Langkah 1

Langkah 2

Iris bawang lalu tumis dengan minyak sampai matang.

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan jamur tiram, gula pasir & kaldu jamur. Masak sampai melayu.

Langkah 5

Tambahkan air & daun bawang, aduk merata. Masak sebentar & siap disajikan.

Langkah 6

Yummm! Yukkk kita maksi dengan yang simple lezattt. Enak dimakan hangat-hangat jugaaa siram ke nasi panass beuh endoll 😝🥰✨✨

Bahan Utama

Halal

Daun Bawang

Jamur

Telur

Tumis Jamur Tiram Telur

Siapkan tape singkong, sirup, skm, es batu dan air.

Alat & Perlengkapan

Es Batu

Susu

Tape Singkong

Es Poteng khas Makasar

Siapkan selembar puff pastry instan ukuran 14x14 cm

Taburi keju parut dan oregano, lalu tekan agar menempel

Belah jadi 2 lalu potong jadi 18-20 bagian, lalu pelintir perlahan

Panggang pada suhu 190 derajat selama 15-20 menit atau sampai matang

No Pork

No Diet

Keju

Oregano

Cheese Stick Pastry

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Rebus ayam, setelah mendidih buang air rebusannya dan ganti dengan air baru. Rebus kembali hingga ayam empuk lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam.

Masukkan daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang, dan daun seledri. Aduk rata dan koreksi rasa, sebelum disajikan goreng ayam terlebih dahulu dan beri taburan bawang goreng.

Soto ayam merupakan salah satu hidangan favorit banyak orang, menu ini sangat cocok untuk makan siang dan malam.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Seledri

Serai

Soto Ayam

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng kering

Iris cabai rawit, cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah diiris

Masukkan tempe, lalu aduk rata dan beri air

Masukkan daun salam, kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa

Masakan simpel buat sarapan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Salam

Garam

Kecap Manis

Tempe

Orek Tempe Cabai Hijau

Didihkan air lalu rebus kulit melinjo selama +-10 menit. Tiriskan.

Tumis bawang bersama salam, lengkuas hingga beraroma.

Masukkan kulit melinjo & tomat, tuang sedikit air dan saus tiram. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa. Sajikan.

Tumisan yang sangat lezat cocok untuk lauk nasi hangat.

Cabe

Ikan Teri

Tomat

Tumis Kulit Melinjo Teri

Bersihkan ikan, buang insang dan kotorannya kemudian kerat-kerat badan ikan.

Balur ikan dengan bumbu marinasi ikan goreng, diamkan ±10 menit.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng ikan, lalu tumis bawang hingga layu kemudian masukkan cabe halus, tumis hingga wangi.

Tambahkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Ikan dencis yang ukurannya gak terlalu besar enaknya emang di goreng garing 😋.

Bahan Sambal Tomat :

Ikan

Dencis Goreng Siram Sambal Tomat

Didihkan air dalam panci. Kemudian masukkan jagung dan labu.

Setelah jagung setengah matang, kemudian masukkan bumbu halus. Aduk. Beri garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Setelah bayam layu masukkan fiber creme. Aduk kembali, tes rasa. Masak sampai bumbu meresap dan matang, lalu matikan kompor.

Recook: DapurVY
Sayangnya ketumbarku habis. Santan diganti bubuk fiber creme. Next time akan recook lagi dengan bumbu yang lengkap. Overall tetap enak.

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Bayam

Gula

Jagung

Kencur

Labu Siam

Lengkuas

Bobor Bayam Labu Siam

Potong bayam dan buang bagian akar dan sebagian batangnya. Cuci bersih lalu tiriskan.

Potong 1/2 buah jagung dan serut sisa 1/2 buah jagungnya. Cuci dan tiriskan.

Didihkan air dalam panci, masukkan bawang merah, bawang putih iris dan temu kuncinya.

Masukkan jagung serut dan potongan jagungnya, masak sampai jagung matang.

Tambahkan potongan daun bayamnya, garam, gula, kaldu jamur. Aduk merata.

Masak sayur bening bayam jagung sampai mendidih. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cuaca yang lagi panas-panasnya seperti sekarang ini, lebih enak masak sayur bening bayam. Dengan lauk dadar jagung, udah kombinasi yang klop.

Sayur Bening Bayam Jagung

Mamayaya

Donat Gula

Balado Terong

Roti Sobek Tawar

Nasi Goreng Cabe Ijo

Bening Bayam Gambas

Donat Apel Goreng

Tumis Tempe Kacang

Sambal Goreng Kentang

Jus Apel Jeruk

Ikan Kembung Panggang Teflon

Gudeg Jogja Ala Rumahan

Gimbal Pindang

Cuci ikan pindang dan buang duri dan kepalanya lalu balur dengan tepung maizena.

Panaskan minyak dan goreng ikan sampai matang dan sedikit garing, angkat dan tiriskan.

Siapkan bahan sambal tomat, bawang merah dan cabe rawit, goreng sebentar sampai layu.

Bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula pasir dan terasi.

Masukkan tempe dan ulek sampai tercampur dengan rata.

Terakhir siapkan nasi hangat, ikan goreng, sambal dan aneka lalapan lalu sajikan.

Terinspirasi dari kulineran di salah satu warung di jatim yang menyajikan menu nasi ikan pindang. Di sini saya pakai ikan pindang digoreng krispi lengkap dengan sambal tempe.

Sambal

Pelengkap

Nasi

Tepung Maizena

Nasi Ikan Pindang Sambal Tempe

Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali minyak.

Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi.

Masukkan air, kaldu, gula, lada, kecap dan garam, masak hingga mendidih.

Masukkan kol, aduk rata dan masak hingga matang.

Bahan Bumbu :

Kubis

Mie Kondangan Pedas

Campur semua bahan jadi satu kecuali air.

Ambil 1 sdm adonan atau bisa gunakan sendok sayur.

Pipihkan di cekungan wajan yang tak terkena minyak.

Tunggu sesaat sampai kulit bawah mulai set, sisir pinggirnya untuk memasukkan bakwan ke dalam minyak, goreng sampai kedua sisi kecoklatan. Nikmati dengan rawit atau sambal.

Favorit orang serumah, kali ini dicampur rebon rasa gurihnya jadi rich, ada aroma dan taste khas dari rebon, dimakan anget kriuk-kriuk.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Rebon

Didihkan air, masukkan margarin dan garam, masak sampai mendidih.

Matikan api lalu masukkan tepung terigu, aduk sampai tercampur dengan rata dan tidak lengket di panci.

Diamkan adonan beberapa menit sampai suhu panasnya turun menjadi hangat, lalu masukkan satu persatu telur aduk menggunakan whisk.

Setelah adonan cukup lembut, masukkan ke dalam piping bag atau plastik segitiga.

Oles tipis loyang dengan margarin lalu semprotkan adonan soes menggunakan spluit. Panggang selama 20 menit dengan suhu 200°c dengan api atas bawah. Sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Membuat vla : campur jadi satu tepung maizena, gula, cokelat bubuk dan susu uht. Masak dengan api kecil, setelah cukup panas masukan dark cooking chocolate masak sampai adonan mengental. Kemudian masukan kocokan kuning telur aduk cepat, matikan api. Terakhir masukan margarin.

Kocok sampai merata dan tunggu suhu ruang. Vla siap disajikan.

Setelah soes matang, beri lubang bawahnya dan beri isian vla.

Sajikan, vlanya manisnya pas dan soesnya gurih. Yummy banget.

Langkah 10

Yummy banget, cocok buat cemilan keluarga. Anak-anak suka banget.

Vla Cokelat

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Kue Soes Isi Vla Cokelat

Campur tepung manis, tepung terigu, maizena, garam, dan gula. Campur air sedikit demi sedikit lalu aduk rata.

Camilan enak buat menemani saat santai keluarga. Di sini sukun saya kukus dulu, jadi lebih empuk.

Wijen

Sukun Goreng Wijen

Didihkan air. Ceplokkan telur dalam air mendidih. Lalu masukkan mie instan. Masak hingga ¾ matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan air lalu bumbu instan. Tambahkan kecap manis.

Aduk rata. Pindahkan ke piring saji dan hidangkan.

Sekali2 khilaf makan gak papa. Yang penting jangan keterusan ya hihiiii 🤭.

Bumbu Rajang

Ayam

Mie Instan Nyemek Pedas

Bersihkan ikan lalu rendam dengan air jeruk selama 10 menit kemudian bilas.

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas masak hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan air dan juga santan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan bumbu dengan gula dan garam aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan irisan tomat, cabe rawit dan daun kemangi aduk rata masak hingga layu lalu angkat dan sajikan.

Ikan patin dimasak mangut dengan kuah yang gurih dan pedas.

Santan

Mangut Ikan Patin

Cuci bersih cumi. Potong-potong kemudian rebus selama 3 menit. Angkat kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun jeruk, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Cumi

Daun Jeruk

Sambal Cumi Yummy

Bumbu marinasi : Uleg halus bawang putih dan garam. Beri air secukupnya.

Celup potongan tahu ke dalam bumbu marinasi satu per satu.

Panaskan minyak goreng. Goreng tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk sampai layu dan harum. Angkat dan taruh di atas cobek.

Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

Uleg sampai halus, koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan tahu goreng. Penyet di atas sambel, angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Bikin boros makan nasi.

Sambal Serai :

hallo mbak...makasih mbak resepnya enak 🤤

Tahu

Tahu Penyet Sambal Serai

Tumis wortel dengan sedikit minyak di teflon hingga wortel berubah warna dan setengah matang.

Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah, tumia hingga harum.

Tuang air, aduk dan masak hingga wortel matang.

Tambahkan cincangan daun parsley dan ikatan daun bawang.

Masukkan irisan sosis, tambahkan kaldu jamur dan lada bubuk, aduk dan masak hingga sosis matang.

Simpel, enak, sehat dan cocok untuk menu anak.

Sosis

Wortel

Sop Sosis

Masukkan potongan ayamnya, tumis sebentar.

Mie goreng suka-suka, karena bahan-bahannya sesuai stok yang ada di kulkas. Bikinnya juga cepet. Pas banget buat menu sarapan di pagi hari.

Resep ICE CREAM CHOCOLATE BISCOFF

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep ICE CREAM CHOCOLATE BISCOFF

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait