Ikan Acar Kuning

Ikan Acar Kuning

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Yummy !

Bahan Utama

3 ekor ikan belanak

350 ml santan kekentalan sedang

3/4 sdm cuka putih

Kaldu bubuk secukupnya

Garam secukupnya

1 batang serai, geprek

2 ruas jari lengkuas, geprek

3 lembar daun jeruk

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

3 butir kemiri

1/2 ruas jari kunyit

1/2 ruas jari jahe

1/4 sdt merica

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Memasak

Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan sampai matang, tiriskan.

Step 1

Panaskan minyak secukupnya, goreng ikan sampai matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Step 2

Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Tuang santan, masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih.

Step 3

Tuang santan, masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan ikan. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sampai menyusut setengahnya.

Step 4

Masukkan ikan. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sampai menyusut setengahnya.

Tuang cuka putih, aduk rata, cek rasa dan matikan api.

Step 5

Tuang cuka putih, aduk rata, cek rasa dan matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

Hana Arnin

Hana Arnin

Betutu Ayam Khas Bali

Betutu Ayam Khas Bali

(5.0)

5 langkah

35

Advertisement