Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air matang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir masukkan tauge. Aduk sampai semua bahan matang.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Halal

No Alcohol

Cabe

Daging Sapi

Sawi

Cah Kuah Sawi Daging

Iris bawang putih, tumis dengan sedikit minyak hingga harum

Masukkan bawang bombay, daun bawang dan sosis. Masak hingga bawang layu

Masukkan tomat dan 100 ml air, masak hingga tomat lunak

Bumbui garam, gula dan merica bubuk lalu koreksi rasa. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental

Masukkan kocokan telur, aduk rata dan masak hingga matang

Recook dari yummy official disesuaikan dengan bahan yang ada

Bawang Bombay

Daun Bawang

Sosis

Telur

Tomat

Telur Tomat

Masukan jeruk yg telah di peras ke dalam gelas

Masukan biji selasih yang telah di rendam tidak ke dalam gelas

Es jeruk peras nata dee coco siap di minum

Jeruk

Nata de Coco

Selasih

Es jeruk peras nata de coco

Lalu tuang air. Tutup dan tunggu sampai hangat kurang lebih 15 menit lamanya.

Saring serai dan kunyit dari air rendaman.

Langkah 7

Langkah 8

Di era zaman sekarang banyak dari kita mengkonsumsi makanan yang asal-asalan tanpa memperhatikan kesehatan tubuh, maka sudah saatnya detox tubuh dengan minuman herbal untuk mencegah terbentuknya sel kanker.

Jeruk Nipis

Kunyit

Madu

Serai

Minuman Anti Kanker

Siapkan semua bahan kemudian kupas bawang merah. Cuci bersih dan tiriskan.

Belah menjadi 2 mentimun kemudian kerok, buang bijinya kemudian cuci bersih.

Potong mentimun bentuk korek api. Iris bawang merah lalu sisihkan.

Dalam wadah masukkan mentimun, garam, gula, bawang merah, cuka, dan air.

Aduk rata dan koreksi rasa. Simpan di dalam kulkas biar awet.

Untuk pendamping mie ayam dan mie goreng.

Bawang Merah

Timun

Acar Mentimun Mentah

Potong-potong dan cuci bersih ayam, sisihkan.

Pindahkan ayam dan bumbu halus ke dalam wajan.

Tambahkan air dan tutup wajan lalu nyalakan api kecil.

Masak ayam hingga empuk dan air menyusut. Setelah matang bisa langsung digoreng atau masuk ke dalam freezer untuk stok.

Bahan Bumbu

Ayam

Bawang Putih

Ketumbar

Ayam Ungkep

Cuci beras ketan lalu rendam selama 2-3 jam.

Campurkan santan, gula pasir, daun pandan, garam dan pewarna makanan. Masak hingga mendidih. Matikan kompor.

Masukkan beras ketan, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Kukus kembali beras ketan selama 30 menit. Angkat lalu aduk agar uap hilang.

Campurkan bahan vla susu keju lalu masak hingga mengental.

Tata beras ketan diatas piring lalu siram dengan vla susu keju dan beri parutan keju lalu sajikan.

Manis, gurih dan legit. Bikin mau dan mau lagi.

Vla Susu Keju

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Santan

Ketan Pink Vla Susu Keju

Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk secara merata.

Panaskan secukupnya minyak, lalu masukkan kulit lumpia.

Masukkan secukupnya adonan, masak dengan api kecil, sampai sisi bawah matang, lalu tutup atas adonan dengan kulit lumpia.

Balik perlahan, dan masak sampai sisi yang lain matang.

Bumbu Yang Dihaluskan

Kulit Lumpia

Tahu

Lumpia Tahu Telur

Tambahkan daun bawang, telur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Siapkan 2 lembar kulit lumpia, tumpuk. Lalu isi dengan 2 sdm isian tahu, lalu lipat amplop.

Goreng martabak tahu sampai kedua sisi kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.

Yummy.. Ini cemilan andalan kalo bulan puasa nih.. Wajib ada martabak tahu 💜😍

Martabak Tahu Mini

Rebus mie, lalu tumis bawang merah, bawang putih masukan mie putih, wortel ,daun seledri, garam, dan kaldu bubuk masak sampai tercampur rata.

Masukkan tepung terigu dan minyak ke dalam wadah lalu aduk rata.

Masukkan margarin, aduk sampai tercampur rata.

Uleni sampai kalis lalu istirahakan 15 menit.

Bulatkan adonan menggunakan tutup toples.

Masukan ke dalam cetakan lalu beri mie, dan rapatkan, lakukan sampai adonan selesai.

Langkah 9

Cemilan yang enak dan bisa juga buat ide jualan

Bahan Penyedap

Bahan Isi

Bihun

Pastel Isi Bihun

Potong bawang merah, bawang putih, belimbing wuluh, dan sebagian cabai rawit merah. Sisa cabai rawit merah biarkan utuh.

Siapkan mangkok atau baskom. Alasi dengan daun pisang. Masukan ayam.

Tutup bagian atas. Gunakan tali agar terbungkus semua. Kukus selama 1-1,5 jam.

Ayam garang asem merupakan masakan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Masakan ini di dominasi rasa pedas dan asam, yang berpadu rasa gurihnya santan.

hai chef.. aku recook garang asem ayam nya, ini enak banget, sudah sarapan pagi  gak lama garang asem matang makan lagi hehee cuma aku masaknya gak pake daun pisang, langsung tumis bumbu di wajan dan cemplung-cemplung. makasih resepnya.. #RecookCompetitionYummyWrap

Belimbing

Garam

Daun Salam

Ayam Garang Asem

Rendam dan bersihkan cumi asin dengan air panas.

Kupas pete hingga bersih, boleh dipotong atau di belah sesuai selera.

Blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih serta tomat.

Setelah cabe masak, lalu masukkan pete, cumi, dan tahu. Jangan lupa beri penyedap dan garam. Sajikan.

Kalau liat resep lain, ada yang dibelah aja cumi asinnya tanpa di bersihin😅.

Cumi

Petai

Cumi Asin Sambal Pete

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, vanili dan gula pasir tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga adonan mengental.

Selanjutnya masukkan wijen aduk kembali hingga rata.

Kupas pisang kemudian belah menjadi 2 bagian.

Masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga kecoklatan.

Tata pisang kedalam piring saji kemudian tambahkan keju parut lalu tambahkan kental manis secukupnya, terakhir taburi dengan meses.

Bahan Topping:

Keju

Pisang

Tepung

Wijen

Pisang Goreng Wijen Tabur Keju

Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Campur mie, terigu, seledri, garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dan mudah dibentuk, bila terlalu kering bisa ditambah dengan sedikit air.

Ambil secukupnya adonan dan bentuk lonjong.

Celupkan ke dalam kocokan telur sampai merata.

Kemudian goreng di minyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tusuk sempol dengan tusukan sate, sajikan dengan cocolan saus sambal.

Camilan yang enak, mudah dibuat dan juga cukup mengenyangkan, yuk cobain!

Seledri

Tepung Terigu

Sempol Mie

Rebus mie, sampai setengah matang. Angkat, tiriskan.

Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah di parut.

Masukkan bawang merah dan bawang putih utuh. Masak sampai bumbu halus berwarna agak kecoklatan.

Masukkan semua bumbu mie goreng instant, aduk rata, masak sebentar, jangan sampai kecapnya gosong.

Masukkan mie yang sudah direbus tadi. Aduk rata.

Terakhir tambahkan parsley dan chili flake secukupmya. Aduk rata, siap disajikan.

Nyobain indomie hack baru yang lagi viral. Enak gurih berasa banget aroma butternya.

Mentega

Mie Goreng Garlic Butter

Tumis bumbu halus dengan sedikit margarin, sampai harum dan berubah warna.

Tuang potongan wortel, kentang, sosis, dan daun bawang. Aduk merata.

Tambahkan sedikit air, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk merata dan masak setengah matang.

Kemudian tuang bihunnya, masak sampai matang. Angkat dan koreksi rasa.

Campur dalam wadah tepung, garam, dan gula. Tuang mentega dan minyak cairnya. Aduk merata.

Bagi adonan menjadi bbrapa bagian. Timbang 17 gram-an. Atau sesuai selera.

Ambil 1 adonan, gilas, beri isian, lipat kulit, dan plintir pinggiran kulitnya.

Sisihkan pastel di atas piring atau loyang.

Goreng pastel sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Bikin takjil gurih untuk buka puasa nanti.

Bahan Isian :

Bumbu Halus :

Kentang

Margarin

Wortel

Pastel Bihun Sayur

Rendam bihun dengan air biasa sampai lemas, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, wangi dan keluar minyak kemirinya.

Masukkan daging ayam dan tuang air kaldu. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih tuang kocokan telur sambil diaduk.

Masukkan sayuran, tomat, cabai rawit utuh dan bihun. Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.

Masak sampai cukup matang. Tuang kecap manis, aduk rata.

Koreksi rasa, matikan api. Saat disajikan taburkan irisan daun bawang.

butir

Buah

Cabai

Rawit

Kecap

Kaldu

Minyak

Kemiri

Terasi

Bihun Rebus ala Jawa

Goreng sebentar cabe keriting merah, cabe rawit merah dan bawang putih. Angkat, tiriskan lalu haluskan menggunakan blender bersama kacang tanah goreng dan 250 ml air.

Pindahkan ke teflon, tambahkan sisa air dan gula merah. Masak dengan api kecil. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa sampai pas.

Masak sampai cukup kental. Matikan api. Dinginkan suhu ruang.

Rebus kentang dan telur sampai matang. Kupas bersih, lalu potong-potong.

Tata potongan lontong, kentang, tahu dan telur.

Siram bumbu kacang. Beri secukupnya kecap manis dan tambahkan kerupuk. Siap disajikan.

Jajanan khas bogor ini cukup mengenyangkan dan punya rasa yang nikmat.

Bahan Bumbu Kacang:

Kacang

Doclang

Setelah mendidih masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Tambahkan santan dan aduk-aduk sampai mendidih ringan, matikan kompor.

Tuang ke dalam gelas atau cangkir dan siap disajikan.

Jahe

Kopi

Kopi Jahe Santan

Pecahkan telur, beri garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Kocok sampai rata.

Bisa untuk lauk dan cemilan, enak dan mudah dibuat.

Resep Iced MatchaChoc

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Iced MatchaChoc

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B