Ichigo Daifuku

Resep Ichigo Daifuku

Violina Indah Sari

Violina Indah Sari

5.0

(1 Rating)

Halo aku lagi suka banget makan mochi, dan jadi pengen bikin sendiri, Ichigo Daifuku ini gampang banget bikinnya loh. Oh iya untuk isian whipoing crLihat Selengkapnya

Bahan isian

100 gr whipping cream

200 ml air dingin

Bahan Kulit

25 gr tepung maizena

86 gr tepung ketan

30 gr gula halus

3 sdm minyak goreng

150 ml susu UHT

1 tetes pasta strawberry

Advertisement

Cara Membuat

Campur bahan whipping cream, aduk dengan mixer, simpan dalam kulkas minimal 2 jam

Langkah 1

Campur bahan whipping cream, aduk dengan mixer, simpan dalam kulkas minimal 2 jam

Campur susu UHT dengan pasta strawberry lalu gabungkan dengan tepung maizena, tepung ketan, gula halus, dan minyak

Langkah 2

Campur susu UHT dengan pasta strawberry lalu gabungkan dengan tepung maizena, tepung ketan, gula halus, dan minyak

Pindahkan adonan kulit mochi ke teflon, masak hingga bertekstur seperti mochi

Langkah 3

Pindahkan adonan kulit mochi ke teflon, masak hingga bertekstur seperti mochi

Potong jadi 10 bagian, lalu pipihkan dan beri taburan tepung ketan sangrai agar tidak lengket

Langkah 4

Potong jadi 10 bagian, lalu pipihkan dan beri taburan tepung ketan sangrai agar tidak lengket

Taruh ke mangkuk sambal agar mudah untuk dibentuk

Langkah 5

Taruh ke mangkuk sambal agar mudah untuk dibentuk

Isi dengan whipping cream dan buah strawberry

Langkah 6

Isi dengan whipping cream dan buah strawberry

Tutup semua ujung kulitnya dengan gerakan mencubit

Langkah 7

Tutup semua ujung kulitnya dengan gerakan mencubit

Balik mangkok dan taruh di atas kertas baking. Mochi siap dihidangkan! Selamat mencoba yaa!🌝

Langkah 8

Balik mangkok dan taruh di atas kertas baking. Mochi siap dihidangkan! Selamat mencoba yaa!🌝

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement