Campur bahan agar-agar, bila sudah mengental, angkat

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan sirup cocopandan dan siap disajikan

Langkah 6

Buat es dari nutrijel coklat dengan susu dan sirup enak sekali

Bahan Utama

Es Agar Agar Nutrijel Susu

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Risoles Jagung

Es Cokelat Cincau

Waffle Simple

Es Teh Cincau Susu Gula Aren

Jagung Manis Lumer

Spaghetti Telur Keju

Es Krim Ubi Ungu

Donat Gula

Cake Lemon Putih Telur

Bolu Kukus Unicorn

Sobat Yummy pasti sudah tidak asing lagi dengan&nbsp;canola oil. Salah satu minyak yang dapat membantu mengolah masakan ini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan lho!
Tapi jika kamu baru mendengar soal&nbsp;canola oil, yuk kita intip sama-sama manfaat&nbsp;canola oil&nbsp;dan perbedaannya dengan sunflower oil!<h2>Apa Itu Canola Oil?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/68357d3761e306a809f7ffbcb80ef2df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi minyak kanola (Unsplash.com/Frank Zhang)</a></div>Mengutip Oxford Academic, oleh Lin Lin, et al., (2013),&nbsp; canola oil atau minyak kanola berasal dari hasil ekstraksi biji tanaman kanola yang dikenal dengan berbagai manfaat kesehatan, dan keanekaragam kegunaannya. Selama 40 tahun terakhir, canola oil menempati posisi ketiga untuk produksi terbanyak setelah palm oil dan soybean oil.&nbsp;
Kebanyakan orang memilih menggunakan canola&nbsp;oil dengan pertimbangan pilihan bahan memasak yang lebih menyehatkan dibandingkan minyak goreng biasa. Minyak canola sendiri memiliki kandungan asam lemak tak jenuh ganda, yang terbagi lagi atas 21% asam linoleat dan 11% asam alfa-linoleat. Kandungan tersebut dipercaya memberikan segudang manfaat bagi kesehatan khususnya otak.<h2>5 Manfaat Canola Oil untuk Kesehatan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/01eeab4d017a7446e1fae21c294811ad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi canola oil (britannica.com)</a></div>Lantas, manfaat seperti apa&nbsp;sih&nbsp;yang diberikan oleh minyak canola? Berikut beberapa manfaat&nbsp;canola oil yang perlu kamu ketahui untuk kesehatanmu, Sobat Yummy!
<h3>1. Menyehatkan jantung</h3>
Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat telah mengklaim bahwa canola oil dapat menurunkan resiko penyakit jantung dikarenakan kemampuannya menekan angka LDL pada kolesterol. Untuk saran pengonsumsiannya ialah sekitar 1.5 sdm canola oil secara rutin.
<h3>2. Mengandung antioksidan yang baik untuk kulit</h3>
Kandungan vitamin E dan vitamin K pada canola oil turut membantu serta melindungi kulit, dan melembabkan. Karenanya, tidak heran jika minyak tersebut juga digunakan sebagai bahan dari produk perawatan kulit dan rambut.
<h3>3. Menurunkan risiko kanker</h3>
Menyambung poin sebelumnya, canola oil mampu menurunkan resiko kanker. Salah satunya karena vitamin E yang dimiliki oleh canola oil tersebut berperan dalam mengurangi kemungkinan risiko kanker pada tubuh manusia.
<h3>4. Sebagai antiinflamasi</h3>
Canola oil mengandung asam alfa-linolenat (ALA) dalam jumlah yang baik, yang merupakan asam lemak omega-3 esensial. Asam lemak omega-3 telah terbukti memiliki sifat antiinflamasi yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
<h3>5. Meningkatkan metabolisme tubuh</h3>
Memiliki banyak kandungan yang baik untuk tubuh otomatis membuat&nbsp;canola oil&nbsp;membantu proses metabolisme tubuh menjadi lebih baik. Sehingga ketika kamu konsumsi, energi dalam tubuh akan menjadi lebih meningkat dan tubuh pun menjadi lebih sehat.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pilihan-buah-untuk-salad target="_blank">
 
 Baca Juga: ​12 Buah yang Cocok untuk Salad Buah, Dijamin Lebih Segar dan Sehat!
 
 </a>
 <h2>Perbedaan Canola Oil dengan Sunflower Oil</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230511/67ecf009c7e4df374891da9c55a6c66d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sunflower oil (Unsplash.com/engin akyurt)</a></div>Serupa namun tak sama! Tahukah Sobat Yummy, kalau sunflower oil memiliki manfaat dan khasiat yang serupa? Akan tetapi jangan terkecoh, berikut beberapa perbedaan antara canola oil dan sunflower oil yang wajib kamu ketahui:
<h3>1. Perbedaan dari segi rasa dan aroma</h3>
Sunflower oil memiliki rasa dan aroma yang lebih tebal dari canola oil. Sehingga lebih banyak masakan yang menggunakan canola oil sebagai bahan karena rasanya yang lebih netral dari sunflower oil.
<h3>2. Nutrisi</h3>
Canola oil dianggap lebih sehat karena jumlah minyak yang tersaturasi lebih rendah, serta tingkat MUFA (Monounsaturated fat) yang jauh lebih tinggi, Omega-3, dan vitamin E sebagai antioksidan. Sedangkan, sunflower oil mengandung vitamin E yang lebih tinggi, dan mengandung minyak Omega-6 Fatty Acid.
<h3>3. Penggunaan pada masakan</h3>
Tebalnya rasa sunflower oil, dan tinggi titik panasnya membuat sunflower oil lebih cocok untuk jenis masakan yang digoreng, dipanggang, dan ditumis. Di sisi lain, rasa netral dari canola oil memiliki keunggulan lain seperti sebagai bumbu marinasi, bumbu salad, dan lainnya. Canola oil pun dapat dipakai seperti minyak pada umumnya.Nah, sekarang tahu kan, apa saja manfaat canola oil serta perbedaannya dengan sunflower oil. Tak lupa, penjelasan di atas berkaitan pula dengan bijaknya jumlah konsumsi minyak sebagai pola makan yang seimbang. Semoga bermanfaat!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minyak-ikan-bagi-tubuh target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Rajin Minum Minyak Ikan, Apa Manfaatnya bagi Tubuh?
 
 </a>

Kamu suka menggunakan canola oil untuk memasak? Ketahui manfaat canola oil dan perbedaan canola oil dengan sunflower oil. Serupa, tapi tak sama!

5 Manfaat Canola Oil dan Perbedaannya dengan Sunflower Oil​

Canola Oil vs. Sunflower Oil, Serupa Tapi Tak Sama!

Kupas sukun dan potong-potong sesuai selera.

Campur tepung beras, terigu, gula pasir dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan jadi adonan kental.

Goreng sukun dengan api sedang hingga matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Sukun Goreng Tepung

Lapek Pisang Gula Aren

Tempe Goreng Bawang Merah

Kremesan

Jenang Sum-Sum Pandan

Kue Talam Pandan

Klepon Pandan

Putu Gula Merah

Kue Apem Walik

Putu Mayang Empat Warna

Cucur Pandan Suji

Campur tepung beras, ragi instan, garam, dan juga gula dalam satu wadah. Aduk hingga rata.

Aduk adonan hingga tercampur dengan baik, tutup lalu diamkan selama 60 menit.

Masak kuahnya: campurkan santan, gula merah, garam, dan juga daun pandan dalam satu panci. Masak hingga gula larut dan santannya tanak, sisihkan.

Setelah 60 menit, panaskan cetakan serabi. Tuang adonan setengah cetakan saja.

Tutup cetakan setelah gelembung-gelembung di atas permukaan serabi muncul. Masak hingga matang saat permukaan atas serabi sudah kering/tidak basah.

Sajikan bersama kuah santan gula merah yang telah dimasak sebelumnya.

Langkah 7

Kue serabi tepung beras dengan kuah santan gula merah.

Alat & Perlengkapan

Serabi Kuah #JagoMasakMinggu2

Yangko Merah Putih khas Yogyakarta

Bolu sarang semut gula merah

Tempe Kriuk

Cilok Goang Tetelan

Jamur Kribo Cabe Bawang Daun Jeruk

Onion Ring Tepung Roti

Usus Goreng Tepung

Tempe Tepung

Ayam Goreng Mentega

Rebus air sampai mendidih. Masukkan brokoli, daun brokoli, dan putren. Rebus ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum.

Bumbui saus tiram, merica bubuk, gula pasir, garam, dan minyak wijen.

Tutup pan, masak 5 menit tanpa perlu diaduk. (Nanti akan keluar air dari sayuran).

Buka tutup, lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Tumis Brokoli Putren Sosis

Nasi goreng sosis manis

Mie Goreng Abang-abang

Mac and Cheese

Mini Quiches

Tumis Mie

Kuah Labu Siam Brokoli

Tumis Pakcoy Tahu Sosis

Makaroni Schotel

Takoyaki Resep Jualan

Mie Goreng Sederhana

Campurkan air 250 ml, mentega, dan ragi, biarkan hingga 30 menit hingga berbusa.

Setelah kalis, tutup adonan dengan kain dan biarkan hingga mengembang kira-kira selama 1 jam.

Setelah donat mengembang, bentuk bulat-bulat, lalu bentuk lubang di tengah adonan.

Goreng donat hingga kecoklatan, angkat setelah berubah warna.

Cairkan gula merah, gula putih, dan air 50 ml.

Masukkan donat yang sudah digoreng tadi ke dalam gula yang sudah dicairkan, sesudah gula melekat di donat, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Nikmat banget, mantul resepnya chef, ini jajanan anak SD yang kekinian, kalau masa SD ku cuma donat gula putih, seiring waktu dan kini akhirnya ada donat gula merah juga.
Tapi ,ini resepnya benar benar enak.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Donat Gula Merah

Kue Pipis

Fudgy Cheese Brownies

Pancake Lipat Green Tea

Kolak Ubi Jalar Santan

Bening Gambas Taoge

Es Santan Tapai Susu

Bebek Kecap

Lemper Merah Putih

Gulai Ayam Instant

Potong dadu tahu, goreng hingga berkulit.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay.

Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut, jangan lupa tes rasanya.

Menu sederhana akhir bulan, habisin stok bahan di kulkas.

Tumis Tahu Pentol Saos Tomat

Oseng Tahu Kacang Panjang

Sup Tahu Pakcoy

Tumis Tahu Sayur Pedas

Tahu Goreng Crispy Lumer

Tahu Sambal Kecap

Nasi Timbel komplit

Bening Pedas Oyong

Balado Sarden

Balado Bada Tahu

Tahu Penyet Tauge Goreng

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai layu dan harum.

Masukkan saus tomat dan saus tiram, aduk-aduk sebentar. Jika suka pedas bisa ditambah saus sambal.

Masukkan udang, garam, dan gula. Aduk-aduk sampai udang berubah warna.

Hai mbak....salam kenal ya.. Mau setor hasil recook udang asam manis dari saya nih, sengaja saya tambahkan juga telur puyuh karena udang saya tidak banyak 😂
Terimakasih ya buat resepnya ini, cara masaknya gampang, cepet dan enak banget rasanya. Kalah donk dengan masakan dari resto2 diluar sana 😀

#JagoMasakFebruari

Udang Asam Manis #LebihSehat

Tuang kacang ke dalam loyang, ratakan, lalu panggang selama 7 menit dalam suhu 150 derajat.

Masukkan kacang ke dalam food processor/blender. Masukkan garam, minyak dan madu. Haluskan hingga halus dan teksturnya lembut.

Jika memakai food processor bisa dimasukkan sedikit demi sedikit agar perubahan teksturnya terasa.

Halal

Min aku bikin buat nyemilin roti... roti itu andalan banget buat sarapan atau cemilan sore, tapi kalau gak ada isiannya kurang pooll ahaha. Aku bikin resep ini tp rada kental gt ya hasilnya, apa kurang lama ya blemdernya... tapi enak kok aku suka... makasih minchef resepnya. Oh iya ini selainya jadi kesukaan ponakanku looh #JagoMasakMaret

Udah aku recook selai kacang nya.. Tapi madu nya aku skip aku ganti gula stevia chef.. Karena stok madu abis. Minyak goreng nya aku tambahin 3 sdm lagi.. 😁 biar agak encer.. Hehehe.. 

Makasi chef.. Inspirasinyaa. Enak buat olesan roti atau topping martabak 🤤 besok bikin martabak aaahh 🥰🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Selai Kacang Homemade

Koro Kering Bumbu

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

Sayur Kacang Merah

Stik Kentang Kacang Merah Keju

Tahu Penyet Sambal Kacang

Lado Tanak

Lepet Ketan

Sambel Tempe Kacang

Sate Jando

Peyek Kacang

Campur semua bahan telur dadar. Kocok rata.

Panaskan teflon. Olesi dengan minyak. Kemudian tuang secukupnya telur. Masak sampai matang. Sisihkan.

Panggang sosis dengan sedikit minyak. Kemudian potong memanjang menjadi 4.

Siapkan plastik. Taruh telur dadar diatasnya. Tambahkan nasi, abon, sosis, wortel dan timun. Kemudian gulung. Biarkan sebentar. Kemudian potong-potong.

Ide bekal sekolah. Semoga bermanfaat 🤗

Telur Dadar :

Pelengkap:

Nasi Gulung Telur Isi Abon

Oseng wortel Sawi dan Telur

Weci Sayur

Vietnam Roll dengan Saus Pecel

Sayur Tofu Wortel Pakcoy

Nasi Goreng Mix Vege

Tumis Kembang Kol

Cumi Udang Saus Padang

Bakwan Sayur

Sop Bakso Sayur Komplit

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang hingga layu

Tuang susu, tambahkan garam, gula, merica dan pala bubuk, lalu tambahkan keju parut

Aduk rata masak hingga mengental, matikan api

Taruh spaghetti di pyrex, masukan saus bolognese, aduk rata

Tuang saus bechamel di atasnya, taburi keju quick melt dan oregano

Kalau bikin menu pasta gini anak saya seneng banget, karena suka makan olahan pasta

Spaghetti Brulee

Tela Goreng Wijen

Nona manis ubi ungu

Bakpao Isi Coklat

Perkedel Jagung

Pukis Red Velvet

Fudgy Shiny Brownies

Cuci bersih ati ayam lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis.

Goreng ati ayam sampai kecoklatan lalu sisihkan.

Giling halus cabe merah dan bawang merah.

Masukkan cabe halus dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Paras jeruk nipis aduk-aduk sebentar lalu matikan api.

Masukkan tahu dan ati ayam ke dalam cabe, aduk sampai tercampur rata lalu siap disajikan.

Enak disajikan dengan nasi panas dan dimakan dengan nasi panas.

Balado Ati Ayam Tahu

tumis bumbu yang sudah di iris sampe layu dan matang... saya dahulukan baput biar lebih gurih

beri kaldu bubuk dan garam aduk sampe rata

masak kiciwis sampe matang... koreksi rasa

tumis kiciwis

Lontong Pandan

Mie Goreng Bunga Bawang

Tumis Kacang Pedas

Mie Goreng Kangkung

Tumis Blustru

Sayur Pokcoy

Blender semua bumbu Bahan-bahan untuk membuat bumbu halus.

Panaskan minyak sayur, masukkan bumbu halus, serai dan daun jeruk Purut, tumis hingga harum dan matang.

Tuangkan air, pasta asam jawa, asam keping,Kecombrang, gula pasir, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan pari, aduk rata, masak selama 10 menit.

MasuKkan Okra dan daun kesum, aduk rata, masak selama 5 menit.

Terakhir masukkan potongan tomat. Aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Terinpirasi Dari Hawker Centre di Singapore.

Bumbu halus

Asam Pedas Ikan Pari Ala Singapore

Ikan Kembung Bumbu Kuning

Balado Ikan Asin Bilis

Balado Jengkol Ikan Cucut

Singgang Ikan Gariang Daun Ubi

Menu Diet Tongkol Rebusan

Sarden Tumis Kentang

Ikan Asin Kepala Batu Balado

Pisahkan daging paha ayam dengan tulangnya, lalu cincang kasar daging paha ayam.

Kupas udang, buang kulit dan kepalanya kemudian cincang kasar udang.

Dalam mangkuk, campur daging paha ayam, udang, telur ayam kampung, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, gula pasir, bawang putih yang dihaluskan bersama merica dan irisan daun bawang yang telah digoreng, aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, isi bagian tengah dengan adonan, rapihkan.

Praktis dan tidak lama membuatnya di rumah.

Ice Melon Jelly Mutiara Lime

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Bubur Cha Cha

Puding Roti Tawar Mutiara

Puding Gulung Sagu Mutiara

Puding Mutiara Pisang Kepok

Puding Sagu Mutiara Pandan

Es Sagu Mutiara Pisang

Kolak Talas Sagu Mutiara

Puding Mutiara Pelangi

Es Mangga Sagu Mutiara

Mango Sago

Resep Kategori Terkait

Ice Melon Jelly Mutiara Lime

Bahan Utama

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Cara Masak Sarden dengan Mudah dan Enak

6 Cara Mengkonsumsi Minyak Zaitun

​4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?

Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

Resep Bahan Terkait

Bubur Cha Cha

Puding Roti Tawar Mutiara

Puding Gulung Sagu Mutiara

Puding Mutiara Pisang Kepok

Puding Sagu Mutiara Pandan

Es Sagu Mutiara Pisang

Kolak Talas Sagu Mutiara

Puding Mutiara Pelangi

Es Mangga Sagu Mutiara

Mango Sago

Resep Kategori Terkait

4 Perbedaan Matcha dan Green Tea serta Manfaat Keduanya

15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan, Apa Saja?