Ikan Asin Asam Manis Pedas

Step 1

Cuci dan rendam ikan asin untuk mengurangi rasa asin (kalau ikan tidak terlalu asin bisa diskip ya)

Step 2

Goreng ikan asin yang sudah direndam sampai setengah matang

Step 3

Tumis duo bawang, cabe dan tomat sampai agak layu

Step 4

Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih sambil diaduk perlahan

Step 5

Tambahkan air asam, gula, garam dan saos tiram dan koreksi rasa

Step 6

Ikan asin asam manis pedas siap dihidangkan