Ikan Asap Sambal Terasi

Resep Ikan Asap Sambal Terasi

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Ini enak banget dimakan sama nasi anget bikin gagal diet.

Bahan Utama

2 Buah Ikan Asap

Bumbu Marinasi Ikan

3 Siung Bawang Putih

1 sdt Ketumbar

3 sdt Garam

2 cm Kunyit

Bahan Sambel Terasi

5 Buah Cabe Rawit

½ Buah Tomat

¼ sdt Garam

½ sdt Gula

1 sdt Terasi

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan asap. Sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih ikan asap. Sisihkan.

Uleg bawang putih, ketumbar, garam, dan kunyit hingga halus. Beri air sedikit aduk rata.

Langkah 2

Uleg bawang putih, ketumbar, garam, dan kunyit hingga halus. Beri air sedikit aduk rata.

Masukkan bumbu yang sudah diuleg ke dalam wadah. Lalu masukkan ikan asap. Tambahkan air sampai menutupi ikan. Rendam minimal 15 menit.

Langkah 3

Masukkan bumbu yang sudah diuleg ke dalam wadah. Lalu masukkan ikan asap. Tambahkan air sampai menutupi ikan. Rendam minimal 15 menit.

Goreng ikan asap sampai matang. Tiriskan.

Langkah 4

Goreng ikan asap sampai matang. Tiriskan.

Uleg hingga halus cabe rawit, tomat, garam, gula, dan terasi. Sajikan bersama ikan asap.

Langkah 5

Uleg hingga halus cabe rawit, tomat, garam, gula, dan terasi. Sajikan bersama ikan asap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement