Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang pre bagian putihnya, sampai harum.

Langkah 2

Tambahkan air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, suas raja rasa, kecap ikan dan saus tiram. Masak sampai air mendidih.

Langkah 3

Masukkan bihun, masak sampai bihun berubah warna. Ceplok telur, masukkan sosis, biarkan sampai telur mengeras. Lalu aduk sampai semua tercampur.

Langkah 4

Koreksi rasa. Masukkan daun bawang pre, aduk sampai layu dan bihun matang. Siap dihidangkan..👌

Langkah 5

Bahan Utama

Bihun

Jagung

Sosis

Telur

Ayam

Garam

Lada

Ikan

Bihun Kuah Sederhana

Masukkan juga cabe rawit dan bawang merah

Langkah 6

Mantep pol ini moms dijadikan lauk dengan nasi hangat. Endul.

Bawang Merah

Cabe

Tepung Terigu

Telur Dadar Kelor

Siapkan panci berisikan air. Setelah air mendidih masukkan mie. Masak sampai matang lalu angkat dan salin mie kedalam mangkok.

Cuci bersih jamur lember lalu tiriskan. Lalu iris 1 ruas jari.

Siapkan panci lain didihkan air. Setelah air mendidih masukkan sayuran. Rebus 5 menit.

Dalam mangkok berisikan mie dan beri air panas sedikit lalu masukkan minyak wijen dan kencur yang sudah dihaluskan.

Tambahkan garam dan bubuk kaldu jamur. Aduk rata. Lalu siap disajikan.

Langkah 7

Terinspirasi dari warung mie yang menyajikan mie nyemek full sayuran. Sengaja ditambahkan kencur biar terasa unik dan tidak biasa. Khas kota Bandung selalu memasak dengan bahan kencur.

Jamur

Kencur

Minyak Wijen

Sawi

Mie Nyemek Kencur Lember Sawi Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tuang air dan setelah mendidih masukkan telur dan baso.

Tambahkan bayam dan masak sampai mie dan bayam matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan taburan bawang goreng. sedap banget dimakan hujan hujan!

Bumbu halus

Bakso

Bawang Putih

Bayam

Mie Bayam Kuah Pedas

Kupas singkong, lalu parut atau blender menggunakan chopper.

Masukkan dalam wadah lain, lalu tambahkan kelapa parut, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur merata.

Bagi menjadi 4 bagian, 1 bagian beri 4 tetes pewarna ungu, 1 bagian lagi 2 tetes, dan 1 bagian lagi 1 tetes, sementara 1 lagi biarkan seperti apa adanya.

Olesi loyang dengan minyak tipis-tipis dan lapisi dengan baking paper supaya tidak lengket, masukkan adonan yang berwarna ungu pekat, lalu ratakan.

Panaskan kukusan dengan api sedang hingga beruap banyak, kukus adonan kurang lebih selama 10 menit.

Kemudian tuang adonan yang berwarna ungu muda, kukus lagi kurang lebih selama 10 menit, selanjutnya warna ungu terang, kemudian putih, lakukan pengukusan seperti adonan sebelumnya hingga matang.

Setelah matang tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Langkah 8

Mudah membuatnya, murah meriah bahannya, legit rasanya dan indah warna kuenya, suka banget😍

Alat & Perlengkapan

Gula

Pewarna Makanan

Singkong

Singkong lapis ombre

Kupas pisang dari kulitnya, lalu potong-potong kecil.

Masukkan dalam wadah tepung beras, tepung terigu, vanili, garam dan susu bubuk.

Masukkan air aduk sampai adonan tidak mengental dan juga tidak cair lalu tambahkan mentega, aduk rata sampai adonan tercampur rata.

Goreng pisang sampai kuning kecoklatan, lalu tiriskan.

Masukkan pisang ke dalam piring saji, lalu beri topping susu kental manis dan parutan keju, siap disajikan.

Menu cemilan buat anak-anak di musim dingin..pada suka banget nihh..

Toping

Keju

Pisang

Susu

Pisang Goreng Mini Keju Susu

Mixer Kuning telur hingga berbusa. Masukkan margarin. Mixer Sampai tercampur rata. Masukkan tepung terigu dan garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.

Bagi adonan. Bentuk bulat. Pipihkan adonan. Olesi dengan margarin. Kemudian potong-potong.

Kemudian gulung dan pipihkan menggunakan telapak tangan.

Panaskan teflon. Olesi dengan margarin. Kemudian panggang roti Maryam dengan api kecil sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan

Tepung

Terigu

Margarin

butir

Royam Coklat #JagoMasakMinggu5Periode2

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis, masukkan daun jeruk, masak hingga bumbu matang.

Masukkan potongan dada ayam fillet, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan 100 ml air, aduk rata, tutup wajan dan masak hingga air menyusut dan daging ayam matang.

Haluskan kacang tanah goreng dengan 150 ml air, lalu masukkan ke dalam daging ayam, tambahkan kecap manis, gula merah dan garam, aduk rata.

Masak hingga mengental, angkat lalu sajikan.

Sate ayam yang digoreng dengan dibumbui kacang, saya buat tidak pedas karena menu untuk anak-anak.

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sate Ayam Goreng Bumbu Kacang

Haluskan udang kupas, kemudian masukkan ke dalam wadah.

Kemudian haluskan paha ayam fillet dan masukkan ke dalam wadah berisi udang yang sudah di haluskan tadi.

Tambahkan bawang putih yang sudah di haluskan, daun seledri yang sudah di iris halus, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan air es. Aduk hingga tercampur rata.

Belah bagian tengah tahu pong, jangan sampai putus. Kemudian balik bagian dalam ke luar, lalu isi dengan secukupnya adonan isian. Tata dalam wadah, lakukan tahap yang sama hingga adonan isian habis.

Kemudian goreng tahu walik ke dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Jika ingin di frozen, goreng tahu walik hingga setengah matang saja, lalu angkat dan tiriskan. Biarkan hingga tidak panas. Simpan dalam wadah kedap udara atau bisa juga di vacum seperti pada foto. Simpan dalam freezer dan goreng lagi jika ingin disajikan.

Isian tahu walik nya enak banget,mirip dengan bakso,kenyal meskipun tanpa telur,tidak akan alot meskipun sudah di diamkan lama. Bisa di jadikan ide jualan 😚.

Daun Bawang

Tahu

Tepung Tapioka

Udang

Tahu Walik Ayam Udang

Siapkan bahan untuk membuat pempek dos nasi.

Dalam panci campur nasi, air, tepung terigu, bawang putih dan udang rebon halus, garam dan kaldu bubuk, masak hingga adonan rata, biarkan hangat.

Pindahkan ke wadah besar, tambahkan minyak dan telur, aduk rata.

Masukkan tepung tapioka, adonan kental tapi masih lengket di tangan.

Rebus air yang sudah diberi 1 sdm minyak goreng, baluri tangan dengan tepung terigu ambil adonan lalu bentuk lenjer, masukkan kedalam air mendidih, lakukan secara bertahap hingga adonan habis.

Angkat dan tiriskan, lalu dipotong potong jika ingin digoreng.

Panaskan minyak, goreng pempek hingga matang.

Kuah Cuko : Siapkan bahan kuah cuko, haluskan cabe rawit dan udang rebon.

Masukkan semua bahan ke dalam panci, masak hingga gula larut dan sedikit kental.

Langkah 9

Saring kuah cuko, siram pempek yang sudah digoreng dengan secukupnya kuah cuko dan sajikan segera.

Langkah 10

Resep keempat camilan enak dari bahan leftover nasi, yuk berdayakan nasi sisanya, sumber resep : Dapur Vy

Bahan Kuah Cuko

Met siang setor recooknya,...
Kebetulan ada nasi sisa kemaren dan udang rebon langsung deh dibikin empek empek nasi makasih resepnya enak banget pas banget buat referensi cemilan di tanggal tua gini rasanya pun endesss 🥰
#JagoMasakMaret

Nasi

Empek-Empek Dos Nasi #MakanMasakBijak

Campur gula, margarine, krim kental manis dan vanili, kocok hingga putih mengembang, lalu tambahkan kuning telur satu persatu, sambil terus dikocok hingga tercampur rata

Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan keju parut, aduk

Kocok putih telur hingga soft peak, lalu tambahkan ke adonan kuning telur bertahan, aduk hingga tercampur rata

Ambil 6 sdm adonan, campur dengan pasta moka, aduk rata. Lalu tuang separuh adonan putih ke loyang, lalu timpa dengan adonan moka dan tutup dengan adonan putih

Oven dengan suhu 170°c selama ±30 menit. Jangan lupa, panaskan oven terlebih dulu ya

Bolu Keju Moka ini sangat moist walau pun tidak memakai pengembang.

 Bahan Pelengkap

Kopi

Bolu Keju Moka

Potong daging ayam agar tidak terlalu besar lalu marinasi dengan bahan marinasi. Aduk rata dan diamkan di kulkas 30 menit

Setelah 30 menit, goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Lelehkan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dan layu

Tambahkan air, saus tiram, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata

Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa

Masukkan ayam goreng, aduk merata dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap. Ayam goreng mentega siap disajikan

Daging ayamnya lembut dan rasanya gurih sedap

Bahan Marinasi

Bahan Lain

Bawang Bombay

Mentega

Minyak Sayur

Ayam Goreng Mentega

Tumis cabe ijo, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tambahkan kikil rebus dan tuang 100 air kemudian aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk merata kemudian cek rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan hidangkan.

Bahan Seasoning :

Tomat

Kikil Sapi Cabe Ijo

Masukkan juga duo bawang yang di rajang-rajang.

Halal

Telur Dadar Tomat

Masukkan bumbu halus, lengkuas geprek, sedikit air, daun salam dan daun jeruk.

Jangan lupa koreksi rasa, setelah mendidih matikan api dan sajikan.

Pelengkap

Santan

Lodeh Terong Ikan Tongkol

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk, daun kunyit, garam, kaldu bubuk, bumbu sate dan bumbu kambing, aduk hingga rata.

Tambahkan sisa air 200 ml masak hingga mendidih.

Lalu masukkan air larutan tepung beras aduk terus.

Oles kuah sate di atas kerupuk, boleh di kasih tumis bihun putih. Siap disajikan.

Cemilan khas Minang, enak banget. 
Recook resep welly herlina.

Jahe

Kunyit

Karupuak Kuah

Campur gula, emulsifier, dan telur dalam wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi. sampai kental berjejak. sekitar 5-10 menit tergantung mixer masing masing.

Masukkan pasta pandan dan juga tepung terigu sedikit demi sedikit dengan kecepetan paling rendah.

Masukkan lelehan coklat putih ke dalam adonan. aduk balik sampai rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti/dioles minyak tipis tipis.

Masukkan ke dalam panci kukus (sudah dipanaskan terlebih dahulu) kukus sampai matang sekitar 20menit api sedang. Tes tusuk. apabila masih ada adonan yang menempel lanjutkan pengukusan sebentar. jika sudah tidak ada yang menempel tandanya sudah matang. siap diangkat dan biarkan suhu ruang, siap dipotong dan disajikan.

Brownies Pandan Kukus

Kupas dan cuci bersih udang lalu marinasi dengan garam, penyedap dan lada bubuk.

Campur semua tepung dan siapkan air dingin untuk celupan.

Lalu celupkan ke air dingin dan balur lagi dengan tepung kering kemudian goreng diminyak panas.

Goreng udang hingga kecokelatan dan siap dihidangkan.

Dimakan pakai nasi nikmat, buat camilan dicocol saus juga enak!

Udang Crispy

Cuci bersih tahu kentang kemudian potong-potong

Panaskan minyak goreng, goreng tahu dan kentang setengah matang lalu angkat dan tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang

Kemudian masukan santan dan bumbu daun aduk-aduk agar santan tidak pecah

Setelah mendidih, masukan tahu hingga kuah mengental dan masukan bumbu pelengkap aduk-aduk rata, koreksi rasa

Tahu adalah bahan masakan yang mudah untuk diolah menjadi berbagai masakan

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Kare Kentang Tahu

Cincang halus bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang dan cabe bersama daun bawang sampai matang dan wangi.

Tambahkan sayuran, tumis sebentar lalu tuang air.

Setelah mendidih, masukkan mie instan beserta bumbu dan minyak. Bubuhi kecap manis. Masak sampai 3/4matang.

Masukkan telur, aduk-aduk sampai mie cukup matang. Bubuhi garam secukupnya. Koreksi rasa dan matikan api.

Mie Becek Pedas

Tumis bumbu bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Kemudian masukkan sayur sawi dan tauge, aduk rata.

Masukkan irisan daging ayam dan tahu yang sudah digoreng, aduk kembali hingga merata.

Beri bumbu garam, kaldu bubuk, gula pasir, lada dan saos tiram. Aduk sampai bumbu tercampur rata, kemudian angkat dan siap disajikan.

Resep Ice Lemonade Coffe #KREASIKOPI

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ice Lemonade Coffe #KREASIKOPI

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut