Iga Bakar

Resep Iga Bakar

iffah foodies

iffah foodies

4.0

(5 Rating)

Sedap dan yummy.

Bahan Utama

300 gr iga sapi, presto hingga empuk

3 buah cabe merah

9 buah cabe rawit

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

1/2 sdt jintan

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 ruas kecil kencur

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Air secukupnya

3 sdm minyak untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Presto

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih iga dan rebus atau presto iga hingga matang, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih iga dan rebus atau presto iga hingga matang, kemudian sisihkan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur, jahe, kunyit, ketumbar, jintan hingga halus dan sisihkan.

Langkah 2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur, jahe, kunyit, ketumbar, jintan hingga halus dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

tambahkan sedikit air dan kecap, aduk rata.

Langkah 4

tambahkan sedikit air dan kecap, aduk rata.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata hingga mulai berminyak, angkat dan sisihkan.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata hingga mulai berminyak, angkat dan sisihkan.

Panaskan teflon, olesin iga dengan bumbu, kemudin bakar hingga matang dan sajikan.

Langkah 6

Panaskan teflon, olesin iga dengan bumbu, kemudin bakar hingga matang dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement