I Fu Mie Bentuk Keranjang #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep I Fu Mie Bentuk Keranjang #JagoMasakMinggu6Periode2

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

5.0

(2 Rating)

i fu mie dibentuk jadi keranjang agar cantik

Bahan Utama

1 buah mie telur

1 buah pakcoy

1 lembar sawi putih

1 batang seledri

2 kuntum kembang kol

2 buah bawang merah

1 buah bawang putih

1/2 buah wortel

1/2 dada ayam filet

1 buah cabai merah panjang

2 buah cabai setan

2 ekor udang dibersihkan kulitnya

1 sdm maizena dicairkan

Air putih 200cc

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu jamur

Alat & Perlengkapan

Sutil

Sendok Sayur

Saringan

Wajan

Sendok

Cara Membuat

Siapkan bahan.

Langkah 1

Siapkan bahan.

Potong-potong dulu bahan untuk memudahkan memasak nanti.

Langkah 2

Potong-potong dulu bahan untuk memudahkan memasak nanti.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu tumis daging ayam.

Langkah 4

Lalu tumis daging ayam.

Setelah ayam mulai berubah warna masukkan udang.

Langkah 5

Setelah ayam mulai berubah warna masukkan udang.

Tambahkan air, lalu masukkan sayuran. diawali wortel dan kembang kol dulu. Kalau mulai layu baru masukkan sawi putih dan pakcoy.

Langkah 6

Tambahkan air, lalu masukkan sayuran. diawali wortel dan kembang kol dulu. Kalau mulai layu baru masukkan sawi putih dan pakcoy.

Tambahkan maizena yang sudah dicairkan, garam dan kaldu jamur. lalu aduk hingga rata dan mengental. lalu sisihkan.

Langkah 7

Tambahkan maizena yang sudah dicairkan, garam dan kaldu jamur. lalu aduk hingga rata dan mengental. lalu sisihkan.

Untuk membuat pegangan keranjang. rebus mie, lalu saat masih hangat, ambil 9 buah mie dan bagi jadi 3 lalu mulai kepang hingga habis.

Langkah 8

Untuk membuat pegangan keranjang. rebus mie, lalu saat masih hangat, ambil 9 buah mie dan bagi jadi 3 lalu mulai kepang hingga habis.

Goreng hasil kepangan dengan mempertahankan bentuk U. boleh menggunakan dua sutil kalau sulit.

Langkah 9

Goreng hasil kepangan dengan mempertahankan bentuk U. boleh menggunakan dua sutil kalau sulit.

Untuk dasar keranjangnya. saya menggunakan saringan wajan yang kecil untuk bagian bawah, lalu bagian atasnya ditekan dengan sendok sayur. lalu goreng degan minyak panas tapi api kecil hingga mie garing dan membentuk. lalu sajikan mangkok mie ini dengan ifumie yang sudah dibuat dan diakhiri dengan pemasangan pegangan keranjang dan cabai.

Langkah 10

Untuk dasar keranjangnya. saya menggunakan saringan wajan yang kecil untuk bagian bawah, lalu bagian atasnya ditekan dengan sendok sayur. lalu goreng degan minyak panas tapi api kecil hingga mie garing dan membentuk. lalu sajikan mangkok mie ini dengan ifumie yang sudah dibuat dan diakhiri dengan pemasangan pegangan keranjang dan cabai.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait