Resep Ikan Mas Goreng Sambal Kecap

Langkah 1

Siapkan ikan mas yang telah dibersihkan.

Langkah 2

Lumuri dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Langkah 3

Sementara menunggu ikan dimarinasi, goreng hingga layu irisan cabe merah, cabe rawit dan bawang merah.

Langkah 4

Tuang pada cobek, beri sedikit terasi bakar dan garam, haluskan.

Langkah 5

Tuang sambal pada mangkuk, tambahkan kecap manis, aduk rata.

Langkah 6

Goreng ikan mas hingga matang, tiriskan.

Langkah 7

Sajikan ikan mas goreng bersama sambalnya.