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Kuah Kuning Ikan Cakalang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong dadu tempe lalu goreng hingga kecoklatan.

Lalu masukkan kacang panjang dan tempe yang sudah digoreng.

Tambahkan sedikit air, masukkan gula, garam, penyedap, saos tiram, kecap, dan lada. Lalu masak hingga air menyusut dan siap dihidangkan.

Resep ini sangat mudah dan bahannya pun bergizi, apalagi rasanya pasti Yummy!!

Udang

Oseng Kacang Panjang Udang

Masukkan tepung bumbu, tepung beras, kunyit bubuk dan kaldu jamur.

Tuang air perlahan sampai adonan tidak terlalu encer, aduk rata masukkan irisan daun jeruk dan daun bawang ,aduk rata.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan, goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

Gurih, enak dipadukan dengan sayur asem atau sayur bening.

Ikan

Kembung Goreng Tepung Daun Jeruk

Potong kecil-kecil ayam, kemudian marinasi selama 5 menit dengan jahe parut/jahe cincang, 1 sdm saus tiram, 1 sdt garam, 1 sdt lada dan aduk rata.

Larutkan 1 sdm tepung maizena ke dalam putih telur, campurkan pada ayam yang telah dimarinasi.

Masukkan 3 sdm tepung terigu ke dalam ayam, kemudian aduk hingga merata.

Siapkan tepung terigu secukupnya di dalam wadah tersendiri. Kemudian goreng ayam dengan terlebih dahulu dibubuhkan pada tepung terigu. Goreng ayam hingga kecoklatan, setelah matang, tiriskan.

Membuat saos. Larutkan 2 sdm saus tiram ke dalam 100 ml air. Aduk hingga tercampur rata.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, daun bawang dan larutan saus tiram (step 5). tumis hingga wangi dan matang

Setelah saos matang, masukkan ayam goreng kedalam saos aduk hingga bumbu merata. Tambahkan irisan daun bawang ke dalamnya.

Baluran ayam krispi dengan saos yang nendang bikin kamu ketagihan ni.

Resep Hotteok Tanpa Oven plus Madu Wijen

Bahan Utama

Bahan isian

Topping Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Hotteok Tanpa Oven plus Madu Wijen

Bahan Utama

Bahan isian

Topping Tambahan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar