Ikan Acar Kuning

Resep Ikan Acar Kuning

Happy Ika Masita

Happy Ika Masita

5.0

(1 Rating)

Salah satu olah ikan bersisik.

Bahan Utama

1/2 kg ikan belanak

1 buah wortel

1 buah timun

Bumbu Halus :

10 siung bawang putih

1 1/2 ruas jari kunyit

3 buah kemiri

1 ruas jari jahe

Bumbu Pelengkap :

10 siung bawang merah

Cabai rawit secukupnya

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan. Goreng kering, sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih ikan. Goreng kering, sisihkan.

Potong memanjang wortel dan timun. Kemudian cuci bersih. Sisihkan.

Langkah 2

Potong memanjang wortel dan timun. Kemudian cuci bersih. Sisihkan.

Siapkan bumbu pelengkap. Iris bawang merah menjadi 2 bagian. Sisihkan.

Langkah 3

Siapkan bumbu pelengkap. Iris bawang merah menjadi 2 bagian. Sisihkan.

Setelah bumbu dihaluskan. Tumis dengan cabai rawit hingga harum.

Langkah 4

Setelah bumbu dihaluskan. Tumis dengan cabai rawit hingga harum.

Kemudian tambahkan air. Jika sudah mendidih, masukkan wortel, ikan, gula, dan garam.

Langkah 5

Kemudian tambahkan air. Jika sudah mendidih, masukkan wortel, ikan, gula, dan garam.

Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan bawang merah dan timun. Masak hingga kembali mendidih.

Langkah 6

Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan bawang merah dan timun. Masak hingga kembali mendidih.

Sajikan.

Langkah 7

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement